La Castela
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La Castela : Restaurant espagnol traditionnel à Madrid

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, La Castela est un restaurant espagnol situé au Calle Doctor Castelo, dans le quartier Retiro de Madrid. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une institution locale, attirant amateurs de tapas et de cuisine traditionnelle. Son ambiance conviviale et authentique en fait un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie espagnole dans un cadre typique madrilène.


Ce restaurant, également considéré comme un restaurante de référence, se distingue par ses spécialités en fruits de mer, ses croquetas de cecina, ses chipirones encebollados et ses tapas haut de gamme. La qualité des produits, notamment les mariscos frais, est un point fort qui séduit aussi bien les locaux que les touristes. La carte propose aussi des plats de viande et de poisson grillés, dans un décor élégant et chaleureux, avec un service attentif et professionnel.


L’ambiance de La Castela reflète le charme d’un bar espagnol traditionnel, avec un décor rustique mêlé à une touche moderne. La salle, animée et accueillante, est complétée par une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours. Que ce soit pour un repas entre amis ou une dégustation de tapas, ce lieu respire l’authenticité et la convivialité, offrant une expérience culinaire authentiquement madrilène dans un cadre typique et chaleureux.


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1 293 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Tapas #Spanish #Español
Ce qu'en disent les utilisateurs

"habas espectaculares todo top"

@pgilgruart

"Nos lo ha recomendado Javi el primo de Mabel en la terraza mejor"

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"Milhojas de ventresca muy buena Croquetas de cecina buenas Berberechos al ajillo buenos"

@gonzalogalbis2

"taverne trad. goûter les chipirones encebollados"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2025 (Quartier E) !"

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"Buen trato, ambiente muy bueno, Calidad del producto inmejorable "

@cefefdz

"Una barra de toda la vida hasta arriba de gente en cualquier momento del día. Tradicional y rico, me encanta."

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"Por una persona a la que sigo"

@oduranro76

"Razor clams Everything really is good had only seafood "

@irirkay

"Incredible food! Great for a nice meal for a special occasion but also for a quick drink and tapas"

@laura.damato

"Recomendado por Beatriz Bosch"

@jlg_wicked

"resto de tapas conseillé par le Michelin. institution dans le quartier Ibiza, près du Retiro. possible de manger au bar, o dans la salle derrière avec un menu différent. "

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"Comimos en la barra. El secreto muy bueno. Mariscos frescos. Las milhojas de ventresca buenisimas. Los chipirones encebollados, las habitas con jamón y los berberechos muy buenos "

@teresa.babio

"Croquetas de carabineros y mollejas "

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"Grilled meat and fish, along with classic tapas, in an elegant taverna-style restaurant with a bustling bar. Outdoor seating. Quality of food: good "

@seekerjuls

"Visita obligada, tapas y platillos geniales, mejores cañas de Madrid "

@pabel.lake

"Focado em frutos do mar, mas tem carne também "

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"Revuelto de setas... recomendado por Luís de BBB"

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"Buenas tapas. El preferido de Michele Obama. Con Ángel y Almudena El mil hojas de ventresca espextacular"

@juli_o

"Recomendado por Lourdes Tome Vinos"

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"Callos top. Cañas y dobles baratos. Pincho de manitas y anchoa."

@arualsnchz

"Buen cañeo y raciones en barra"

@j.velazquez.galeote

"De vieux habitués et des jeunes branchés accoudés au mange-debout dégustent de délicieux tapas mais ce n'est en effet pas seulement un bistro de tapas, car au delà de l'ambiance typique, tous les plats ont un petit twist original et raffiné. On comprend donc pourquoi ils sont conseillés par le Michelin. "

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"Todo estupendo, calidad precio de 10! Y los camareros majísimos"

@almudenamapstr

"Indicação Teca e Rodrigo (chileno)"

@mmbarros

"Restaurant d'erudits a Madrid HJJ"

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"Carne, pescado y marisco a la brasa"

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"One of the best meals of my life, BEST TAPAS - Favorite in Madrid - must book well in advance Bianca’s friends recommendation, traditional spanish - must try"

@danilomenasche

"Spanish food Pabs favourite "

@gregpage

"encornets à l'oignon. au bar en faisant la queue ou réserver pour la salle"

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"Sitio castizo Carne, pescado y marisco a la brasa"

@patimo15

"Conseillé par Michelin (réserver à l’avance) "

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"Alcachofas con jamón Huevos con setas Solomillo "

@claudiadronda

"Best Spanish food! Order the tuna "

@maitamenasche

"felpudo vi comió ahí y famosetes varios, tiene que ser bueno"

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"Classic vermouth and beers with grilled meat, tapas & seafood"

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"Si vuelves, mejor mesa en el restaurante de dentro (asegurarse que tienen la misma carta que en la barra). Croquetas de carabinero, pinchos de rabo de toro, bacalao con crema de ajos confitados, bacon con queso idiazabal, garbanzos con langostinos, revuelto de merluza y calabacín"

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"Recomendacion Carlos García"

@arrate

"Tres bons fruit de mer, Michelin a tester et pas trop cher , reco Jany et Gab "

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"Excellent restaurant, arroz al pulpo, calamares, très bon accueil."

@emmacarleomont

"Super resto - Reco Richard Dierhas - top riz à l’encre de seiche et poulpe. Croquettes de cecinza délicieuses "

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"Good price Spanish restaurant "

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"Restau classique espagnol "

@luzied

"Amanida de rap i bolets, cloïsses a la mançanilla, gambes i daus de lluç. Cal reservar."

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"todo muy rico, merluza a la bilbaína riquísima "

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"Si esta relacionado con Castelados bien Recomendado por Paulo"

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"fruits de mer. comptoir. reco julie flaquet et Franck"

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"Comida tradicional buenísimo todo "

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"Pinchos, raciones y mesas altas. Terraza, reservar. "

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"Tapeo zona ibiza retiro. Mitico"

@varigarcia7

"Fish restaurant. Order the garbanto sauté de langostinos. Possible to eat on the terrace."

@delanderuhtra69

"Recomendado por Léo fr Blabla"

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"Buenísima la ensalada de ventresca, lo normal es reservar pero para tomar algo rápido a lo mejor encuentras sitio. Es un sitio bueno, de los tradicionales."

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"muy bueno, tipo la Moderna"

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"reco steph - bar à tapas espagnol"

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"Sitio donde no se falla. El producto y el servicio son muy buenos "

@helendiaz

"croquetas milhojas queso y pimientos tarta queso"

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"Easily The best restaurant I went to in Spain . Very local , wine and food were amazing , didn’t speak much English there lol "

@april_z99

"*same! Expensive but great madrid vibes* La Castela https://goo.gl/maps/WaacvyQABqA7y5VC7"

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"TAPAS . Conseillé par le guide michelin"

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"Conseillé par le Michelin. Tapas ambiance authentique. Réserver. "

@charlineleroy

"Ensalada de hojaldre con ventresca "

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"Recomendaciones: ensalada de ventresca o timbal (uno que la presentacion es en una torre), coquinas, merluza, arroz… en general todo! "

@irenegs12

"Milhojas de ventresca (top), callos con garbanzos, revuelto de bacalao y trigueros, garbanzos con langostinos (top) y gambas al ajillo con rape a la americana (top) "

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"Mejor el bar que el restaurante. Platos estrella: milhojas ventresca, arroz pulpo y gambas, garbanzos con langostinos."

@irenseguida

"Tapas recommandés au guide Michelin "

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"Otra opción es ir de picoteo por la zona de Menéndez Pelayo que está enfrente del retiro y hay mucho ambiente"

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"Taberna cutre pero muy buena"

@olondriz.ines

"Opción carta Barra + carta Sala"

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"Recomendadas navajas, zamburiñas..."

@asanchezdelarica

"Arroz con pulpo. Tallarinas. Tapas marisco. Materia prima calidad. "

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"Para raciones y tapas debe ser espectacular."

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"La castela. Lu dans magazine "

@_finesbouches_

"Restaurante typique, bcp de fruits de mer, tapas classiques bonne qualité, meilleur plat : milhojas ventresca, croquetas cecina, dorada a la sal "

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"assiette Michelin , bonne adresse prendre le millefeuille de ventreche en classique et le cheesecake ( a tomber par terre ) en dessert , vins agréables "

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"super fruits de mer huîtres, bulots, amandes, riz"

@karine.b

"Tapas « cuisinées ». Généreux. Très bon riz crémeux au calamar et revueltos de morcila "

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"extérieurement ça ne paye pas de mine, la terrasse encore moins. mais il y a des menus en français. les plats sont très beaux et tres bons, c est de la bonne cuisine en quantité "

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"Pedir garbanzos con langostinos "

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"Resto tradi espagnol super bon. Produits de grande qualité (gambas et palourdes de dingo)"

@violaine.pichon

"Spécialités: Milhoja de ventresca, Rabo de Toro, Sorbete de hierbabuena"

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"Terrasse included — tapas pâté de foie de canard avec magret fumé par dessus — proche Retiro "

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"Reco : chipirones encebollados, jamon iberico"

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"Cutribar céntrico con tapas muy buenas. Sitio de pescado"

@angel.valderrama

"Calidad-Precio inmejorable"

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"Mariscos buenísimos. Pastel de queso. Mil hojas de ventresca para probar. "

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"recomendado por Ale para tapear"

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"mejor la taberna que el restaurante"

@esamped

"Muy buenas las coquinas y todo el marisco"

@amali5

"Muy rico buenas tapas de toa la vida"

@rochi_2269

"Marisquito 20/25 pax (comiendo mucho) "

@and_ec

"Su carta se divide en ‘Se tercia’ (anchoas, tablas de quesos, cecina de León, etc), entrantes (con marisco variado), sugerencias más ‘potentorras’ (como el arroz meloso de pulpo y calamar), carnes y pescados. Dale caña a una merluza a la bilbaína o a las chuletillas de cordero lechal y mójalo todo bien en alguno de sus vinos de la casa (por ejemplo, con un Marínez La Cuesta crianza). 30-35€"

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"Recommandé par Maria: super ambiance, pinxos, produits de la mer (coques), tapas!"

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"La Castela. Taberna mítica en la que te ponen buenas tapas con la cerveza. Es para estar de pie en el local o en las mesas altas de fuera."

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"Nice traditional atmosphere, great for seafood"

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"Good food. Recommended by Steps Relocation agent. Obama went there "

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"Muy bueno el milhojas de pimiento, ventresca, chipirones encebollados..."

@gastromiri

"Milhojas de ventresca es espectacular"

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"Bar de cañas por zonas ibiza para tapear. Buena calidad y muy buen servicio"

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"buenas tapas y a precio decente."

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"Muy top y barato. Perfecto para picoteo no formal con ambiente joven"

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"Tipico español, michelin bib gourmant, eabo de toro, foie.."

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"30 o 40€. comida de calidad sin tonterías "

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"Hojaldre de ventresca, revuelto de jamón y setas, secreto, pedir patatas a parte"

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"Para ir de tapeo, o como restaurante"

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"Only go to bar and eat on high tables."

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"Fantástico para aperitivo."

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"picoteo rico. sitio pequeño y se llena rápido..."

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"Acierto seguro.Fue michelle obama. Es de barra y meter codo o pelear por una mesa. Arroz con pulpo, milhojas de ventresca, solomillo setas"

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"Muy bueno. Con Gometza y Matt"

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"1929 se fundó Bodega Mentrida. En 1989 se refundó La Castela.sitios favoritos para cenar o tapear. Su cocina está basada en ingredientes de"

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"Para tapear en la barra o mesas altas. Muy animado, parece un bar de tapas de Sevilla. Coquinas muy buenas!"

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"Very very nice, standing room only, but amazing food. Try solomillo and the coquinas. Walk home through retiro park. 25-30eur po"

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"Ensalada de bonito con pimientos y el pan riquísimo!"

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"Chipirones encebollados, timbal de ventresca, habitas con trigueros y huevos."

@jjimenez48

"HITS :Milhojas de vebtresca, arroz meloso con pulpo y calamar, rabo de toro y Chipi rones encebollados "

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"Cecina con tomate Secreto iberico Navajas"

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"Amateur Traveller - newer tapas"

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"Clásica taberna del retiro para ir a tomar su milhoja de ventresca y sus garbanzos con langostinos. Siempre con mucho jaleo en el bar."

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"Premiado en la guía michelín"

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"Très bien et typique mais tout est en mange debout "

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"vieiras. ensalada pimientos y ventresca. recomendado por Cris "

@paulaps01

"Fue Clara: bacalao, merluza.."

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"Pedir garbanzos con langostinos "

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"Resto tradi espagnol. Poisson"

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"Muy buen restaurante de marisco fresco (fui con Charo). Hay otro CASTELADOS en c/antonio acuña 18"

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"buen sitio para ir a tomar una cerveza"

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"Langostinos con garbanzos "

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"Restaurant traditionnel. Excellente cuisine"

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"Highly recommended by friends for the friendly atmosphere and delicious food."

@taraanbudaiyan

"Muy buenas raciones en barra "

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"tapas. Order: Chickpeas with langoustines. Bulls tail stew. "

@jtower14

"Bueno para tapas un domingo"

@carmentbv

"Gran restaurante estilo bodega y tapas autentico"

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"De mis sitios favoritos de Madrid. Buen ambiente, tiran las cañas a la perfección y puedes tomar unas gambas a la plancha y coquinas "

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"Javier, el jefe de mozos, petiso y pelado, cabroncete pero buena onda"

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"Milhojas de ventresca y cañas 🤤"

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"Très bonnes tapas. Un vrai délice."

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"Apre alle 8 e per trovare tavolo bisogna andare a quell’ora. Super economico e buono!"

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"Imprescindible: el timbal. Buen ambiente, suele estar lleno. Se come de pié o barra. "

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"Tapas. Recomendado por Jose Alejandro Vara"

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"Espectacular! Milhojas de ventresca + pincho de lacon con pimientos y queso irazabzl + pincho de brandada de bacalao"

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"Enorme marisco relación calidad / precio"

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"La castela. Pescado y marisco increibles! El hermano del mar de la monteria"

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"Dónde fue Obama. Muy bueno "

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"Raciones y pinchos, marisco muy bueno. Para aperitivo la zona de bar "

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"Vermut Martínez la cuesta st petroni con marisco de temporada"

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