Aperta

Aperta La Rochelle : Tapas, Bar et Terrasse Conviviale

Aperta, ouvert en 2023 par Olivia Duff et Anne Drillaud, est un restaurant situé au 1 Rue des Cloutiers dans le quartier du marché à La Rochelle. Ce lieu s’inscrit dans la dynamique de la scène gastronomique locale, proposant une cuisine inventive et conviviale, idéale pour partager des moments authentiques. La passion pour les plats à partager et la sélection de vins naturels en font un spot apprécié des amateurs de bonne cuisine et d’ambiance chaleureuse.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de tapas et petites assiettes, telles que les gnocchis mimolette, les frites huile de truffe ou encore le carpaccio de veau aux agrumes. La carte courte, renouvelée selon la saison, privilégie la qualité et la créativité, avec un système de tapas à partager, idéal pour une expérience conviviale. Aperta propose également un bar avec une sélection de vins naturels, renforçant son identité bistronomique et moderne.

L’ambiance d’Aperta est à la fois chaleureuse et stylée, avec un décor boisé, carrelé et une atmosphère cosy. La terrasse, située en plein cœur du quartier du marché, invite à la détente et à la dégustation en plein air. Ce lieu, à la fois restaurant, bar et terrasse, incarne une expérience culinaire à partager dans un cadre authentique et convivial, parfait pour découvrir la richesse de la cuisine locale et saisonnière.