John Weng

John Weng : Restaurant asiatique japonais à Paris 17

Fondé en 2010 par le chef John Weng, ce restaurant situé au 97 Av. Niel dans le quartier des Ternes à Paris est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique. Avec une passion pour la gastronomie japonaise et asiatique, le chef a su créer un lieu où tradition et innovation se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis plus d'une décennie, John Weng propose une carte riche en saveurs, mêlant classiques japonais comme les ramen, udon, gyozas aux crevettes ou nems, à des plats fusion inspirés de différentes régions d’Asie. La cuisine généreuse et gourmande, avec des influences occidentales, séduit une clientèle variée en quête de découvertes gustatives. Le restaurant se distingue également par ses plats originaux tels que le Ramen Burger ou les Udon au pesto thaï, qui témoignent de la créativité du chef. La convivialité et la qualité des mets en font un lieu apprécié pour un dîner entre amis ou en couple.

L’établissement se démarque par son ambiance moderne et chaleureuse, avec une décoration épurée mêlant touches asiatiques et design contemporain. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la détente, tandis que le bar à cocktails ajoute une touche sophistiquée à l’ensemble. La décoration soignée, associant matériaux naturels et éléments asiatiques, crée un cadre idéal pour profiter d’un moment agréable. Que ce soit pour une dégustation de sushis, de plats fusion ou de desserts aux influences asiatiques, chaque détail contribue à une expérience sensorielle complète. En somme, John Weng offre un véritable voyage gustatif dans un décor moderne, où la cuisine asiatique et japonaise est mise à l’honneur dans un cadre convivial et élégant.