Kimura

Kimura, restaurant japonais authentique à Paris 14

Kimura est un restaurant japonais ouvert en 2023, fondé par des passionnés de cuisine asiatique. Situé dans le quartier Pernety du 14e arrondissement de Paris, cet établissement s'est rapidement fait connaître pour la qualité de ses sushis et sashimis, appréciés par une clientèle locale et des amateurs de cuisine japonaise. Le chef, expert en traditions nippones, met un point d'honneur à utiliser des produits frais et authentiques, proposant une large gamme de plats, notamment des nigiris, sashimis et bentos, à des prix compétitifs pour la qualité proposée.

Ce resto japonais se distingue par ses spécialités de sushi pur, ses menus variés et ses options pour toutes les occasions. La carte met en avant des produits traditionnels, comme le sushi à noix de saint-jacques, et garantit une expérience culinaire fidèle à la tradition japonaise. Les clients soulignent la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise du chef, faisant de Kimura une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris.

L’ambiance de Kimura est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais soigné, qui évoque l’authenticité du Japon. Le petit restaurant, situé dans une rue calme du 14e, offre une atmosphère intime, idéale pour un repas entre amis ou en famille. L’atmosphère authentique et le cadre discret contribuent à faire de chaque visite une immersion dans la culture japonaise, sans prétention mais avec beaucoup de passion pour la gastronomie nipponne.