Le Cornichon
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Le Cornichon : Bistrot français et bar à Paris 11ème

Le Cornichon, situé au 2 Rue des Goncourt dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, a ouvert ses portes en 2025 sous la direction de Bertrand Chauveau, ancien chef de renom. Ce lieu incarne l’esprit d’un bistrot de quartier réinventé, mêlant tradition et modernité, et s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique.


Ce restaurant, bar et brasserie propose une cuisine bistrotière généreuse, avec des plats classiques tels que le poulet rôti, la crème renversée ou encore des frites cuites à la graisse de bœuf. La carte, limitée mais soignée, est complétée par une sélection de vins naturels et de cocktails, parfaits pour un moment convivial. Le Cornichon se distingue également par ses menus semainiers abordables, ses formules déjeuner à prix doux, et ses plats à partager en soirée, faisant de chaque visite une expérience gourmande et chaleureuse.


L’ambiance du lieu est à la fois vintage et chaleureuse, avec des banquettes en velours vert, une mosaïque rétro et un flipper vintage en décoration. La terrasse, bien que fermée tôt, offre un espace agréable pour profiter du déjeuner. L’atmosphère y est détendue, entre amis ou en famille, dans un cadre qui évoque à la fois le charme d’antan et la convivialité moderne, faisant du Cornichon une véritable institution du bistrot français à Paris.


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3 780 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Brasserie #Bistro #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Brasserie pmu supers assiettes du jour, validé "

@lili.vastel

"gentrification as fuck des bar tabac, localisation génialissime après chiant on ne peut pas avoir son verre debout dehors (+ carte de bouffe pas du tout abordable)"

@esther.vsr

"Insup à la mort mais marrant et bon, dédicace aux frittes. Y aller au dej tôt pour le semainier très bon rapport qualité prix "

@boggiolie

"Nouveau PMU Semainier à 18€ Reco par Le Parisien "

@sabsabm

"reco sixtine bar sympa avec ambiance, nourriture à tester"

@arnauddouche

"PMU gentrifié approuvé par Clara et Gwen "

@cassandre_plt

"Semainier le midi à 22€ Entrée plat dessert Entrée à partager le soir, pas de menu"

@paulveiniere

"From Très très bon. PMU revisité"

@fgaudron

"à goûter en entrée bulot façon escargot et plat merlu "

@giulia73

"Frites graisse de bœuf incroyable "

@charlotte.derivoyre

"Sympa mais soivent surbondé"

@matiasdk

"Un cash, du vin et de la bonne bouffe "

@louise.dbr1

"Cuisine correcte. Bon ambiance. Carte limitée (croque monsieur, œufs mayo, 2 plats principaux -1 pâte, 1 poisson, 1 cote se bœuf) mais bon rapport qualité prix "

@samdorol

"pinte 6,5€ bonne ambiance "

@mikael.paucard8

"Restau français et jeu à gratter "

@maelis.flet3

"Très très bon bistrot / bistronomique "

@vanessa.ferracin7

"Bar bobo aux vins naturels de qualité "

@julietteandmaca

"Het is in veel opzichten een ouderwetse kroeg (inclusief flipperkast, hardgekookte eieren en lottotickets), maar dan wél met een upgrade. Ze gaan elke dag om negen uur open en je kunt tot twee uur ’s nachts blijven hangen. Wat je wilt doen vul je zelf maar in: ontbijten met stokbrood met een dikke laag boter, alleen even een kop koffie drinken, snacken met sardientjes en socca of uitgebreid dineren met een côte de boeuf voo"

@myrandabrugge

"La formule de la semaine est top et très abordable. Les vins sont bons. Éviter le dirty martini au cornichon, trop vinaigré."

@figuregenerique

"Brasserie vintage. Plats français. Bon mais un peu cher pour ce que c’est. "

@clemny

"Bar de Juju très sympa, style pmu comptoir, la bouffe est bonne aussi (recos : œuf mayo, frites, pâtes au citron)"

@felix.weber8

"Le Cornichon, c’est l’âme d’un bistrot de quartier réinventée avec style. Entre banquettes en velours vert, mosaïque rétro et flipper vintage, l’ambiance oscille entre le charme d’antan et la modernité. En cuisine, Bertrand Chauveau (ancien de Piège, Toutain, Garance) propose une cuisine française généreuse et soignée : poulet rôti aux haricots verts, crème renversée, et une carte des vins qui complète parfaitement le tout. Ouvert de 8h à 2h, c’est l’adresse idéale pour un café matinal, un déjeuner entre amis ou un dîner tardif et festif. Le soir, l’ambiance devient plus vive, portée par la musique, les grandes tablées et l’énergie d’un bistrot qui vit à plein régime. Mention spéciale pour les cocktails et pour la terrasse qui offre une exposition parfaite pendant le déjeuner.Mention spéciale pour la terrasse qui offre une exposition parfaite pendant le déjeuner. Plats à prendre :"

@lesblancsmanteaux

"Cuisine bistrotière de très bonne facture, généreuse. On the pricey side."

@julien.gehin

"Recommandé par Emile, resto type bouillon où les gens se mettent des timbales, y’a même des tickets à gratter en mode PMU"

@iloan

"ancien PMU reconverti en brasserie. Ça bouge le soir de we jusqu à 2h"

@chachaclauzure

"Locals place to be! Good vibe, simple, delicious !"

@py.lgb

"Sûr insta : restau fr pour bonne cuisine viande frite etc "

@evegtr

"Restaurant le midi Bar le soir "

@bedazzled

"bistrot réinventé TTB prix raisonnable "

@bpetit21

"Petite brasserie à tester "

@melodiecheval

"Très sympa, petite terrasse, très bons plats, hyper bons et pas chers, la courge bof, très bonnes rillettes "

@aleeewx

"PIRE STAF vraiment ils sont détestables je pourrais en parler des heures tellements ils sont détestables mais bon la bouffe est bonne , vas-y le midi Genre y'a un mec pour la sécu pour qui ils se prennent nan vraiment cornichon ma 13th reason"

@cdalcatm

"Bistrot vu sur l’insta de Juliette. Ca a l’air un peu pmu et à la fois grave stylé et les plats donnent archi envie (pates, CDB, burger, charcut) "

@quentingo1

"Bar PMU chic - petit prix - très bons plats Réservation conseillée"

@laetitia.fauvre

"Entree sommaire (oeuf dur même pas pelé ou 3 pauvres crevette cocktail avec gelé pas bonne et maillot bizarre) poulet très sec par contre mousseline frite et tournedos bon Très cher 30€/pers le samedi midi"

@gateaubouya

"cocktails incroyables, notamment le shot cornichon. frites de ouf. arriver tôt le soir, 18h30 max. Pas de resa possible le, sauf le midi"

@eleonore.n7

"Reco Time out janvier 25 Une déco néo-giscardienne réussie (flipper, néon en vague au-dessus du zinc inox et comptoir à loto), des assiettes bistrotières finaudes et une belle terrasse en coin : il n’en faut pas plus pour que toute la faune qui compte à Belleville transforme Cornichon de Paul Henri (en salle) et Bertrand Chauveau (aux fourneaux, ex de chez David Toutain) en son QG instantané. Et c’est mérité !"

@guithalie

"Shots de cornichon Pâtes au beurre et à la sauce mmmh"

@alielagourmande

"reco par Ida et la sœur de Léa "

@helenetranquille

"brasserie française typique dans un très bel endroit "

@emma.lefour

"Best of 2024 style pmu branché "

@sophie_b

"Bar/resto café du coin vibes 🥹"

@a.siegel92

"22 midi . bistrot classique menu unique"

@bene.m

"Bar ambiance PMU avec des plats typiques bistrots"

@soniasavva

"Bistrot de quartier recommandé par Fringal"

@alexandre.bitane

"Recommandé par morgan & Vivi"

@lucile.le.ray

"Bar - Restaurant - FDJ Service en continu matin, midi et soir Troquet de quartier "

@joyeuxrepas

"Les desserts de Sixtine 🙂‍↔️"

@ke.ms

"La vibe🥹🥹 Rien à dire seulement qu’il faut y aller dès 18h le soir pour avoir une table (si on est beaucoup) !!!"

@sobrld

"cuisine française de bistrot style un peu PMU mais de qualité apparemment (reco Time Out, dans un classement qui liste aussi le Café du Coin)"

@delcourt.joachim

"Un peu comme chez jeannette "

@haoua

"“Le Cornichon” via TimeOut Paris"

@paulemeric

"Midi pas cher entrée plat dessert 22€ samedi 25€ Soir tapas"

@agathegibs

"Reco par Pointet ! Sorte de bouillon qui se transforme en soirée "

@charlottefergon

"Bar / PMU remasterisé Plat WIP les qui ont l’air très bon "

@mariojallot

"Ancien pmu retape 16e le bistrot"

@sanryz

"No faults for the Corninchon which opened its doors in the summer of 2024. Generously served tapas, a little extra for egg scales, sausage, fries and garlic pasta. Warm team and sets with the airs of PMU. The address has established a weeklier with fixed prices on the lunch service."

@thildcs

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@hungryconsti

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"Un bistro de quartier- PMU qui propose un semainier à 22€ et des plats à la carte typique des bistrots"
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@parisaeroport

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"This neighbourhood bistro is all about conviviality, its designer interiors with mosaic floors, neon lights and a pinball machine. It's a celebration of the casual bistro spirit. At lunchtime try the weekly traditional threecourse menu (€22) of perfectly executed French classics. ©Presse"
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FRINGAL

@fringal.food

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"On adoreee "
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@openings

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"Découvrez Le Cornichon, un charmant café niché au cœur du 11ème arrondissement. Ce lieu marie tradition et modernité avec une cuisine saisonnière signée Bertrand Chauveau, offrant des plats gourmands à savourer. Ouvert tous les jours de 8h à 2h, il accueille 70 convives à l'intérieur et 20 en terrasse, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné. Que ce soit pour un menu du semainier ou une carte plus élaborée, Le Cornichon est le point de rencontre idéal pour les habitants des quartiers Goncourt, Belleville et Parmentier."
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Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

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"Par la française des jeux mais paraît qu’il est bon, bar de quartier/pmu revisité "
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Mathilde CAILLARD

@math.caillard

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"Pas gastro bar dans son jus super pour manger Meilleures frites de Paris askip"
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@chloebrbrs

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