Bluejacket

Bluejacket : brewery et restaurant incontournable à Washington

Fondé en 2013 par Megan Parisi, Bluejacket est un établissement emblématique situé dans le quartier du Navy Yard à Washington, DC. Installé dans un bâtiment industriel datant de 1919, ce lieu allie histoire et modernité, proposant une expérience unique aux amateurs de beer, de drinks et de cuisine américaine. La brasserie, l'une des rares à brasser ses propres beers sur place, sert quotidiennement 20 ales et lagers originaux, appréciés pour leur fraîcheur et leur saveur. Le restaurant offre un menu varié avec des influences internationales, mettant en valeur des plats comme le pita, le hummus ou le chicken sandwich, parfaits pour accompagner les drinks. L’atmosphère détendue et le décor industriel avec de grands espaces ouverts, des tables communes et un zinc long donnent à Bluejacket un charme authentique. Lors des beaux jours, le patio extérieur animé permet de profiter pleinement de l’ambiance conviviale, faisant de ce bar et restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de bière et de bonne cuisine à Washington.