Dam Sum

Dam Sum : Restaurant asiatique et chinois à Ixelles

Fondé en 2023 par un chef sino-malaysien passionné, Dam Sum est un restaurant situé au Parvis de la Trinité, dans le quartier d'Ixelles, en Belgique. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment pour ses dim sum maison, ses xiao long bao et autres spécialités chinoises. La qualité des ingrédients, la fraîcheur des plats et la maîtrise des techniques traditionnelles en font un lieu apprécié pour une expérience culinaire authentique.

Ce restaurant chinois se distingue par ses spécialités telles que les raviolis, bao, soupes et dumplings, préparés sur place avec soin. La carte propose également des plats comme le riz cantonnais ou les nouilles, pour satisfaire toutes les envies. La convivialité et la variété des mets en font un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. La qualité des produits et la créativité du chef contribuent à faire de Dam Sum une adresse de référence pour les amateurs de dim sum et de cuisine asiatique.

L'ambiance du restaurant est à la fois cosy et sophistiquée, avec un décor moderne et une terrasse agréable donnant sur l’église. La décoration mêle touches asiatiques et éléments contemporains, créant un cadre accueillant et élégant. La salle, intime et bien agencée, invite à la dégustation dans une atmosphère détendue. Ici, l’accent est mis sur la qualité, la fraîcheur et l’authenticité, pour une expérience culinaire qui transporte les convives au cœur de la gastronomie chinoise, dans un cadre agréable et raffiné.