Alfred

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5 Rue du Puits Artésien Clermont-Ferrand France

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Les bons plans restos

Les bons plans restos

Le concept de bistronomie, alliant la qualité des produits d'un gastro à l'efficacité d'un bistrot fonctionne. Alfred tient son pari avec un établissement agencé comme un loft, design et tendance. Un beau bleu roi au mur vient contraster avec le bois du mobilier et du parquet. Au-dessus de la salle principale, se dresse une mezzanine à laquelle on accède par un escalier de fer en colimaçon. Luminaires et miroirs viennent parfaire la décoration. Alain Roussingue, toque d'Auvergne, tient les commandes des fourneaux. Il propose une cuisine ensoleillée, fraîche et pleine de saveurs. La maison dispose d'une jolie carte des vins et il est préférable de réserver.

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