Auberge de Chassignolles

"Reco Alicia Dorey juillet 25"

@guithalie

"266 euros 2 bouteilles 4 plats 4 digestifs. Délicieux, Bel accueil, Dodo sur place, route pour y aller incroyable "

@paolasdg

"Trop trop bien ! Délicieux et simple "

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"Fermé à partir d'octobre. "

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"Hôtel resto très sympa Gagathe aout 2024"

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"À côté de chez les Bruas, recommandé par Camille Caubrière "

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"Rapha dit que c’est vraiment top"

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"on mange bien et on boit bieb"

@fel_x

"Simple et bon ! Ouvert du mardi midi au dimanche soir."

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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-auberge-de-chassignolles-chassignolles-14"

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"Véritable auberge à la cave nature !"

@zermatip

"restaurant, auberge de terroir avec grande carte de vin "

@bastien.gautier

"De quoi dormir et très bien se restaurer, vins nature, Mina "

@myrtilla

"Auberge conseillé par Mina Soundiram (sa pref chambre 6 avec vue sur le clocher de l'église romane). Des chambres simples et confortables et une très très bonne table (le soir menu en 5 étapes à tomber et le midi des assiettes casse croûte) ! Le petit plus : le terrain de pétanque juste en face et le superbe petit déjeuner "

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"Chambres supers simples et confortables, super carte de vins natures et super restaurant ! Meilleur endroit pour faire une halte en Auvergne "

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"Resto et cave à vin. Résa par email only"

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"reco luca pronzato goodmoods"

@chloedouris

"Avec Sarah et Morgane le 29/10/22"

@florence.lazime

"Tipp aus Sonntagszeitung 2022-10"

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"menu 30€ reco Luc et Laurène "

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"Restaurant et Hôtel vu par les fondateurs de Holy Belly pdt leurs vacances "

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"Changement de chef à chaque saison. Cidre maison, super carte de vins naturels. 85€ la nuit et menu 4 plats à 29.5€"

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"Auberge trop mignonne recommandées par Le Nouvel Obs et stay hungry "

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"Cette auberge derrière l'église propose des chambres doubles qui ont gardé toute leur authenticité avec leurs parquets et boiseries. Toutes donnent sur la très belle campagne environnante. 6 d'entre elles ont une salle de bains attenante, avec douche, toilettes... Côté restaurant, le chef mitonne des petits plats avec des produits venant du jardin et de producteurs voisins. L'auberge dispose d'un grand espace vert situé de l'autre côté de la place. Vous verrez le potager, l'élevage de volaille et le verger garni de fleurs sauvages où vous pourrez vous relaxer !"

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"Fooding Zoé Boinet en 2022"

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"Auberge au look vintage. Demander chambre avec vue sur le village. Partir de 60 € la nuit"

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"Hôtel en Auvergne. Simple mais super table terroir et très propre. Envoyée par Adrienne dans article "

@smarchessou

"https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2021/07/23/le-gite-et-le-couvert-en-auvergne-l-auberge-de-chassignolles-affriole_6089326_6082232.html"

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"Au menu de l’Auberge de Chassignolles, déflagration solaire et étonnement total. Ce soir, comme chaque soir, le menu est unique, mais elle demande quand même s’il conviendra à tout le monde. Allergies, régimes alimentaires, dégoût de certains aliments, tout est respecté dans cette adresse au cœur de l’Auvergne ouverte par le Britannique Peter Taylor, amoureux de vins nature et de bonne bouffe locale. Un goût de pop-corn du samedi soir A chaque saison, il invite un chef étranger en résidence. Cette année, Milan Gataric, ancien chef de Lux, à Rotterdam, interprète en solo le pays de Haute-Loire. En attendant le dîner, un apéro en chambre (la terrasse est maintenant battue par les vents) est idéal. Les fumets venant de la cuisine évoquent un cartoon dans lequel le personnage principal sauterait par la fenêtre pour aller voler un morceau d’agneau. L’addition Menu du soir : 29,50 euros. Compter autour de 120 euros pour une nuit, petit-déjeuner compris."

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"9 chambres et restaurant bar. 120€ pour 1 nuit. 30€ le dîner avec des légumes superbement travaillés. Marc en a très envie."

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"Conseillé par un chef belge dans un magazine "

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"A Tester ! recommandé par Hugo de Saint Phalle"

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"Un spot adorable, des jolies quilles et une cuisine qui envoie ✌️👉 reco par Hugo du Figaro et Action Bronson (qui y a ses habitudes)"

@mattgallet

"Adresse Fooding - Top sélection de vins"

@ljoerg20

"L’auberge de jeunesse la plus cool de France – et la plus paumée aussi – rouvre ses portes en douce. Planquée dans le riquiqui village de Chassignolles, cette maison à tout pour plaire. Des chambres cosy, une bibliothèque-salle de jeux pour les grands et une restaurant tenu par le jeune duo Jamie Smart et Felix Reade avec une carte de vins naturels du cru à faire tourner les têtes ! "

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"180 C https://www.180c.fr/la-gazette/carnet-de-croute-lauberge-de-chassignolles-auvergne/"

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"Très conseillé par lilibarbery . Très simple mais top et pas cher "

@emotte16

"L’endroit semble inviter à la quiétude + supers petit dej. Reco Lili Barberry et Jill Cousin"

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"Le prix de la chambre est un peu élevée pour le confort qu’il y a. Le restaurent est super par contre "

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"Cuisine fraîche et raffinée "

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"S liu pour le repas. Lili barbery pour l’hôtel cf post. 60€ / nuit. Laure bouys"

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"Remote, eight-bedroomed hotel in the Auvergne, with all day bar and restaurant plus garden."

@daleg

"Probablement un des meilleurs restaurants de la région "

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"Avec Anne mai 2017 Hôtel à l'ancienne (savons locaux) Cuisine moderne produits locaux+++++ Rapport qualité - prix cuisine+++++ À essayer en week-end champignons."

@matnav

"Very nice Auberge in the Auvergne mountain plateaus. Great food and wine for low prices."

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