













L'Astrolabe La Rochelle : restaurant gastronomique du monde
Situé au 17 Rue des Dames dans le quartier des Halles à La Rochelle, L'Astrolabe a été ouvert récemment par un chef passionné, offrant une expérience culinaire inspirée des saveurs du monde. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, combinant créativité et authenticité.
Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités variées, mêlant cuisine du monde et plats gastronomiques. La carte met en avant des recettes internationales, souvent inspirées de voyages, avec des menus dégustation en plusieurs services, accompagnés de vins du monde soigneusement sélectionnés par un sommelier expert. La démarche privilégie les circuits courts, avec des produits frais et locaux, pour une expérience culinaire riche en couleurs et en saveurs.
L'ambiance de L'Astrolabe est chaleureuse et conviviale, avec une décoration élégante qui invite à la détente. La salle, joliment décorée, offre un cadre idéal pour un repas entre amis, en famille ou en couple. La proximité de la cuisine permet de ressentir toute la passion et le professionnalisme qui animent ce lieu, où chaque détail est pensé pour faire voyager les sens dans un univers gastronomique du monde entier.
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"Très bon repas gastro! Cuisine raffinée et délicieuse"
@chachou_chro
"Très bon restaurant près de la halle du marché couvert. Cuisine originale. service sympathique. "
@erde54700
"Pour impressionner votre partenaire ou vos parents presque sans vendre un rein (hyper délice mais plus cher que les autres) (attention c'est pas la bonne rue)"
@perrine.rsi
"Cuisine de voyage. Un peu chic mais pas prout prout. + cher que la moyenne"
@kdg.emilie
"Recettes internationales, chic"
@cha.moinard
"Très bon gastronomique, on voyage à travers les plats. "
@mathilde.parthenay
"Ça se la joue gastro mais c'était pas dingue en vrai"
@esohc
"Pas donné mais très bons plats recherchés"
@vikius
"Cuisine de haut vol, Saveurs bien assemblés Sommelier expert Mérite amplement son étoile "
@cissi
"Idéal pour un dîner. Menu découverte possible. "
@jeromine04
"Un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai pu manger"
@camcam97
"a changé d'emplacement, est maintenant rue Gambetta "
@abigails
"a essayer. changement adresse"
@paul.olivier2
"Viande, poussin, produits frais "
@marine.arruabarrena
"Menu dégustation avec accords 5 vins approuvé !!"
@cha.prnr
"Poke Bowl excellent mais un peu cher (20€). Terrasse agréable sur le marché. "
@santinovoa91