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Hotel Restaurant les Glycines
Avenue de Versailles, 43100 Vieille-Brioude, France
http://www.lesglycines.fr/
+33471509180
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Restaurant d'hôtel à l'accent vintage mais avec une touche de modernité. Situé dans un joli petit village de la Haute-Loire, la cheffe met en avant les produits de la région avec une maîtrise rare et une grande délicatesse, surtout pour un menu du midi. Le service est très soigné et agréable. La carte varie en fonction de saisons. Service très agréable, carte des vins superbe et choix de cocktails très soignés. Les tonics maison sont à tomber à la renverse. Sans doute un des meilleurs restaurants de la région !
@mathias.schosmann
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