YUMAN café et restaurant
YUMAN café et restaurant - Cuisine bio et végétarienne à Paris
YUMAN café et restaurant est un restaurant bio et engagé situé à Paris, à deux pas de la bibliothèque François Mitterrand. Le concept, imaginé par Gilles Tessier, est pluriel et plutôt sympathique. Yuman propose une cuisine élaborée à partir d'ingrédients biologiques, ultra frais et riches en nutriments, produits en France par des agriculteurs passionnés. Les plats proposés sont réalisés sur place, par les cuisiniers de Yuman, à partir de ces produits sélectionnés avec soin. La carte est courte avec trois entrées, trois plats et trois desserts et c'est en général plutôt végétarien. Vous pouvez profiter d'un menu rapide à midi sur place ou à emporter, à partir de 17€. Les options végétariennes et vegan sont nombreuses. Yuman est également une cantine-épicerie bio qui embrasse la philosophie locavore. Les produits servis chez Yuman n’ont jamais pris l’avion et sont cultivés à moins de 100 kilomètres de Paris. Le restaurant est certifié ecocert et fait partie des 100 restaurants qui font la tendance en France selon le guide Gault & Millau. Venez découvrir YUMAN café et restaurant, un lieu engagé pour une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 8 partenaires officiels
Imperatrice Wu
@imperatricewu
42774followers
1613places
"Ecolo bio healthy "
Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
11442followers
175places
"Avec une cuisine simple, saine, de saison, approvisionnement 100% biologiques, Yuman veut créer un monde différent, plus humain, plus respectueux, plus harmonieux."
Où boire de l'eau à Paris
@eaudeparis
7896followers
1886places
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."
GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
2166followers
406places
"Un concept bio pluriel plutôt sympathique imaginé par Gilles Tessier, un voyageur amoureux de la planète qui a fait de son établissement un restaurant " éclairé ". A deux pas de la bibliothèque François Mitterrand, Yuman propose une cuisine élaborée à partir d'ingrédients biologiques, ultra frais et riches en nutriments. Pour la plupart, ils sont produits en France par des agriculteurs passionnés. Les plats proposés sont réalisées sur place, par les cuisiniers de Yuman, à partir de ces produits sélectionnés avec soin. Vous avez plusieurs formules, un menu rapide à midi sur place ou à emporter. La carte est courte avec trois entrées, trois plats et trois desserts et c'est en général plutôt végétarien. Vous pouvez vous faire livrer sans culpabilité pour l'empreinte carbone : les livreurs sont en vélo."
Station F
@stationf
266followers
54places
"via Le Bonbon"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
6601followers
7050places
Sabine V.
@sabinevnq
934followers
486places
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
481followers
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"Restaurant bio, carte qui change toutes les semaines, très bon, -40% sur the fork"
@clemence.soufflet
"Conseillé par elo. Lonely planet Multi cuisine. "
@mopiou
"Bon ! Tiramisu pas mal aussi"
@midnightbluesky
"Service assez long, si ce n’est sans la promo The Fork, Cher pour ce que c’est Testé: saumon gravelax, risotto aux champignons et crumble poires/pommes (22 euros avec -40%)"
@mblx31
"français/méditerranéen avec option vege 20-30€"
@smiley973
"Produits Bio et concept d’écoresto tres sympa. Poke boll ❤️❤️"
@mhjgy9yzm6
"resto légume de saison etc.. trop bon. ≈ 20 €"
@camille.hg
"Cuisine simple, saine, de saison, approvisionnement 100% biologique et le plus souvent Français. "
@thuillier.antoine
"Cuisine maison, produits frais, au top (€€) mais quand on veut bien manger ! "
@margaux_fleck
"Bar/resto bio, options vegan"
@guiguillaume91
"Options végétariennes et vegan"
@elenachos
"Menu midi plat/dessert 21€ ou plat 17€ Midi : Entrée 8-9,5€ Plat 18,5-25€ Soir : Entrée 8,5-10€ Plat 19-26€ Happy hours 17h-19h"
@jessprt
"Très bonne petite cantine végé !"
@charlottefiche49430
"Par le petit futé : Un concept bio pluriel plutôt sympathique imaginé par Gilles Tessier, un voyageur amoureux de la planète qui a fait de son établissement un restaurant " éclairé ". A deux pas de la bibliothèque François Mitterrand, Yuman propose une cuisine élaborée à partir d'ingrédients biologiques, ultra frais et riches en nutriments. Pour la plupart, ils sont produits en France par des agriculteurs passionnés. Les plats proposés sont réalisées sur place, par les cuisiniers de Yuman, à partir de ces produits sélectionnés avec soin. Vous avez plusieurs formules, un menu rapide à midi sur place ou à emporter. La carte est courte avec trois entrées, trois plats et trois desserts et c'est en général plutôt végétarien. Vous pouvez vous faire livrer sans culpabilité pour l'empreinte carbone : les livreurs sont en vélo."
@estherz
"Excellent restaurant, cuisine fraîche et variée. Personnel très sympathique !"
@gathoudu28
"Très sollicitée par téléphone. "
@thomas.duquesne1
"Petites portions pour le prix. Si faim de loup, s’abstenir. Sinon très bon."
@sandybbeach
"Produits de saison BIO, origine France majoritairement "
@julie.massiot.76
"on tombe sur une cantine-épicerie bio qui embrasse la philosophie locavore. À la tête du restaurant, Gilles Tessier est engagé et militant. Les produits servis chez Yuman n’ont jamais pris l’avion et sont cultivés à moins de 100 kilomètres de Paris. "
@marie.femenia
"Fument leur propre saumon fumé."
@fotifou
"Sa carte locavore fleure bon la cuisine simple et saine, riche en goûts, en graines et en épices. Ex: soupe cresson-épinards aux croûtons, pâtes aux champignons boostées à la citronnelle, au gingembre. Ne calle pas trop par contre Formules 8,40 à 16,50 € (midi), carte autour de 30 €, brunch 25 € (samed)"
@amelie.puccinelli
"New table : "Yuman a été retenu par les guides « Gault & Millau » et apparaît parmi les 100 restaurants qui font la tendance en France."."
@lucilelovesfood
"🇫🇷 J’ai découvert un concept super sympa dans le 13eme à Paris avec une cuisine saine savoureuse bio @Yuman J’ai opté pour une truite à la crème moutarde à l’ancienne accompagnée de légumes de saison. => C’est un délice 😋 Pour le dessert c’était un fondant Caramel et Le prix du plat 17,5 € pour des produits bio locaux et fait maison => ça vaut le coup . . 🇬🇧 🇺🇸 when u are visiting Paris I recommend u @yuman a very nice restaurant with I have tried trout with cream of mustard and vegetables For dessert I have had a fondant . ."
@by_widy
"restau bio et ecoresponsable / déco récup et peinture à l'eau"
@manonmatias
"Mangez pour changer le 🌍 : produits 100% bio et provenant d’agriculteurs engagés dans la préservation de la biodiversité !"
@ladurablerie
"formule dej 16,90 € et 22,90 €"
@annamarechal10
"Succulent et raffiné mais attention aux gros appétits, les assiettes ne sont pas copieuses. Plats frais bio carte qui se renouvelle souvent "
@soleilnoir
"Aussi éthique que délicieux. un poil cher mais les produits sont là. décor soigné et produits frais du jour. Saveurs riches et équilibrées. bière et vins de petits producteurs. Et c mm pa 1 chaîne !"
@vyep58
"Plutôt bon, mais un peu cher et froid dans l’ambiance."
@petitappetit