Oak Restaurant - Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle
Situé au cœur de la ville, le Oak Restaurant est un restaurant renommé qui propose une expérience culinaire exceptionnelle. Avec son ambiance élégante et son service impeccable, c'est l'endroit idéal pour un dîner mémorable. Notre menu dégustation de 7 plats, disponible le soir, ravira les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateur de cuisine française ou à la recherche d'une expérience gastronomique unique, notre resto est l'adresse à ne pas manquer. Réservez dès maintenant votre table au Oak Restaurant et laissez-vous séduire par notre cuisine raffinée et nos saveurs exquises.
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"Ik was helemaal omver geblazen, van het aperitief tot en met de koffie met versnaperingen. Alles was perfect: het eten, de champagne, de wijn, het personeel. Een topadres! "
@karenmoortgat
"zeer lekker! wel een heel lange service. 3 à 4u te voorzien."
@ilona.lo
"Beste restaurant van Gent!!!"
@gowiththeflow98
"Gastronomic fine dining by famous chef"
@delanderuhtra69
"Moeilijk binnen te geraken"
@liesbeth.monseur
"1 Michelin star 2024 Ready for a whirlwind world tour? Marcelo Ballardin’s Italian-Brazilian roots, his globetrotting past and the international cast of the kitchen team are core to the DNA of this eatery. North Sea clams, Asian flavours or wild manioc roots from the Amazon Forest: the menu has clearly been extremely carefully designed and meticulously crafted. Chef Ballardin aims for simplicity, whilst accepting that this goal may entail a certain degree of complexity. He seeks a subtle balance between crisp acidity and velvety comfort. For example, he enhances quickly seared langoustines in a frothy, powerful sauce crafted from the heads and shells, together with a personal version of chimichurri, made from fregola and mandarins. The delicacy with which each ingredient is underscored bears witness to his creative streak. OAK is happily ensconced in the heart of historic Gent, in a 17C edifice whose elegance is set off by works of art and contemporary decorative fixtures and fittings. A modern culinary approach that aims to provide an “unforgettable experience”."
@nchavotier