Siphon

Siphon, restaurant et brasserie à Damme en Belgique

Situé au Damse Vaart-Noord 1 dans le quartier de Damme, le restaurant Siphon a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de cuisine flamande. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine belge traditionnelle, notamment pour ses spécialités de viande et de poisson. La convivialité et la qualité des plats ont rapidement fait sa renommée, attirant une clientèle fidèle en quête d’authenticité.

Le Siphon se distingue par ses spécialités telles que le fazant en saison, la côte à l’os, et l’anguille fraîche, préparée selon des recettes classiques et raffinées. La carte propose également des plats comme la gambas, le homard, ou encore la ribeye, pour satisfaire tous les goûts. La cuisine y est simple mais authentique, avec un accent sur la qualité des produits et le respect des traditions culinaires belges.

L’ambiance du Siphon reflète un décor old school, typique de la région flamande, avec un cadre chaleureux et convivial. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un dîner entre amis ou en famille, dans un lieu où l’histoire et la tradition se mêlent à une ambiance authentique. Un véritable voyage culinaire dans un cadre typique de Damme.