Oak Restaurant
Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant Oak Restaurant

Oak Restaurant à Gent : Gastronomie étoilée et fine dining

Fondé en 2020 par le chef Marcelo Ballardin, Oak Restaurant est rapidement devenu une référence en matière de gastronomie à Gent. Situé au 167 Hoogstraat dans le quartier central, ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée, alliant créativité et savoir-faire. Depuis son ouverture, Oak Restaurant s’est distingué par ses menus gastronomiques, notamment un dîner en six ou sept plats, salué par la critique et les clients pour la qualité exceptionnelle de ses plats et son service impeccable. La reconnaissance Michelin, avec une étoile, témoigne de son excellence dans le domaine du fine dining et de la cuisine gastronomique. Le chef Marcelo Ballardin, connu pour sa passion et son talent, propose une cuisine innovante qui met en valeur des produits locaux et de saison, offrant ainsi une expérience culinaire unique à chaque visite. Le restaurant est également réputé pour son bar, où l’on peut apprécier une sélection de vins et de champagne dans une ambiance chaleureuse.


L’ambiance d’Oak Restaurant est à la fois élégante et accueillante, avec un décor moderne et sophistiqué qui invite à la détente. La salle, lumineuse et bien agencée, crée un cadre idéal pour une soirée gastronomique ou un dîner d’affaires. La décoration mêle touches contemporaines et éléments classiques, renforçant l’atmosphère chic et raffinée du lieu. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour découvrir une cuisine de haut niveau, Oak Restaurant offre une expérience culinaire mémorable dans un environnement où le service et la qualité sont au cœur de l’attention.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

589 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Michelin #Gastro #Chic #Gastronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Afstudeeretentje!! Het beste van’t beste!! (Er waren nog gerechtjes maar mag maar 10 foto’s plaatsen :(()"

@carodeblock198

"Ik was helemaal omver geblazen, van het aperitief tot en met de koffie met versnaperingen. Alles was perfect: het eten, de champagne, de wijn, het personeel. Een topadres! "

@karenmoortgat

"zeer lekker! wel een heel lange service. 3 à 4u te voorzien."

@ilona.lo

"Beste restaurant van Gent!!!"

@gowiththeflow98

"Gastronomic fine dining by famous chef"

@delanderuhtra69

"Moeilijk binnen te geraken"

@liesbeth.monseur

"1 Michelin star 2024 Ready for a whirlwind world tour? Marcelo Ballardin’s Italian-Brazilian roots, his globetrotting past and the international cast of the kitchen team are core to the DNA of this eatery. North Sea clams, Asian flavours or wild manioc roots from the Amazon Forest: the menu has clearly been extremely carefully designed and meticulously crafted. Chef Ballardin aims for simplicity, whilst accepting that this goal may entail a certain degree of complexity. He seeks a subtle balance between crisp acidity and velvety comfort. For example, he enhances quickly seared langoustines in a frothy, powerful sauce crafted from the heads and shells, together with a personal version of chimichurri, made from fregola and mandarins. The delicacy with which each ingredient is underscored bears witness to his creative streak. OAK is happily ensconced in the heart of historic Gent, in a 17C edifice whose elegance is set off by works of art and contemporary decorative fixtures and fittings. A modern culinary approach that aims to provide an “unforgettable experience”."

@nchavotier

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.