Auberge de Chassignolles
Auberge de Chassignolles : restaurant, hôtel et vin en Auvergne
Située au cœur du village de Chassignolles, l'Auberge de Chassignolles a été ouverte en 2021 par des passionnés de terroir et de convivialité. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant un hébergement simple mais confortable dans un cadre authentique, avec des chambres qui conservent leur charme d'antan, donnant sur la campagne environnante. La réputation de cette auberge ne cesse de croître, notamment pour sa cuisine mettant en valeur des produits locaux, ses vins naturels soigneusement sélectionnés, et son ambiance chaleureuse. Le restaurant, reconnu pour ses plats élaborés à partir de légumes du jardin et de producteurs locaux, propose une expérience gastronomique axée sur le terroir, avec une grande carte de vins, notamment des vins bio et nature, qui ravissent amateurs et connaisseurs. Enfin, le décor de l’auberge, avec ses boiseries et son ambiance vintage, invite à la détente et à la convivialité, dans un environnement paisible et authentique, idéal pour une escapade en Auvergne.
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FRINGAL
@fringal.food
"Chambres supers simples et confortables, super carte de vins natures et super restaurant ! Meilleur endroit pour faire une halte en Auvergne "
Le Fooding — France & Belgique
@lefooding
"Recommandé par Le Fooding · Restaurant + Hôtel. Catégories : Bistrot, Cuisine d'auteur, Pop-up / Résidence, À la campagne, Auberge. Sélection : Feeling, Trop bon. Infos : Antidépresseur, Ouvert le dimanche, Ouvert le midi, Terrasse, Accessibilité, Bibliothèque, Jardin / Terrasse, Jeux de société, Kid-friendly, Restaurant. Fiches regroupées : Restaurant, Hôtel. Source vérifiée le 3 août 2026."
AUVERGNE
@petitfute
"Cette auberge derrière l'église propose des chambres doubles qui ont gardé toute leur authenticité avec leurs parquets et boiseries. Toutes donnent sur la très belle campagne environnante. 6 d'entre elles ont une salle de bains attenante, avec douche, toilettes... Côté restaurant, le chef mitonne des petits plats avec des produits venant du jardin et de producteurs voisins. L'auberge dispose d'un grand espace vert situé de l'autre côté de la place. Vous verrez le potager, l'élevage de volaille et le verger garni de fleurs sauvages où vous pourrez vous relaxer !"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Mina Soundiram
@minasndrm
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Valentine Cinier
@valentinecinier
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Hôtel Restaurant Origines par Adrien Descouls
Rue du Clos de la Chaux, 63500 Le Broc, France
Ajouté par517 utilisateurs
La Petite Ecole
Derrière Rilhac, 43360 Vergongheon, France
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Le p'tit roseau
Hôtel Le Parc, 2 Avenue de la Gare, 63500 Issoire, France
Ajouté par65 utilisateurs
L'Agastache
95 Rue de Brioude, 63500 Issoire, France
Ajouté par67 utilisateurs
Orfenor
18 Bd Aristide Briand, 43100 Brioude, France
Ajouté par138 utilisateurs
Lavaudieu
43100 Lavaudieu, France
Ajouté par94 utilisateurs
Blesle
43450 Blesle, France
Ajouté par94 utilisateurs
L'atelier Yssoirien
23 Boulevard Triozon Bayle, 63500 Issoire, France
Ajouté par184 utilisateurs
Le Clos Dagobert
8 Rue de la Chaux, 63320 Chadeleuf, France
Ajouté par75 utilisateurs
Usson
63490 Usson, France
Ajouté par79 utilisateurs
"Cuisine de saison Le menu fixe (deux entrées, plat, dessert) est de 39€ par personne (10€ pour une assiette de fromages) Déjeuner - le week-end Pour le déjeuner du samedi et dimanche nous proposons un menu unique (entree, plat, dessert) au prix de 26€ "Nous cultivons dans notre potager une partie de nos légumes biologiques de saison que nous cuisinons. Les autres légumes proviennent de l’agriculture biologique et sont sélectionnés avec soin par nos cuisiniers dans des marchés locaux ou des fermes voisines. En fonction des saisons, nous servons également des champignons et des herbes que nous cueillons dans les forêts et les champs environnants. ""
@mariedufour166
"Reco Alicia Dorey juillet 25"
@guithalie
"266 euros 2 bouteilles 4 plats 4 digestifs. Délicieux, Bel accueil, Dodo sur place, route pour y aller incroyable "
@paolasdg
"on mange bien et on boit bieb"
@fel_x
"Véritable auberge à la cave nature !"
@zermatip
"restaurant, auberge de terroir avec grande carte de vin "
@bastien.gautier
"De quoi dormir et très bien se restaurer, vins nature, Mina "
@myrtilla
"reco luca pronzato goodmoods"
@chloedouris
"Avec Sarah et Morgane le 29/10/22"
@florence.lazime
"Hôtel en Auvergne. Simple mais super table terroir et très propre. Envoyée par Adrienne dans article "
@smarchessou
"Un spot adorable, des jolies quilles et une cuisine qui envoie ✌️👉 reco par Hugo du Figaro et Action Bronson (qui y a ses habitudes)"
@mattgallet
"Adresse Fooding - Top sélection de vins"
@ljoerg20
"Très conseillé par lilibarbery . Très simple mais top et pas cher "
@emotte16
"Remote, eight-bedroomed hotel in the Auvergne, with all day bar and restaurant plus garden."
@daleg
"Avec Anne mai 2017 Hôtel à l'ancienne (savons locaux) Cuisine moderne produits locaux+++++ Rapport qualité - prix cuisine+++++ À essayer en week-end champignons."
@matnav