Porto di Savona

Porto di Savona : restaurant italien traditionnel à Turin

Fondé en 1893, Porto di Savona est un restaurant emblématique situé dans le quartier Piazza Vittorio Veneto à Turin. Ce ristorante, appartenant à la chaîne de Piero Chiambretti, est un véritable vestige de la tradition italienne, proposant une cuisine piémontese authentique. Son ambiance chaleureuse et son décor typique évoquent l’atmosphère d’une trattoria familiale, où l’histoire et la convivialité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités régionales, notamment ses pâtes fraîches comme les tajarin alla castelmagno, ses filets de truite aux noisettes, et ses plats traditionnels tels que le vitello tonnato ou le fritto misto. La carte met en avant des produits locaux de qualité, avec un menu dégustation pour les amateurs de découvertes gastronomiques. La terrasse en été, face à la place, ajoute un charme supplémentaire à ce lieu apprécié des locaux comme des visiteurs.

L’atmosphère de Porto di Savona est à la fois authentique et accueillante, avec un décor qui rappelle les trattorias d’antan. La décoration simple mais soignée, l’ambiance conviviale et le service chaleureux créent un cadre idéal pour savourer la cuisine piémontese dans un environnement typique, où chaque détail respire l’Italie traditionnelle.