Sidrería Petritegi : authenticité et saveurs basques
Fondée en 1527, la Sidrería Petritegi, située au 8 Petritegi Bidea dans le quartier d'Astigarraga, Gipuzkoa, est une véritable institution pour les amateurs de cidre et de cuisine basque. Depuis plusieurs siècles, cette cidrerie familiale offre une immersion authentique dans la tradition locale, alliant histoire et convivialité. Son équipe, menée par des passionnés, perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, faisant de chaque visite une expérience unique.
Ce restaurant et restaurante se distingue par ses spécialités telles que la viande de qualité, la tortilla de morue, le merlu, le chuleta, ainsi que ses menus copieux comprenant du fromage avec coings et noix, ou encore des tuiles de Tolosa. La cidrerie propose un service de cidre au tonneau, à volonté, directement versé dans des verres ou des fûts, offrant une dégustation authentique et conviviale. La cuisine simple mais percutante met en valeur les produits locaux, faisant de chaque repas une célébration de la gastronomie basque.
L’ambiance chaleureuse de la Sidrería Petritegi se reflète dans son décor rustique, avec ses tonneaux en bois, ses murs traditionnels et son atmosphère accueillante. Le lieu respire l’authenticité, invitant à la détente et à la convivialité, que ce soit pour un repas entre amis ou en famille. Son cadre typique du Pays Basque, entre tradition et simplicité, fait de cette cidrerie un lieu incontournable pour découvrir la culture culinaire de la région.
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Restaurante Arzak
Av Alcalde Elósegui, 273, 20015 San Sebastián-Donostia, Gipuzkoa, Espagne
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Mugaritz
Aldura Gunea Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Espagne
Ajouté par1190 utilisateurs
Sidrería Petritegi
Petritegi Bidea, 8, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa, Espagne
Ajouté par450 utilisateurs
Errioguarda Enea Restaurante
Iturriaga kalea, 12, 20120 Hernani (Guipúzcoa), Espagne
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Arima Hotel
Paseo de Miramón, 162, 20014 San Sebastián, Guipúzcoa, Espagne
Ajouté par150 utilisateurs
Zapiain
Calle de Nagusia, 96, 20115 Astigarraga, Guipúzcoa, Espagne
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Barkaiztegi Restaurante
Barkaiztegi Bidea, 42, 20014 Donostia, Gipuzkoa, Espagne
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Sidrería Alorrenea
Calle Alorrene, 4, Astigarraga Gipuzkoa 20115
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Le Bukowski
Calle de Egia, 18, 20012 Donostia, Gipuzkoa, Espagne
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Sidrería Zelaia
Martindegi Auzoa, 29, 20120 Hernani, Guipúzcoa, Espagne
Ajouté par60 utilisateurs
"Cidrerie de Pauline Larroque"
@djpiouxpt
"Un lieu incoryable, une cuisine simple et percutante comme le peule Basque."
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"Avec les cousines argentines et leurs amis et Joseba. Salade mixte, omelette de morue, merlu et chuleta Fromage avec coings et noix Tuiles de Tolosa Cidre au tonneau"
@sev.harzo
"Adresse Le Routard - cidrerie ouverte toute l’année avec resto ouvert tlj sauf lundi "
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"LA sidrerie par excellence Repas copieux et bon rapport qualité/prix Service du cidre directement au tonneau A faire une fois "
@lordmy.hugo
"Nourriture typique d’ici + visite cidrerie "
@cameronchamorin
"Menú de sidrería muy bueno. Hay que ir con hambre que el menú es abundante!!!"
@aledoria
"Cider factory Unique menu with meat, omelette, all you can drink cider "
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"Typical menu with unlimited cider. Recommended by locals. "
@elena.berardini
"Sidrería vasca, menú cogote"
@lucasdiaz93
"Sagardotegia que te nom i a peu pla. Bodega molt gran."
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"Sidrería en Sanse. Todo muy rico. Hay que pedir el menú de colitas de merluza que lleva el chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, colitas de merluza (riquisima) y chuleta. De postre queso con membrillo, nueces y tejas y canutillos (riquisimos)"
@mferrandez21
"Tortilla de bacalao de escándalo. Menú cerrado de tortilla de bacalao, bacalao con pimientos y txuleton. Sidra incluida la que quieras (tienen toneles para servirse). El menu es caro."
@nvallina
"Le « Geand buffet » de la cidrerie!"
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"Cidrerie, txulet, très bon, je recommande "
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"Cider house and restaurant and farm for apples"
@lsully34
"reco Mickaël : Ingrid a faire absolument Un menu gargantuesque pour moins de 3o% avec côte de boeuf a la cheminée Et cidre a volonté direct au fut l Floklore ( cidre complètement differents de notre production française) 😋😋😋😋😋"
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"Correct cider place? In Spain’s northern regions the cider house rules – and nowhere more so than in the Basque Country, where the local apple crop makes a crisply refreshing draught and the sagardotegia (cider house) is a local institution. This example, dating from 1527, is one of several in the suburb of Astigarraga serving up home-produced cider straight from the barrel along with a rustic menu that, as in all sagardotegias worthy of the name, consists of salt-cod tortilla, char-grilled T-bone steak, and membrillo (quince paste) with sheep’s cheese and walnuts for pudding. For a blast of genuine cider-house ambience, book a table for a leisurely Sunday lunch."
@wehogirl123
"Sidreria, amb María i Isa 3/06/23"
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"Le « Geand buffet » de la cidrerie!"
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"Menú Sidreria rico y fiesta"
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"cidrerie restaurant côté de bœuf ou poisson"
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"Sidreria Tipica / Tipycal Cider House"
@santicuma
"Tortilla de bacalao, cogote de merluza, txuleton (si me lo trae gritando mejor). Membrillo con queso idiazabal, tejas. No pedir bebida. Ir a las barricas. "
@juliadastis
"Sidrería probado 08/2022. Recomendado x tete Juanito"
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"Recomendable coger el menu, muy barato para la cantidad de comida que es (mas barra libre de sidra)"
@clarumbe
"Cidrerie basque - Visite et dégustation 11/06/2022"
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"Restau DTAT cidrerie le 13/05/2022"
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"Une des meilleures cidrerie "
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"típica sidrería vasca, muy buena "
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"cidrería au top, découverte via Rémi Sylvie "
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"Sidrería vasca. Solo sidra y agua Puedes elegir mil menus, elegimos el de 32,50€ Chorizo de entrante (cortesía) Tortilla de bacalao Bacalao frito Chuletón De postre queso con membrillo y nueces (Bajón) La sidra es Barra libre, la pillas de normal en los barriles. con Covid te la traen en botella según pides"
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"Cider house + tasting. Reference: @jamiebeck.co "
@meeeeercy
"Cidrerie. Conseillée par Marina et Marc. Gros tonneaux « all you can drink », a 10, 15 min en voiture de la Concha - Fait avec Émilie en avril 2023. Si on vient tôt c’est cool pour prendre les photos où on se sert aux fûts géant ! Cote de bœuf très bonnes. Pour moi : possible de changer omelette de morue pour omelette de jambon. Mais globalement pas grand chose à manger pour moi. 33€ moi - 38€ menu normal"
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"sidrería la mejor tiene guardería verano"
@claratimon
"traditional cider house. ideal for tourists cause open all year long - yet not bad!"
@jessdsp64
"visita bodegas + comida a la carta. 40 e por menú "
@claufp
"Petritegi Sagardotegia San Sebastian Bottomless cider Chulettas Bread Cod Omelette! **online reservation"
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"Recommandé par Javí (corress Clément)"
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"Restau situé au cœur d'une cidrerie La meilleure côte de bœuf ever! Repas très copieux dans la taverne Cafeteria située plus bas"
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"Cidrerie recommandée par john"
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"Sidreria - Hanno menù fisso (mangi un sacco) e ti fanno vedere dove fanno il sidro e te lo fanno prendere dalle botti. Consigliato da Chicca "
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"Sidreria con menù fisso e possibilità di vedere produzione Sidro"
@berardinocococcia
"Menú: chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, bacalao frito y chuletón. De postre queso membrillo y nueces. Imprescindible pedir aparte el cogote de Merluza, brutal. Barra libre de Sidra"
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"à faire absolument restaurant typique dans une sidrerie"
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"Sidrería. Menú 35 €. Choriza-Tortilla bacalao-cogote-chulearon-tejas y queso.Recomendado por Hector. Calidad fantástica "
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"Auténtica sidrería que tiene menú de sidrería durante todo el año (~30€/persona). La más típica y turística"
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"Typical basque sider house. Get a reservation and take the day off. "
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"Cidrerie typique! Menu traditionnel. Dégustation au tonneau dans le chais."
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"Un cidrerie traditionnelle, expérience à faire ! :)"
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"Sidrería clásica. Grande y muy sencilla "
@amonteso
"Sidrería vasca, menú cerrado, TOP!! "
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"Sidra, chuletón y buen menú!"
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"Sidrería gigante llena de turistas pero eso no impide disfrutar de la comida y la bebida."
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"Menú cerrado de sidreria locura"
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"Fantàstic. Sidreria barra lliure. Truita bacallà, bacallà amb pebrot, txuleton."
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"Sidrería gigante llena de turistas pero eso no impide disfrutar de la comida y la bebida."
@ismasainz
"Cidrerie avec menu fixe (poisson et bonne viande grillée) - cidre à volonté. Idéal pour les grandes tablées. Pas cher. Réserver."
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"Cidreria typique !! Nickel pour gros appétit (omelette+morue+ entrecôte) et aussi avec des menus enfants. réservation impérative pour les WE...et aimer la promiscuité à l'espagnole 😉"
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"Cidreria typique !! Nickel pour gros appétit (omelette+morue+ entrecôte) et aussi avec des menus enfants. réservation impérative pour les WE"
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"Sidrería clásica. Grande y muy sencilla "
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"Sidrería de toda la vida con discoteca abajo. Abre todo el año, para ir con colegas"
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"Recommandé pour la côte de bœuf et le cidre"
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"SAVEURS JUIN 2015 - menu ultra copieux"
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