Trapizzino Ponte Milvio

Trapizzino Ponte Milvio : street food italienne authentique

Situé au Piazzale di Ponte Milvio dans le quartier de Rome, Trapizzino Ponte Milvio a été fondé en 2008 par Stefano Callegari, un chef passionné qui a révolutionné la street food italienne. Depuis ses débuts, ce ristorante est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de pizza et de street food, alliant simplicité et saveurs authentiques. La renommée de ses trapizzini, ces triangles de pizza blanche garnis de préparations traditionnelles, n’a cessé de croître, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un repas rapide et savoureux.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses trapizzini farcis de recettes emblématiques telles que le pollo alla cacciatora, la parmigiana di melanzane ou la coda alla vaccinara. Il propose également une variété de supplì, croquettes et autres street food typiques de Rome, à des prix abordables, généralement autour de 4 à 5 euros. La qualité des ingrédients et la diversité des garnitures font de ce lieu une référence pour une pause gourmande lors d’une visite dans la capitale.

L’ambiance de Trapizzino Ponte Milvio reflète l’esprit convivial et décontracté de la street food italienne. Le décor simple mais chaleureux invite à la dégustation sur place ou à emporter. La terrasse, idéale pour profiter du quartier de Ponte Milvio, offre un cadre agréable pour savourer ces spécialités dans une atmosphère authentique, où tradition et modernité se rencontrent pour le plaisir des papilles.