All'antico Vinaio : le temple du sandwich italien à Florence
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, All'antico Vinaio est rapidement devenu une institution à Florence, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Situé dans la rue Via dei Neri, dans le quartier historique, ce restaurant est réputé pour ses sandwichs généreux et ses produits italiens de qualité. La réputation de cette adresse s’est construite sur la simplicité, la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise du pain, notamment la focaccia, qui fait la renommée du lieu.
Spécialisé dans la street food italienne, All'antico Vinaio propose une large gamme de sandwichs, notamment à la mortadella, à la truffe ou encore végétariens, tous élaborés avec des charcuteries et fromages locaux. La rapidité du service, malgré la file d’attente souvent longue, fait partie de ses points forts. Ce ristorante est aussi connu pour ses schiacciate, ses focaccias faites minute, et ses panini copieux, parfaits pour une pause gourmande lors d’une visite de Florence.
L’ambiance de ce lieu est authentique et conviviale, avec un décor simple mais chaleureux. La musique en fond et le sourire du personnel contribuent à une atmosphère détendue, où l’on ressent l’esprit de la street food italienne. Bien que sans place assise, le lieu invite à déguster ses sandwichs à emporter, dans une ambiance typiquement florentine, entre tradition et modernité, dans un décor qui respire l’authenticité et la convivialité.
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Julie Zwing
@juliezwing
"Panini"
Le Food Bob
@lefoodbob
"Un sandwich gargantuesque (prenez-en un pour 2 honnêtement) garni de spécialités de la région. Comptez environ 10€ pour un sandwich schiacciata. Il y a toujours énormément de queue mais ça va très vite (préparez votre commande à l’avance)"
Francesca Singerfood
@singerfood
"Per l’aperitivo."
Camille Di Fiore
@camilledifiore
"Délicieux panninis • Prix entre 6/8€ • Très copieux • La file peut être impressionnante mais le service est très rapide ! • Prix du meilleur pannini 2019 ! "
Clara L.
@greymoonflowers
"Très généreuses portions! "
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Meilleure focaccia "
Lou de Ponnat
@bloudy
"Focaccia "
FLORENCE - TOSCANE
@petitfute
"Au coeur de Florence, près de la piazza della Signoria, un passage s'impose dans ce lieu fondé dans les années 1960. Les sandwichs de cette osteria sont légendaires ! Le pain local, la schiacciata , est garni avec les ingrédients de votre choix (la sélection est vaste : fromages, charcuteries, légumes, crèmes préparées maison comme celles aux truffes ou aux artichauts). Soyez créatif ! Sinon, optez pour le best-seller : la Favolosa. Certains disent même que si vous n'êtes pas allé à All'Antico Vinaio, vous n'êtes pas vraiment allé à Florence."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Slanelle
@slanelle
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Sara Caulfield
@saracaulfield
Alice Foodie
@alicefoodie
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
Le chien à taches
@lechienataches
The French Eater
@thefrencheater
Chiara Latini
@chiaralatini
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
Sean Glass
@sdotglass
La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
LAXTITIA
@laxtitia
Lucia Peraldo Matton
@luciaperaldomatton
Elodieinparis
@elodieinparis
Avenue des Rêveries
@avenuedesreveries
Manon Quadratus
@manonquadratus
Luca Cuffari
@habemusfame
Mentaylunares
@mentaylunares
Valérie Zanon
@vilainlevain
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Nathalie Roch
@nroch05
Ristorante Cucina Torcicoda
Via Torta, 5/R, Firenze FI 50122
Ajouté par514 utilisateurs
"Vous avez 3 emplacements les uns à côté des autres pour vous éviter d’attendre trop longtemps. Le service est super rapide et le sandwich est juste délicieux. J’en ai eu pour 14 euros avec la boisson. "
@proencamarion675
"Pour goûter des focaccia florentine"
@leane_gigi
"Sandwich généreux, produits de qualité, top !"
@paufossier
"Très bon sandwich/focaccia, produits de qualité "
@
"sandwich italiens avec focaccia et produits de qualité (charcuterie, fromage). les meilleurs sandwich d'Italie de façon générale. prix correct pour la qualité "
@claire.fournigault
"Meilleur sandwich foccacia selon Sophie Miam Pistacchio 3 Miam Vegetariana 3"
@carolinewerner
"Tablas de quesos y focaccias "
@glotoneando
"Sandwich de focaccia INCROYABLE 🤤 À faire absolument Seulement à emporter ! "
@ameja
"viral stuffed schiacciata; tasty but expect queues."
@nicksterp
"Les fameux sandwich-focaccia de Florence, hyper généreux et gourmand 😍"
@charlottewski
"Focaccia copieuse, bcp de choix. Nous y sommes allés 2 fois ! Pas de table sur place mais possibilité de s’assoir sur la place du palace vecchio "
@florine2lattre
"Panini stoppacciosi e per nulla gradevoli, metà andato nel cestino. Voto 5.5⭐️"
@danyy
"❤️🍽️ Sandwich « La Dante » et « Boss » "
@pisconaro
"Meilleurs foccacia de toute ma vie "
@melinalpp
"Les meilleurs sandwich de Florence "
@antoine.bocquet10
"Sandwich incroyable, extrêmement bien garnis"
@thibaudmartins
"Les sandwiches sont juste excellent Je recommande +++++"
@adeline.larrieu
"street food Environ 8 € par sandwich On est loin des maigres sandwichs pour attendre le repas… Ici, les sandwichs sont si généreux, que vous aurez du mal à les tenir ! Dans cet énorme pain toscan, on trouve bien sûr des ingrédients on ne peut plus locaux : charcuteries paysannes, légumes poussés sous le soleil, crème de truffe maison… En Toscane, le pain n’est traditionnellement jamais salé ! Vous pouvez composer vous-même votre sandwich, ou opter pour la spécialité : la Favolosa, à base de fromage pecorino, sbriciolona, un salami toscan, crème d’artichaut et aubergine grillée. Attention toutefois, cette sandwicherie est une véritable institution depuis toujours à Florence, et vous ferez très certainement la queue."
@charlie.t
"Bon rapport qualité / quantité / prix Entre 8-12€ Une portion peu être pour 2 personnes tellement il y en a ! "
@annesophie.lamaille
"Heerlijke broodjes, vers gemaakt. Is om mee te nemen, er zijn geen zitplaatsen. Erg populair en toeristisch, lange wachtrijen. "
@robinbosman
"Il y a du monde / à tester"
@matthieumccr
"È una schiacciata… ma la fa da Dio. BADA COME LA FUUUUUUUUUMA"
@iamtag
"bons sandwichs avec charcuterie et bons produits Italiens "
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"Meilleurs sandwiches au monde ? 😜 (sur Charliemavie)"
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"Pause midi à la sortie de la Galleria uffizi 🥪🤌🏼🤩 Ne pas se laisser surprendre par la queue, il y a 3 petites enseignes avec des queues différentes c’est plutôt rapide et très miummmy 😻"
@mxrionm
"Sandwich très copieux et délicieux ! Ne pas se fier à l'attente, ça avance très vite."
@lavorel.alexis74
"Sandwich italien avec des produits frais & locaux. On a testé un avec une crème de pistache et un autre à la truffe. Un peu d’attente. "
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"Très bon ! Ambiance musique en attendant d’être servis, souriant ! À noter pas de table pour s’asseoir "
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"Askip excellent sandwich, apparement c’est une chaîne il y en a d’autres à Florence et peut être ailleurs ?"
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"Best panini! Usually a long queue unless you go early / best to order via Deliveroo"
@iamfredportella
"Reco par Alessia: focaccia "
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"Sandwich 🥪 Recommandé par Luisa"
@alice.delka
"sandwich au schiacciata - attention queue"
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"Beaucoup de monde mais assez rapide, bon mais galère à manger"
@lhassaa
"While wandering through Florence, we stumbled upon this sandwich spot and decided to try their “Italiano” — and wow, what an unforgettable experience. Simply put: these folks are masters of their craft. Every ingredient was fresh, the flavors perfectly balanced, and the bread had that ideal crunch outside with a soft, airy center. Each bite was a symphony. If they made cars instead of sandwiches, they’d be building Ferraris — pure Italian excellence. This isn’t just a sandwich; it’s a love letter to food, tucked between two slices of bread. If you’re in Florence, do not miss this place. "
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"Pour goûter les schacciata !"
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"Très connu pour leurs sandwiches "
@sachagoutorbe
"panini réputés charcuterie et fromages locaux"
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"Eigenes Sandwich kreieren "
@soffeltoff
"sandwicherie avec de bonnes charcut' très populaire, donc bcp de monde"
@claire.agopian
"Sandwich bien garnis avec des ingredients frais pas trop cher, à emporter. De la queue mais ça laisse le temps de se décider."
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"recommandé par Nicolas Legrand "
@patricech
"Très bon sandwichs avec pain a foccacia, beaucoup de choix y compris vege. longue file d'attente mais rapide car plusieurs boutiques et plusieurs comptoirs. Préparer votre choix avant d'entrer"
@anthony_andre
"Adresse de Focaccias italiennes composées minute, pain fait maison."
@marino_
"très bon, touristique mais bon "
@samwnllr
"Des sandwiches au goût inégalé Large choix y compris à la truffe Conseil : avoir très faim avant"
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"Meilleure focaccia de la ville Beaucoup d’attente Pas possible de manger sur place "
@_agathe_
"meilleur sandwich (j'ai l'impression que c'est une chaîne)"
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"Sandwichs incroyables apparement - chaîne "
@apifoucher24
"Panini mortadelle pistache gorgonzola merveilleux ! Panini classique (tomate mozzarella jambon) très bon 👌🏼🤌🏼"
@alexdamia
"- Reco site Les voyages d’Adelaide"
@
"Tester Béatrice + stracciatella + zucchine testé celui vers San Marco Universita"
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"Très bon, pas bcp d’attente"
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"Sandwichs de focaccia excellents et très copieux, prévoir 15min d’attente"
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"Sandwich basasse Instagram "
@clem.btho
"Foccacias 10/10 Tartufo 4 et Pistacchio 2 validés "
@marion_gala
"- meilleur sandwich de Florence. "
@jeromine04
"All’antico Vinaio : des sandwichs généreux connus dans toute la ville Recommandée par ornella !! "
@melanie.dautry
"Incredible street sandwiches on focaccia bread"
@jeffandliz
"Worth the hype. Italiana was fire "
@ryankirschner33
"inflation hit this place likr a truck, but still one of the best panino in Rome"
@kilthane
"Très bons sandwichs, Arthur a pris le tartuffo 4 qui était très bon, moi numero 5 moins bien. "
@aubry.selene10
"Sandwich italien, une tuerie "
@
"Focaccias super tipicas de Florencia. Está prohibido sentarse a comer en esta calle, por las colas que hay para pedir aquí. Aunque veas mucha gente, atienden muy rápido."
@
"Sandwich foccacia délicieux et généreux Regardez sur le site avant pour choisir ! "
@
""Un autre panini délicieux c'est la SCHIACCIATA, moi j'y mets toujours du stracchino aussi, un fromage très délicat. Un lieu bon c'est l'Antico vinaio, mais grâce à Tripadvisor il est tellement blindé que c'est impossible y aller. Des fois aussi dans les supermarché ils le font, sinon il y a beaucoup des ptit coins où il le font. Souvent les endroits le plus insalubres (genre caravan à panini) sont très bon, mais à vous de juger..." Luca"
@zibung
"Une institution à Florence pour manger d'excellentes schiacciate."
@
"Foccacia increible. Una experiencia religiosa"
@nvallina
"Mapstr top 10 ristoranti- focacceria"
@leigatto
"Des sandwichs énormes et incroyables. Il y en a pour tout les goûts, j’ai personnellement goûté le Summer"
@ariane.ellinger
"Focaccias super tipicas de Florencia. Está prohibido sentarse a comer en esta calle, por las colas que hay para pedir aquí. Aunque veas mucha gente, atienden muy rápido."
@
""one of the best sandwiches in Italy" plusieurs adresses"
@
"Incroyable ! Pas cher, d’excellente qualité et gourmand ! Attention un peu d’attente ! "
@a.rzk
"Focaccia tradicional. Possui unidades em outras cidades italianas"
@fredbazzana
"best sandwich in Italy tricolore : carpaccio de boeuf + stracciatella + crème de pistache + noisettes"
@
"Énormes sandwichs très connus Spécialité : favalosa : délicieux !"
@juliette.coutte
"sandwich porcetta scamorza affumicata et melanzane piquante c’est le meilleur de ta vie"
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"meilleurs sandwichs foccacia"
@
"es mas de focaccias pero tiene muy buena pinta aunque es muy turistico y siempre hay mucha cola"
@mamencita_77
"Sandwhicherie/foccaceria délicieuse et pleins de choix différents "
@louison.striffling
"panini + enoteche (bons vins) "
@
"Très connu, attention au sandwich saucisse crue 🙅♀️"
@
"Celui avec des spécialités pistaches et possibilités vege il a l’air vrm bon 9-12€"
@3lis3
"Locale ultra famoso, molta fila. Schiacciate molto buone! Prezzi tra 7-12 euro l’una"
@
"À la bonne franquette, panini et crostini a tomber par terre (crema de tartuffo ++, charcuterie miam) "
@mathfau
"A tester absolument un midi sur le pouce "
@claire.castell96
"Sandwich focaccia avec bcp de choix, a la chaine mais tres bon et bien garni "
@
"Très généreuses portions! "
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"- J’ai adoré la schiacciate paradiso (mortadelle stratcciatella et crème de pistache) - verre de tinto vino"
@melchiordelavaquerie
"Note : 2/3 des sandwichs testés ✅ "
@
"YES CHEF! https://www.instagram.com/reel/CywXJYxxzii/?igsh=MWg1N3JlbGx6NzI1NA=="
@
"Bcp de monde Super foccacia Spécialité crème de pistache mortadelle mozza. "
@
"Il y en a plusieurs Bons sandwichs dans foccacia"
@camillepey
"Sandwich classique de la ville, ya du monde de zinzin mais ca vaut le coup "
@
"Touristique, une queue d’enfer (sauf vers 18h30) mais vaut le coup ou tester les autres dans la meme rue 🤌🏼"
@
"Focaccia garnies !!! Un régal "
@morgane.berthelot3
"Non servono commenti, un’istituzione dello street food "
@domymanzy17
"Sandwich/Panini. Pain Schicciata. Spécialité La Favolosa (pecorino, sbriciolona salami toscan, crème d’artichaut et aubergine)"
@
"Recommended by Giulia for their schiacciata (sandwich with focaccia)"
@tan_alex
"Mortadella Pistazien Sandwich (Paradiso)"
@
"Chaîne de sandwich !! Aller peu importe ou"
@lilidbc
"Très bon sandwich et très copieux De nombreux choix même végétarien "
@violaine28130
"Vu émission Youtube, sandwiches focaccia incroyables nous devons y aller !"
@beragifa
"recommandé par Nael meilleurs sandwich du monde apparemment "
@florian.fd
"y aller avant l'heure de pointe sinon bondé Schiacciata 🤌🏼 "
@dinic.gabriella
"Tried the Beatrice and the Tricolore (best)"
@wm__93
"Sandwicherie excellente, parfait pour le midi"
@benjiros
"Meilleur Panini de Florence "
@
"Crowded but line will move fast. Get something with salami, burrata, and/or truffle and you won’t regret it. To go paninis "
@callie0989
"Tipica focaccia con prodotti freschi"
@liza96
"Street food peut être un peu cher mais top qualité et très copieux. A essayer pour manger sur le pouce "
@
"Panini focaccia avec produits locaux "
@
"Sandwich avec possibilité de personnaliser avec pain à foccacia "
@jujuperrier
"Fabio recommendation Several on the same street, choose the one with the shortest queue"
@
"Trop bonnes focaccia ! Marge choix et produits de qualité pour seulement 6 euros. Seule probleme envion 1 a 2h de queue."
@
"Sandwichs giga chargés, 10€ énormes "
@valentin.heit
"Foccacia sandwich pour tous les gouts. Facile a manger en se baladant dans les rues de florence "
@clem.dte
"Panini hyper copieux !! Service rapide 🤌🏼🤌🏼"
@victorialovefood
"A emporter Très bonnes focaccia Chaine (il y en a plusieurs à Florence)"
@laurenezeller
"Sandwich incroyable et copieux "
@melissa.panard
"los mejores bocadillos de Florencia"
@
"Meilleur panini de Florence ? "
@segoogle
"Classique street food florentine Sandwich dans pâte à pizza craquante Mortadelle pistachio et stratciatella "
@
"Mmh comme un gout de truffe qui me revient a la bouche"
@
"Foccacia mondiale askip, attention queue (Mr peuss) "
@polouvoyageur
"Best fresh italian sandwiches ever"
@eva.pontini
"À emporter, beaucoup de queue"
@
"Focaccia prisé de Florence, très prisé, y allé en dehors des horaires de repas"
@
"Sandwich hyper réputé. Reco Denis et Titou"
@
"Excellentes foccacias tres tres genereuses Prix ok et ingredients de qualité "
@
"Les meilleurs schiacciatas "
@loumonnier
"Meilleurs sandwichs de la ville selon Anaëlle (6 mois à Florence)"
@
"Sehr touristisch, still good! Sandwich to go."
@emy153
"Comment passer à Florence sans goûter à ces incroyables sandwichs ?! 😊"
@tablesuisse
"Même sandwich qu’à Rome: trop de queue en plein cagnard on n’aura toujours pas pu essayer…"
@
" Excellent sandwich au pastrami et truffe "
@ca_li_e
"Excellent sandwich à emporter. Bon rapport qualité-prix."
@annabelita
"temple et usine de schiacciate"
@yatrash
"- Best sandwiches in the world - Recommend the Paradise sandwich €"
@
"Meilleurs sandwich de Florence !! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@
"Sandwichs à emporter très sympas (un peu de monde mais ça va vite)"
@
"Bon mais pas extraordinaire Beaucoup de queue mais ça avance vite "
@
"Best sandwich we had. Large. Crispy bread, special was good (with onions and prosciutto)"
@beth.nelson
"Très touristique Très longue queue Pas testé mais découragés par l’attente"
@chafitzgerald
"n vrai délice, pour seulement 5 euros - penser à les acheter avant l’heure de pointe (genre 11h)"
@clairetc4631
"Super focaccia pleins de produits frais"
@evafacelly
"Probably the best sandwich in the world. 4 shops in the same corner"
@
"He is the most famous and reviewed "paninaro" in the world, in Via dei Neri at numbers 65,74,76,78, a stone's throw from Piazza della Signoria, but also at the Gigli, in Milan, and soon in Rome! His "Bada come la fuma" is the motto that anticipates gluttonous feast of each schiacciata that bears his signature. Behind this huge success there is Tommaso Mazzanti who absolutely recommends you to try: the schiacciata with Tuscan Porchetta, Parmesan cheese cream and homemade roasted potato cream, the "Tricolore" with beef carpaccio, pistachio cream and hazelnut grains with fresh basil and finally the one with Tuscan Porchetta, sweet gorgonzola, pistachio cream and sun-dried tomatoes."
@omcd03
"Pour emporter, tjr plein de monde"
@
"Mejor bocadillo Roma. Cadena. Siempre cola."
@
"Sau lecker, teilweise lange Schlange. Gute Portionen ca 8 € pro Sandwich "
@jakobreuss
"Sandwich ++ A emporter Possible attente "
@alyssalpz
"Focaccia sandwich DÉLICIEUX "
@popopibout
"Reco Inès B « Sinon en centre ville les touristes font 2h de queue pour un sandwich chez « All antico vinaio », mais tu marches 100 metres de plus et tu en as meilleur et moins chère chez Budellino! Attention cest que du 🐷, il y a avait seulement 1 option végétarienne »"
@
"Foccacia à emporter : folie !"
@flow7305
"Meilleure sandwich de Florence (très touristique) "
@lisefenoyer
"DUH A MUST GO BEST SANDWICH OF MY LIFE get the truffle 3"
@cmlobb
"4,5 (35k avis) - Sandwich garnis Prix corrects, environs 7€ "
@krodlhye
"Tres bon sandwich a la truffe charcuterie "
@sieta.gassama8
"Dik belegde zalige broodjes, ziet er zalig uit!"
@
"Sandwich. Mais beaucoup de queue"
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"sandwichs trop bons mais pas sympa avec les touristes"
@lucie7
"Reco matt et dams - panino"
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"Reco Lorenzo sandwich toscane Spécialité été grave bonne "
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"Focaccia énormes, peut être un peu écœurant sur la fin mais très bon "
@eve3599
"Sandwich immense et miam comme d’hab "
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"Chaîne de panino, copieux, prix corrects entre 9 et 12€ environ Meilleurs panini trouvables mais pas mal"
@alix_afl
"Délicieux panninis • Prix entre 6/8€ • Très copieux • La file peut être impressionnante mais le service est très rapide ! • Prix du meilleur pannini 2019 !"
@leama
"Très bon, queue dehors mais avance rapidement. Peut être pas à la hauteur de la fame d’Instagram mais très bon. Charcuterie découpée directement sur place Coup de cœur pour celui à la mortadelle, stracciatella et crème de pistache 🤌"
@rochemanon
"Sandwich focaccia incroyable "
@charlotte.derivoyre
"Sandwich meilleur de Florence "
@psaveant1
"Foccacia. Colas largas. Abre a las 10"
@vitowel
"Délicieux paninis • Prix entre 6/8€ • Très copieux • La file peut être impressionnante mais le service est très rapide ! • Prix du meilleur panini 2019 ! Verres remplis à ras bord. Panini, crostini. "
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"a faire sur mesure ! super bon"
@ivana.wyrwinski
"sandwich, ling queue but quick and worth it (la favolosa, il Dante)"
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"Very tasty sandwiches, crazy queue! A must try"
@jonathan.druge
"Sandwich / Foccacias à emporter"
@doornaert.alexandra
"Panini italiens qui ont l’air terribles"
@oceane.jsp
"Leo (da prendere la schiacciata fiorentina tipica)"
@domitille1302
"sandwich typique focaccia "
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"Considered one of the best sandwiches on the planet"
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"Famous sandwiches with tuscan meat - long queues"
@petersarnout
"Luxury sciacciata sandwiches "
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"Une queue sans fin pour des foccacie qui valent l'attente !"
@quinine
"Nourriture de rue pas chère, typique"
@leonie.bonnier
"Panini ayant reçu un prix et très réputé. "
@toumillle59
"Reco David avec crème de pistache "
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"Heerlijke focaccias . Ook om mee te nemen! "
@boontjeboon
"Gott men inget speciellt, helt ok priser men galet lång kö, går att hitta så mycket bättre ställen "
@
"18/03/24 Tristan 19/03/24 Tristan 20/03/24 Tristan 21/03/24 Tristan Iola Adé"
@antoine.dlpt
"INCONTOURNABLES délicieux sandwichs florentins. Le pain mamma Mia !!"
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"Schiacciata « sandwich écrasé » spécialité toscane Busy ++ queue/ viral ++++ Dante : fromage truffe jambon fumée 7e Pain un peu dur "
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"Non mais « trop de pain » Bien rempli"
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"sandwich garnis de jambons et fromages hyper généreux, à tester 8 à 10€ le sandwich"
@lisabrami
"Sandwichs extraordinaires "
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"Bon sandwich pas cher Énormes quantités"
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"Sandwichs maisons -> vaut le coup même s'il y a un peu de queue car très rapide"
@
"fat sandwich venir avant 12h"
@
"LE MEILLEUR SANDWICH / SCHIACCIATA D’ITALIE "
@capucine.pye
"Encore plus gros et efficace qu'à Milan"
@alessdrap