Aux Vieux Remparts

"Idéalement situé à deux pas de la gare et juste en face de la Porte de Bierne (dont vous n'aurez qu'à franchir le pont-levis pour pénétrer dans la jolie cité berguoise !), Aux Vieux Remparts est une adresse incontournable à Bergues. L'accueil y est extrêmement chaleureux et la cuisine savoureuse. Les produits sont frais et surtout issus de producteurs locaux ! Adriana et Jean-François Vandroy, les maîtres des lieux, proposent une cuisine du terroir simple mais généreuse. Au menu, vous retrouverez donc des plats régionaux traditionnels comme le potjevleesch, le filet de perche au spéculoos ou l'andouillette au maroilles. Mention spéciale au tartare aller-retour préparé par le chef. Un délice accompagné de frites maison croustillantes ! Côté dessert, tiramisu au spéculoos, brownies et coupe glacée du Nord raviront les gourmands. En semaine, le restaurant propose également un buffet fraîcheur. Aux Vieux Remparts est un restaurant sans prétention qui offre une cuisine travaillée avec qualité et générosité. Le service est irréprochable. Alors avant de partir à l'assaut des remparts, passez par cette sympathique adresse pour faire le plein d'énergie !"