Bistrot64

"cucina creativa menù degustazione 60 euro"

@ilaria.igliozzi.2

"Ristorante ex stellato che mantiene però lo stile di servizio e cura. Ho provato al degustazione da otto portate e cinque vini in abbinamento. Erano compresi come sempre anche il benvenuto dello chef e la piccola pasticceria che però erano delle mezzemaniche cacio e pepe perché lo chef voleva riprendere lo stile francese di chiudere con il formaggio. Molto particolare ma ho apprezzato la trovata. Tutto ottimo e curato nei particolari soprattutto i luci al burro e nduja e il fungo lions mane che sembrava proprio carne. Anche la degustazione di pane fatto in casa e olio davvero notevole. Camerieri super attenti e accoglienti. Spero riprendano presto la stella. 95€ per la degustazione e 45€ per i vini. "

@mensrea89

"Dans ce restaurant réputé, la tradition italienne et matinée d’influence, venues du Japon. Menu toujours en évolution Plat de 24 à 35 € ouvert du lundi au samedi 18h30 à 22h30 le dimanche de 12h30 à 14h."

@franzresto

"1* restaurant, really good. Japanese chef doing Italian cuisine "

@termote

"Stanley Tucci Cacio e Pepe"

@katekeshenko

"Bistrot 64 : Chef japonais qui fait les classiques romains et aussi tasting menu avec wine pairing (1* Michelin ms abordable) - https://www.bistrot64.it/en/"

@jonathan.ben.harroche

"Resto étoilé Michelin Salué comme le restaurant étoilé Michelin le plus abordable d’Italie, le Bistrot64 mérite une visite non seulement pour son excellent rapport qualité-prix, mais aussi pour ses combinaisons de saveurs scintillantes qui fusionnent la cuisine italienne avec des arômes japonais. Les plats du chef Kotaro Noda sont des chefs-d’œuvre, la couleur jouant un rôle important tout au long du repas, des amuse-bouche aux desserts, nommés pour leurs teintes vives. Recherchez des plats comme le risotto bleu servi avec du citron et du thym, et les pommes de terre violettes servies avec des mûres et du mascarpone"

@pierre.cizeron

"Une étoile au Michelin. a monté ce resto pr mêler tradition romaine et saveurs hérités du Japon. "

@polyphenol

"cacio e pepe rivisitata dallo chef giapponese Kotaro Noda"

@frittella

"Perfect experience. Fusion between classic Italian and Japanese dishes. Tasting menu (7 courses) and wine pairing excellent "

@max.seidenberger

"1* Michelin - Prix abordables "

@emmadp21

"Étoile le moins cher d’Italie "

@bakaliko

"Le cadre est plus classique mais le service est agréable et à nouveau, on en a pour son argent: 5 services pour 40€, en soirée."

@florence.leme

"Ristorante buono, chef giapponese stellato (quando ci andai io ancora l'aveva ora l'ha persa ed è solo consigliato). Purtroppo nonostante il prezzo non sono stato pienamente soddisfatto ma l'esperienza è buona"

@dott.bianco

"Kotara Noda has cooked Italian cuisine in some of the finest restaurants and under the tutelage of famous chefs in both Japan and Italy. His Bistrot64 in the Flaminio neighborhood, where Tucci tried his impossibly simple and delectable cacio e pepe, has one Michelin star."

@keijsophie

"Guide Michelin - cuisine créative et méditerranéenne "

@chloejc35

"On Stanley Tucci’s show. Japanese chef with the best pasta cacio e pepe"

@chibs

"michelin le plus abordable d'Italie"

@deelmk

"1 Stella Michelin Classici primi romani ed eleganti menù degustazione di cucina fusion italo-giapponese in un locale moderno con elementi a mosaico."

@hello.rome

"Étoilé - 40€ pour 5 services "

@caapucineg

"Rapport qualité-prix imbattable, menu dégustation à partir de 50€. Plats typiques de Rome, pas des plus originaux mais très bons. Assez excentré. "

@mozartestla

"$50 - 90 tasting menu with wine "

@gyllenspetz

"Chef giapponese consigliato da Séverine"

@elena.burattini

"Lo chef è giapponese ma dicono essere la miglior cucine della tradizione di roma"

@la.regola.del.dispari

"Ottimo rapporto qualità prezzo, spaghetti vegetali top. Ambiente easy"

@valentina.turco

"Une étoile amplement méritée, près du quartier olympique, tout était délicieux, personnel très sympa !"

@angelique.path

"Elevated Italian food. Michelin starred. Featured on Stanley Tucci CNN special. Order the Cacio e Pepe"

@jtower14

"1 étoile - prix raisonnables"

@sfrija

"saveurs scintillantes qui fusionnent la cuisine italienne avec des arômes japonais."

@xavier.galloro

"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2020 (Quartier D) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/33gv6Zg"

@map.arti

"Tried: Anatra (weak) Melanzana (ok); Amatriciana, Risotto al Castelmagno (great); Maiale, Manzo (ok - good). Good work but still a long way to go to get to fine dining level. Good dishes without any particular wow; first courses were great. Service to be improved. "

@carlottafr

"chef jap pour cuisine romaine francois simon"

@pabernatchez89

"Ricordi carini ma noi piccini adesso ha una ⭐ michelin prima no 🤗"

@tinabertu

"Chef giapponese / cucina romana "

@cocomirto

"Carbonara migliore al mondo chef giapponese stellato Michelin "

@bres89

"Stellato economico: tradizione romana da mano di un giapponese"

@pietroleoni