Jay&Joy : La première fromagerie vegan à Paris
Fondée en 2021 par Eric et Mary, Jay&Joy est une adresse pionnière située au 5 Rue Paul Bert dans le quartier Faidherbe-Chaligny à Paris. Ce projet innovant est né de leur passion pour la gastronomie végétale et leur volonté de proposer des alternatives artisanales aux fromages traditionnels, sans lait ni lactose. La boutique s’inscrit dans une démarche bio et éthique, offrant une expérience unique aux amateurs de produits végétaux. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une référence pour les végétariens, vegan et curieux en quête de nouvelles saveurs. La boutique propose une large gamme de fromages végétaux, épicerie bio, et produits de shopping pour un mode de vie respectueux de l’environnement.
Jay&Joy se distingue par ses spécialités en fromagerie vegan, avec des produits artisanaux à base d’amandes, noix de cajou ou noix de coco. La boutique propose également une épicerie 100 % bio, avec des produits comme le foie gras végan, vins sans alcool, et autres délices végétaux. L’offre inclut aussi des options à emporter, comme des sandwichs, salades et desserts, parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique végétal. La boutique est un véritable lieu de découverte culinaire, où la créativité et le savoir-faire français se mêlent pour offrir des produits bluffants, adaptés à tous, même aux non-végans.
L’ambiance de Jay&Joy est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui met en valeur la qualité et l’authenticité des produits. La boutique respire la convivialité et le respect de la nature, dans un espace où le végétal est à l’honneur. Les rayons sont soigneusement organisés pour faciliter le shopping, que ce soit pour acheter un fromage vegan, une épice bio ou simplement découvrir de nouvelles saveurs. Un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer l’univers végétal dans un cadre authentique et inspirant, au cœur de Paris.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


Artisans de Quartier
@epicery
"Alternatives savoureuses aux produits laitiers, 100% végétales & biologiques et sélection de produits véganes. Fromages végétaux à l'unité et en plateaux."


GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
"Jay & Joy est une crèmerie pas comme les autres puisqu'elle est 100 % végétale. Ici on trouve des "vromages" et des "joyourts". Les produits sont fabriqués derrière une grande baie vitrée. Les fromages crus sont, par exemple, à base de noix de cajou, citron pressé, eau, ail, vinaigre de cidre, sel rose d'Himalaya, poivre noir, origan, thym, basilic. Ils peuvent servir à tartiner, en accompagnement ou pour farcir des légumes. Les fromages frais sont à base de lait d'amande, huile de coco désodorisée, arrowroot, vinaigre de cidre, sel rose d'Himalaya, concentré de tomate, moutarde, oignon, ail, carraghénane (liant), acide lactique. C'est bon pour la cuisson, les fondues et les gratins. Quant aux joyourts, ils se présentent nature, amande ou coco."


Vegan World Map
@veganworldmap


La carte des spots végans
@konbinifood


La Crème de Paris
@alicepolack42


My Organic Diary
@myorganicdiary


Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour


Alice Drinkxeat
@drinkxeat



"Resto chinois avec raviolis maisons délicieux + possibilité d'en acheter des congelés "
@arthur_lav
"Formaggeria vegan. Visto nelle storie di Little Vegan Witch."
@verosupernova
"PREMIÈRE FROMAGERIE VEGANE Un fromage sans lait, c’est possible ? Véritable curiosité parisienne, l’adresse bio Jay & Joy fait taire toutes les mauvaises langues et invente la crèmerie 2.0, qui deale du végétal dans la lignée des traditions fromagères et du French savoir-faire bien de chez nous. UNE CRÈMERIE VÉGÉTALE RUE PAUL BERT À l’origine de ce projet singulier, Eric et Mary, deux bons vivants, qui sont au fil des années devenus végétariens puis végans… Seul hic pour le duo gourmand : la difficulté à se passer de bons fromages. Les fines gueules réalisent alors qu’il n’existe aucune alternative artisanale sur le marché (exceptés des faux-mages industriels vraiment beurk). Qu’à cela ne tienne, les deux créatifs se forment aux techniques ancestrales de fromages et d’affinage auprès des écoles réputées pour mieux l’appliquer à la crèmerie végétale, en remplaçant le lait de vache par l'amande, la noix de cajou ou encore la noix de coco. DES PRODUITS À TESTER UNE FOIS DANS SA VIE Dans les rayons, ça donne une série de fromages bio hautement originaux, secs, frais et à la coupe, pleins de caractère (artisanat oblige) et sans lactose, sans soja et sans gluten. Mais à quoi ça ressemble, un fromage végétal ? Chez Jay & Joy, on retrouve quelques best-sellers, à commencer par le Joséphine, alternative au brie à la croûte fleurie à base de noix de cajou, de lait d’amande et de sel. Une tuerie, même pour les lactose-friendly qui aiment les vrais fromages. Les autres fromages phares vraiment bluffants : le Jil pour remplacer le chèvre (6,45 €) ou le Jeta frais (4,90 €), une feta végane parfaite à glisser dans une salade avec des olives ou de la pastèque. Vous aimez le bleu, les pâtes persillées et autres roqueforts ? Le Jeanne (4,90 €) fait plus que jamais le job, surtout si on l’utilise dans une sauce ou à faire cuire avec des pâtes ou sur une pizz’. Et pour les intolérants au lactose amateurs de raclette : on se rue sur le Jackfondu (6,90 €) à base d’amande et d’huile de coco (existe aussi en version pimentée) pour faire sensation à votre prochain dîner ! À noter : le rayon épicerie 100 % bio et végétal avec le foie gras végan dont tout le monde parle : le Joie gras (5,50 €), fabriqué sur une base de noix de cajou, ou encore de vins sans alcool… Vraiment lol. Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 16h à 19h30 (sauf le samedi ouvert de 12h à 14h et de 15h à 19h). Fermé le dimanche et lundi. OU LE TROUVER ? JAY&JOY 5, rue Paul Bert 75011 Paris 09 54 64 79 28 jay-joy.com Faidherbe-chaligny "
@montseparis
"1ere crémerie végétal Paris!! "
@dayyns
"Sandwiches et salades, crémerie végétale "
@dhuodavegan
"Negozio di formaggi vegani "
@albamezzachiara
"Jay & Joy is the very first vegan cheese shop in France"
@mientjedewilde
"Boutique de fromage vegan. Parfait pour convaincre des omnivores! Mention spéciale pour le bleu complément bluffant ! "
@lesvoisinesecolo
"Une crèmerie végétale lancée par Mary."
@culsdepoule
"Crêperie végétale : fromage vegan "
@amourfood_
"Bulk if you order in advance"
@nakedwithalabel
"Vegan cheeses and ice-creams "
@cecilepochet
"Crèmerie et "faux-magerie" vegan conseillée par un connaisseur. C'est encore plutôt cher, mais bien meilleur qu'il y a quelques années. "
@peperehonni
"Mary Carmen Iriarte Jähnke, Venezuela, crémerie végétale bio"
@gaelboulch36
"que du vegan !!! super concept découvert dans le magasine "management""
@valeriebrs
"Crémerie et fromagerie vegan "
@louisette
"🕵️♀️ THE place to shop vegan cheese & ice cream during summer 🍦 You can take a look at the cheese manufacturing 👀 🌼 100% organic"
@chrystal
"Crémerie sans gluten ni lactose "
@karinphilippe51
"Cremerie végétale - vu sur Instagram - très conseille "
@emotte16