Rosti al Pigneto

Rosti al Pigneto : restaurant, bar et brunch à Rome

Rosti al Pigneto, situé au cœur du quartier énergiquement créatif du Pigneto à Rome, a été ouvert en 2014 par un chef passionné qui a transformé un ancien garage en un lieu de convivialité. Ce restaurant et bar s’inscrit dans une démarche de recherche culinaire et de simplicité, proposant une expérience authentique et accessible à tous. La philosophie du lieu repose sur une cuisine démocratique, où la qualité des matières premières est primordiale, et où chaque visite devient un moment de partage. Le site internet http://www.rostialpigneto.it/ témoigne de cette volonté d’offrir un espace chaleureux et accueillant.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza sottile romana, ses cocktails, ses micro-assaggi à 10€ en début de soirée, ainsi que ses brunch copieux à 22€. Le lieu est également réputé pour ses apéritifs dans le jardin spacieux, idéal pour profiter d’un moment de détente en famille ou entre amis. La carte propose aussi des plats variés, adaptés à toutes les envies, dans un cadre où la simplicité et la convivialité priment. La décoration intérieure joue sur des couleurs vives et un style industriel, tandis que le jardin offre une ambiance naturelle et apaisante.

L’atmosphère de Rosti al Pigneto est à la fois détendue et artistique, avec des œuvres de street art comme celles de M-City qui ornent le dehors. Le lieu, avec ses grands espaces extérieurs et ses jeux pour enfants, est parfait pour un brunch le week-end ou un apéritif en fin de journée. La décoration industrielle, combinée à un jardin verdoyant, crée un environnement où il fait bon se retrouver, dans une ambiance familiale ou entre amis, pour profiter d’un repas ou d’un simple verre dans un cadre charmant et authentique.