Chocolats Noel Jovy

Chocolats Noel Jovy

3 Rue Bourbonnoux, 18000 Bourges, France

http://www.noeljovy.fr/
+33248241164
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Amateur de Chocolat

Amateur de Chocolat

Derrière cette belle boutique aux portes de la place Gordaine se cachent une maison fondée en 1856 et un artisan chocolatier qui évolue désormais dans la cour des Grands ! Le talent de Noël Jovy est récompensé en 2014 au Salon du Chocolat de Paris qui lui attribue l'Award du chocolat " absolu " pour sa ganache à l'ylang-ylang et au jus de pamplemousse, enrobage lait 40% Côte d'Ivoire. Mais si les chocolats font la réputation de cet artisan, - qui confectionne aussi sa crème de caramel au beurre demi-sel et sa poudre de cacao à diluer dans le lait chaud - ses macarons à la fois croquants, veloutés et intensément fruités caracolent juste derrière. 24 saveurs sont à découvrir. Nouveauté : la boutique propose désormais de délicieuses pâtisseries légères et fruitées, une véritable invitation au voyage : Souvenir d'été, Prince de Sicile, Vegas, Marie-Galante... Partez les yeux fermés vers ces tendres destinations !

PRODUITS DU TERROIR

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Derrière cette belle boutique aux portes de la place Gordaine se cachent une maison fondée en 1856 et un artisan chocolatier qui évolue désormais dans la cour des Grands ! Le talent de Noël Jovy est récompensé en 2014 au Salon du Chocolat de Paris qui lui attribue l'Award du chocolat " absolu " pour sa ganache à l'ylang-ylang et au jus de pamplemousse, enrobage lait 40% Côte d'Ivoire. Mais si les chocolats font la réputation de cet artisan, - qui confectionne aussi sa crème de caramel au beurre demi-sel et sa poudre de cacao à diluer dans le lait chaud - ses macarons à la fois croquants, veloutés et intensément fruités caracolent juste derrière. 24 saveurs sont à découvrir. Nouveauté : la boutique propose désormais de délicieuses pâtisseries légères et fruitées, une véritable invitation au voyage : Souvenir d'été, Prince de Sicile, Vegas, Marie-Galante... Partez les yeux fermés vers ces tendres destinations !

BERRY

BERRY

Derrière cette belle boutique aux portes de la place Gordaine se cachent une maison fondée en 1856 et un artisan chocolatier qui évolue désormais dans la cour des Grands ! Le talent de Noël Jovy est récompensé en 2014 au Salon du Chocolat de Paris qui lui attribue l'Award du chocolat " absolu " pour sa ganache à l'ylang-ylang et au jus de pamplemousse, enrobage lait 40% Côte d'Ivoire. Mais si les chocolats font la réputation de cet artisan, - qui confectionne aussi sa crème de caramel au beurre demi-sel et sa poudre de cacao à diluer dans le lait chaud - ses macarons à la fois croquants, veloutés et intensément fruités caracolent juste derrière. 24 saveurs sont à découvrir. Nouveauté : la boutique propose désormais de délicieuses pâtisseries légères et fruitées, une véritable invitation au voyage : Souvenir d'été, Prince de Sicile, Vegas, Marie-Galante... Partez les yeux fermés vers ces tendres destinations !

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