Fu Castella Marais

"formule à 12€ gâteau boisson bon matcha frappé coco "

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"Les pâtisseries sont légères et délicieuses Les boissons variées et excellentes "

@m.sirotteau

"Trop bon comme au viet à da lat"

@mahes

"Castella : gâteau dérivée du sponge cake japonais. Origine portugaise. Populaire à Taïwan (on en a mangé là bas) Version au Pandan 🤩"

@_celia.s_

"Salon de thé vietnamien, très beau, bien rangé, moderne tenus par de vrais vietnamiens. Il y a les fameux sponge cake bien moelleux et réconfortant. Plusieurs parfums, comme le pandan ou le yuzu, service sur place ou à emporter. On peut aussi decouvrir le café vietnamien. Quelques tables en terrasse. Un bon !"

@skpsissi

"gâteau asiatique très bon. testé avec Clara"

@tomatesaladeoignon

"fusion asiatique chiffon cake"

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"Spécialité du sponge cake japonais "

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"Excellent ! Pas trop sucré, rempli bien! Le Teatime pour 2 est grave renta !"

@kanja

"pâtisserie asiatique qui ont l'air bonne"

@urian.m

"Pâtisseries et boissons graves bonnes et serveurs hyper gentil!! "

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"2025. Salon de thé et gâteau particulier."

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"chiffon cake Earl Grey figues"

@kenly

"Ce salon de thé porte le nom de sa pâtisserie phare, FU CASTELLA, gâteau portugais introduit et popularisé au Japon et à Taïwan."

@melaniekln

"Formule goûter délicieuse avec plein de gâteau à tester à deux, matcha eau coco délicieux "

@jude_nhm

"Une équipe adorable au service d’un savoir faire ancestral nous partage une pâtisserie très légère et fluffy originaire du Portugal et très appréciée au Japon."

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" Le Castella est un dérivé du sponge cake Japonais mais qui tire ses origines d’un gâteau portugais"

@nickoparis15

"Endroit très mignon avec une carte gourmande parfait pour un petit goûter et avec des produits fait maison "

@jharodf

"pâtisserie avec desserts originaux"

@aurealysse

"Sympa, peu de BBT, des thés de Damman mais les Fu sont bons. "

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"The hibiscus très bon next Time essaye le matcha violette/ chiffon cake jasmin boring"

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"Très sympa pour un tea time ! Formule pour 2 à 22€ avec 5 petit castella et 2 boissons, très quali et endroit très mignon Je recommande +**"

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"Tea Time pour 2 à 22€ - 5 mini castella - 2 boissons Gâteaux à emporter Super bon et cadre agréable ! "

@edwige60

"Bon mais gâteaux un peu secs. Peu sucré "

@claire.soton

"pâtisserie japonnaise Fu Castella, c'est la pâtisserie aux gâteaux ultra-moelleux qui fait déjà fureur dans le 13e arrondissement de Paris. La maison s'installe désormais dans le Marais, Paris 4e, pour vous offrir un beau salon de thé proposant douceurs exotiques, tea time original, glaces et boissons fraiches et chaudes à expérimenter."

@chloochette

"Février 2025 : je découvre la seconde adresse de l’échoppe repérée en 2021 boulevard de l’Hôpital. Le castella est un gâteau traditionnel portugais qui a très tôt essaimé en Asie. Ce doux édredon a trouvé son ambassade en forme d’échoppe mono-produit ouverte par deux taïwanaises d’origine. Fu-sion ! "

@jcbeaumont

"Fluffy cake à tomber ! Petite salle, il faut arriver vers 15h/15h15, sinon à emporter mais il n'y a pas pas de fu individuel. "

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"Formule tea time Autre adresse Paris Austerlitz "

@florabtzb

"Pâtisserie vietnamienne - castella café noix de pécan "

@emma.msc

"gâteau japonais salon de thé sur place "

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"2024 : tea time pour 2 a 22€ avec 2 boissons et 5 mini castellas"

@lepicurienne

" Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de goûter aux gâteaux légers de Fu Castella, cette nouvelle adresse dans le Marais est une invitation à la découverte. Ce nouveau salon de thé vous accueille dans un décor chaleureux où l’on peut savourer des douceurs exotiques inspirées par l'Asie, en particulier par le Vietnam et le Japon. La fondatrice, Mme NGUYỄN Nhung, y a importé le Castella, un gâteau d'origine portugaise, mais profondément ancré dans la culture asiatique, notamment au Vietnam où il est appelé Bánh Bông Lan. Ce dessert se distingue par sa texture aérienne et son moelleux incomparable, une véritable fusion entre traditions asiatiques et influences occidentales. Chez Fu Castella, chaque gâteau est confectionné à la main, garantissant une fraîcheur absolues. Le mot 'Fu', signifiant bonheur et richesse en vietnamien, est à l'image de l'expérience que l'on y propose : des douceurs qui allient légèreté et richesse gustative. Pour les amateurs de nouveautés, le Fu Ice Cream, un mini Castella surmonté d'une boule de glace à la pistache, chantilly et fruits rouges, ou le Fu Fuji à la vanille de Madagascar avec une crème au pandan et noix de coco, sont des incontournables. Les plus aventuriers se laisseront tenter par le fameux roulé au durian. Attention, soit on l'adore, soit on déteste, c'est quitte ou double. Lors de notre test, nous avons été surpris de voir des parisiens le découvrir et l'apprécier, ça peut donc arriver. Le salon de thé ne se contente pas de régaler avec des gâteaux moelleux, il propose également une sélection de thés chauds ou glacés et boissons savamment choisis pour accompagner ces délices. On a jeté notre dévolu sur le Matcha coco frappé et Matcha haricot rouge avec glace matcha, de très bonnes découvertes. Parmi les formules, le FU TEA TIME pour deux personnes est un bon moyen de goûter un peu à tout et à 22€ pour deux, on aurait tort de ne pas tester. Il comprend 5 mini Castellas au choix, des fruits rouges, des noix, des crèmes (passion et crème anglaise) et deux boissons au choix. C'est une offre idéale pour partager un moment gourmand en duo. Boissons chaudes : 1,9€ - 6€ Glaces de 1 boule à 3 boules : 3€ - 7€ Roulés, chiffons et entremets : 6€ - 6,5€ Boissons créations : 6€ - 7€ Formule Fu gourmet : 10€ Tea time pour 2 : 22€ "

@montseparis

"Tres agreable mais petite salle A privilégié à 2"

@melodie.dias798

"- Formule Tea Time à 22€ pour 2 personnes 🫶🏼"

@roxyaly

"Salon de thé fait maison , les personnels sont adorable et incroyablement bon . Le Castella, un gâteau d'origine portugaise, mais ancré dans la culture asiatique, notamment au Vietnam . Je recommande "

@itsthi

"gâteaux moelleux peu convaincants mais tester le reste "

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"chiffon cake / castelle (japanese-taiwanese cake)"

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"Plein de Castella cake !! "

@marianne.vilain

"Castella - 24.10.24 * ❤️ Roulé pandan coco (6€ part individuelle): "

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"❔Pâtisserie spécialisée dans le Castella fusion Sponge Cake japonais. ➕ Petit café au fond de la pâtisserie pour déguster à la part ! 🍰 "

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"Glacier/Pâtissier japonais Brioche japonaise très aérienne "

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"Avril 2023 : le mini castella au matcha et haricots rouges était super bon. Le mini castella à la vanille était bon, mais banal. Le chiffon au chocolat était très bon et les bubble tea aussi. "

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"pour un goûter gourmand des gâteaux tout légers et parfumés. petite salle attente possible. accueil très chaleureux"

@fanfan09

"https://vm.tiktok.com/ZGd1D2DvJ/"

@miaousiam

"Pains matcha qui ont l’air ultra bons. A acheter pour degustation un dimanche "

@grison.helene7

"Vu sur Instagram. Castella et beau décors "

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"Aussi bon que la maison mère Rive Gauche."

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"tea time jap avec sponge cake"

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"Tea time japonais 22€ pour 2"

@tamelinelardy

"pour des petits goûters sympathiques"

@tequilasunset

"22€ le tea time pr 2 avec boissons a partir de 15h"

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"Castella de bonne qualité "

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"Fraisier très léger n2 pour sucre story "

@petitedentdelait

"gateau portugais a la mode japonaise"

@martine_far

"thé et gâteaux vietnamien. très sympa et bon"

@matlapatate

"Propose un tea time à 22€ pour 2 personnes entre 15h et 18h "

@swan.savignac

"Pâtisseries japonaises Formule Tea Time à 22€ avec boisson au choix valable pour 2 personnes - 5 gâteaux castella"

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"Tea time 22€ (5 mini pâtisseries + 2 boissons au choix ) "

@boudeboudap

"Léger et moelleux ! Traditionnel / durian / chocolat noir etc… 12€ le gâteau Pas de bcp de place, bcp de monde ! "

@justb