Pizza Chef Roma

Pizza Chef Roma : Pizzeria al Taglio Gourmet à Via Clelia

Fondée en 2017 par Sara Longo et Mario Panatta, Pizza Chef Roma est une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à Rome. Située au 63a Via Clelia dans le quartier 00181 Roma RM, cette pizzeria s’est rapidement distinguée par la qualité de ses pizzas al taglio, alliant tradition et créativité. Le duo de passionnés prône un art de la pizza de qualité, avec un savoir-faire transmis par Stefano Callegari, et met un point d’honneur à proposer une street food authentique et savoureuse. Depuis ses débuts, l’établissement a su évoluer, proposant aujourd’hui une variété de garnitures originales et de haute qualité, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, pour satisfaire tous les palais. La réputation de Pizza Chef Roma ne cesse de croître, notamment grâce à ses pizzas al taglio, appréciées pour leur pâte hydratée, longue à préparer, et leurs garnitures riches et équilibrées. La pizzeria est également reconnue pour ses fritures, comme le carré croustillant ou le supplì, qui complètent parfaitement l’offre culinaire.

L’atmosphère de Pizza Chef Roma est chaleureuse et conviviale, avec un décor récemment rénové qui reflète un esprit moderne tout en conservant une touche italienne authentique. La petite salle, à la fois cosy et fonctionnelle, invite à une dégustation dans un cadre simple mais soigné. La décoration colorée et l’ambiance détendue en font un lieu idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, tout en appréciant une pizza à la part ou à emporter. La qualité des ingrédients, la recherche constante de saveurs et le savoir-faire artisanal font de cette pizzeria une référence pour tous les amateurs de pizza à Rome, notamment ceux qui recherchent une street food de qualité, authentique et gourmande.