Boulangerie du Cristol

Boulangerie du Cristol à Névache : tradition et authenticité

Située dans la rue Ville Haute à Névache, dans la magnifique Vallée de la Clarée, la Boulangerie du Cristol a été fondée en 2010 par Simon, passionné de boulangerie traditionnelle. Depuis ses débuts, cette boulangerie patisserie s’est distinguée par son engagement envers des méthodes artisanales, notamment la cuisson au feu de bois et l’utilisation de farines anciennes comme le khorasan d’Égypte. Elle est rapidement devenue une adresse incontournable pour les amateurs de pain authentique et de produits de qualité, notamment grâce à ses pains rustiques et ses tartes aux myrtilles, très appréciées. La réputation de cette boulangerie artisanale ne cesse de croître, notamment par le bouche-à-oreille et les recommandations de passionnés, notamment via la plateforme cmqcb.

La Boulangerie du Cristol se distingue par ses spécialités, notamment ses pains au levain naturel, cuits dans un four à bois de plus de 300 ans, et ses pâtisseries maison. La boutique offre également une gamme de cakes aux herbes et autres délices, tous élaborés avec des ingrédients bio et des farines anciennes. La qualité et le savoir-faire artisanal sont au cœur de chaque produit, faisant de cette boulangerie un lieu de référence pour ceux qui recherchent un savoir-faire traditionnel et des saveurs authentiques. La boutique respire une ambiance chaleureuse et historique, avec un décor qui évoque un passé riche, où chaque visite devient une expérience gustative et sensorielle unique, confirmant que c’est meilleur quand c’est bon.