Dam Sum

Dam Sum - Restaurant Asiatique de Dim Sum à Bruxelles

Dam Sum est un restaurant asiatique spécialisé dans les dim sum, ces petites bouchées à la vapeur qui font le bonheur des amateurs de cuisine asiatique. Le chef sino-malaisien propose des créations originales comme les dim sum à la truffe ou les xia long bao avec de la soupe à l'intérieur. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, sans glutamate. Le cadre sophistiqué et la cuisine ouverte ajoutent à l'expérience culinaire. Réservez à l'avance pour éviter les déceptions, comme le conseille Céline dans les commentaires. Les portions sont petites mais délicieuses, et les prix sont un peu élevés. Les dim sum sont préparés devant vos yeux sur un îlot central, ce qui ajoute à l'ambiance conviviale du restaurant. Essayez les barbecue pork bun (Char SIU BAO) et les Chao Sou pour découvrir les spécialités de la maison. Dam Sum est un des derniers restos branchés ouverts à Châtelain, et il vaut vraiment le détour pour les amateurs de cuisine asiatique à Bruxelles.