Mala Town paris 俏厨娘麻辣烫
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Mala Town Paris 俏厨娘麻辣烫 : Restaurant chinois épicé

Situé dans le quartier de la R. de Turbigo à Paris 3e, Mala Town a été ouvert en février 2025 par des passionnés de cuisine asiatique. Ce restaurant chinois se distingue par son concept unique de Malatang, une spécialité du Sichuan où chaque client compose son bol selon ses préférences. La popularité de ce lieu ne cesse de croître, notamment grâce à sa réputation de proposer un hotpot chinois authentique, apprécié par une clientèle majoritairement asiatique. La convivialité et la simplicité du service en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine relevée.


Le restaurant offre une large gamme de services, avec 12 bases de soupe différentes, toutes préparées à partir de poulet, ainsi que plus de 60 ingrédients à choisir : viandes marinées, légumes croquants, fruits de mer, nouilles, et sauces comme le sésame ou le saté. Le prix au poids, à partir de 3,90€ les 100g, permet de personnaliser son plat selon l’appétit et le budget. La qualité des ingrédients et la variété des saveurs, allant du doux au très épicé, font de Mala Town un lieu de référence pour un repas asiatique sur-mesure, dans un cadre chaleureux et typique.


L’ambiance du Mala Town parisien est à la fois simple et authentique, avec une décoration qui évoque la culture chinoise du Sichuan. La petite salle crée une atmosphère conviviale, où l’on se sent comme en voyage en Chine. La cuisine ouverte et le système de self-service renforcent cette impression d’immersion culinaire. Que l’on vienne pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, Mala Town offre une expérience sensorielle unique, entre saveurs piquantes, ambiance chaleureuse et décor typique, pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la cuisine asiatique authentique dans la capitale française.


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737 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chinois #Asiatique #Asiat #Chinese
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bien noté sur maps ! sent comme en Chine !"

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" Très bon restaurant, cependant à re tester avec un plat tout fait"

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"Soupe Chinoise à constituer, délicieux !"

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"Restaurant chinois, très bonne portion à partager en menu duo "

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"restaurant chinois à composer "

@romeo_mdw

"Tout simplement délicieux, les bouillons ont du goût et les produits sont de qualité "

@camc9

"restaurant chinois à l'air assez authentique"

@delcourt.joachim

"Ouvert Tlj, lun-ven 12h00:14h45 et 17h30:22h00, sam-dim 12h00:22h00, 10-20€ par personne, 44, rue de Turbigo 75003 Paris, "

@

"À l’air TB en passant devant, style Trantranzai"

@boninpaul15

"Il y a un frigo, tu choisis ce que tu veux pour ton bol "

@evinka.garcia6

"À l’air bon, sent bon dans la rue "

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"soupe à composer vous-même "

@marcus37

"Cuisine chinoise, on compose son propre plat "

@jason.kc

"très très bon mais attention on arrive vite au kg de nourriture et 1kg=30 euros..."

@namoumoute

"Restaurant chinois énorme soupe"

@sylvain0

"a tester les soupes l hiver"

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"Chinois , bol à composer , prix au poids "

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"soupes chinoises buffet pour les garnitures ! délicieux !!"

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"Restaurant Sofia et Jordan "

@hugoponn

"Très bons malatangs 4.9 Google sur 2774 avis"

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"Sur le mapster de hui :  « meilleur rapport qualité /prix sur le malagang à Paris »"

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"plat à composer (allée avec Laulau)"

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"Plein de chinois y vont, ça a l’air bon"

@mad.p

"4,9 sur Google très bien noté. Sichuan en mode piquant Continu samedi dimanche et coupure en semaine"

@jin.catherine

"Ramène à composer, prix aux 100g"

@ddoudou

"Soupes chinoises très bien noté "

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"Composition bol/soupz asiatique "

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"Restau de légumes viandes poissons mijotés dans une soupe à choisir. Le prix dépend du poids des ingrédients choisis, tous ont le même prix au g. "

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"spécialisé dans les malatang"

@boeziob

"Soupe à composer soi-même (12 et 15 euros environ). Très bon 😍 Petite salle"

@claire.bouly4

"I always go to Mala town even if their level of spice is a bit too high because their broth is the best. "

@llvvkdh

"Melissa recommande le bouillon saté !"

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"Excellent, pas cher, on peut avoir des réductions avec the fork. Le concept est cool car on compose soit même son bol chinois "

@alexiaktz

"Malatang- Hot pot de Sichuan à composer soi même à partir 3,90€ les 100g. "

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"Vous choisissez votre portion, parfait pour les différents type d’appétit. Vous payez au poids et la qualité des ingrédients est incroyable "

@elbigote

"Chinois de Sichuan Soupes à composer soi même "

@vincentf2

"Poussez la porte de Mala Town et laissez-vous embarquer direction le Sichuan, cette région de Chine réputée pour sa cuisine relevée et parfumée. Ici, on vient pour un plat bien particulier : le Malatang, une version individuelle du hotpot, où chacun compose son bol comme il le souhaite ! Le principe est simple : vous choisissez les ingrédients selon l’envie et l’inspiration. Viandes marinées façon sichuanaise, légumes croquants, nouilles moelleuses, fruits de mer… une infinité de combinaisons possibles pour une expérience unique à chaque visite. 12 bases de soupe sont proposées - toutes préparées à partir de poulet - allant du bouillon réconfortant au fameux "mala", ce mélange de piment et de poivre du Sichuan qui endort la langue et fait monter la température. Côté prix, le système au poids permet de doser à la carte : 3,19€ les 100g, pour ajuster sa portion selon sa faim (ou sa gourmandise). Une liberté qui colle bien à l’esprit de ce plat de rue populaire, né pour s’adapter aux envies de chacun et pour être hyper réconfortant. Pour convenir au plus grand nombre, certaines de leurs viandes sont halal, comme le boeuf mariné ou le poulet. Que vous soyez un amateur de saveurs douces ou un adepte du feu sichuanais, Mala Town vous plonge dans une expérience sensorielle qui va bien au-delà du simple repas. Une immersion épicée, une pause fumante, une vraie escale en Chine… le tout sans quitter Paris."

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"mala : bol en terre à composer soi même "

@matcajgf97

"malatang authentique de Sichuan 12 bases de soupe + choix de 60 ingrédients à composer "

@Ginger

"Poulet et bœuf mariné : Halal"

@silvershadow971

"Restaurant chinois recommandé par Mapstr - Février 2025"

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"Bol de nouilles à faire soi-meme partir de 10€"

@lenabrosselin

"reco Lucie Grodner Faire sa propre soupe / plat avec ingrédients au choix au poids"

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"Une sorte de subway de ramen (aka sélection des ingrédients), que des asiatiques y vont "

@marcio.boka

"à testé, clientèle uniquement asiatique "

@cedricvalet.pro

"Meilleur resto de soupe de France. On se croirait au bled "

@milamartineau

"restaurant chinois conseillé par Victoire "

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"super bon, plein d’options, un peu crowded le midi mais overall bonne expérience"

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"restaurant de bouillons chinois type ramen à composer soi même "

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"Soupe a faire soi même (comme a darmstadt) "

@

"Ramen à composer soit meme"

@

"Avale de travers ta soupe de ses morts Resto asiat le plus claqué au monde"

@zaga.la.menace

"Base poulet : muy picante! No volver a pedir base beignet y solo poquito brocoli. En vez de nouilles tomar pasta de arroz (cosas largas blancas"

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"Coréen avec auto composition du ramen "

@margtab

"on est passé devant et ça met l’eau à la bouche."

@

"Meilleur rapport qualité prix parmi tous les malatang à Paris "

@roueiii

"回家了,下次我再吃吃biubiu和李二家,看看怎么个事儿"

@princesslilly

"« Self service » Super bon, et deja 1 🌶️ pour le bouillon ca arrache 🥴"

@

"Prix au poids, tu choisis tout ce que tu veux, ils le cuisent dans un bouillon au choix (attention c’est grave épicé)"

@

"Soup Chose everything you want 100g = 2,5€ Chicken soup was very tasty and not too oily Very cheap!! "

@justine.gerondeau

"Je suis passée devant ça a l’air trop sympa des soupes asiatiques composer "

@louannhtz

"Adresse de Malatang 麻辣烫 pas cher (2,99€/100g) avec des bouillons excellents parmi lesquels nous avons testé : - Soupe poulet épicé - graisse de bœuf : excellent et se boit très bien - Marmite Chongqing (老重庆冒菜 laochongqingmaocai) : excellent mais pas à boire (huile piquante) "

@

"Bon rapport qualité prix personnel sympa on en a eu pour 27€ pour 2 personnes très bon / normal très piquant "

@chenhelene

"https://maps.app.goo.gl/jVbyT554NcU9SUE38?g_st=com.google.maps.preview.copy"

@mariecom

"Chinese food (fréquenté par les natifs)"

@

"Ça a l’air trop bon!! Asiat"

@louise.bourachot

"Restau asiatique au poids. 3€/kg a tester !"

@leila59

"Rempli d'asiatiques et prix très faibles"

@alexis_roy

"Restaurant sichuanais très petit. Déçue par la qualité des nouilles"

@

"Mala à composer On prend un saladier, on choisit nos ingrédients au buffet, 2,99€ tous les 100g : grand choix de légumes, nouilles, viandes marinées, poissons/fruits de mer On choisit notre base de soupe et iels préparent. Assortiment de condiments en plus pour se composer une sauce Si on abuse pas trop : ~13€/personne"

@chloebee

"chinoix trop bon, dans soupes"

@

"2,99/100g Tu compose ton bouillon "

@victor.rssn

"Wok à composer soi même Fréquenté par beaucoup d’asiatiques "

@fanny.malicet88

"8/10 Niveau goût un peu moins bon que biu biu Mais niveau ingrédient c’est mieux J’ai l’impression c’est moins cher"

@philipe.chen

"Tu fais ton propre bowl (nouilles & autres) 3e les 100g + choix de la soupe"

@

"Restaurant de nouille a composer. Tres bon mais un peu cher "

@martino_nm

"absolutely loved!! you can compose your own bowl 2,90€/100gr (broth excluded from the weight)"

@marggggghez

"Concept sympa mais pas pour nous"

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"Asiatique choix du contenu du plat Un peu comme fondue chinoise "

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"Fondue Chinoise à composer, prix au poids "

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"You choose your ingredients, then the type of soup and they prepare it for you. Price per weight. Small but clean place. Careful very spicy: 2 🌶️ out of 4 were already limit for us, almost too much‼️"

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"Beaucoup beaucoup de sel, mais il faut tester avec une autre composition "

@hugobui106

"Chinois où confectionner son propre hot pot et on paye au poids. Assez pimenté (demander 1 🌶️ seulement). Tb "

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"麻辣烫 2€99/100g pas de poids minimum"

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"3€ les 100g et on compose soi-même son bol avec son bouillon, super sympa !"

@marguerite712

"2,99€/100g, choix garniture = soupe"

@elea_mltd

"très chouette ! sauce Mala très bonne"

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