Farmacia Del Cambio
Farmacia Del Cambio : Bar, Pasticceria et Ristorante à Turin
Située dans la Piazza Carignano, à Turin, la Farmacia Del Cambio a été fondée en 1757, en tant que pharmacie historique, puis transformée en un établissement alliant bar, pasticceria et ristorante. Son histoire riche et son cadre prestigieux en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture locale. La famille Galla, notamment le chef Fabrizio Galla, a su préserver cette tradition tout en y apportant une touche contemporaine, faisant de cet établissement un symbole de l'élégance turinoise.
La Farmacia Del Cambio se distingue par ses spécialités telles que la brioche cubica, la sfera à la crème, ainsi que ses agnolotti et autres délices italiens, parfaits pour une colazione, un déjeuner ou un apéritif. La qualité des produits, la créativité des pâtisseries et le service impeccable en font une adresse prisée, même si la file d’attente peut parfois être longue. La diversité des services, allant du bar au restaurant, offre une expérience complète, adaptée à toutes les envies culinaires.
L’ambiance de la Farmacia Del Cambio est à la fois traditionnelle et raffinée, avec un décor en marbre, des boiseries élégantes et une atmosphère chaleureuse. La vue sur la place historique de Turin ajoute au charme de cet établissement, qui respire l’histoire et le savoir-faire italien. Que ce soit pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un moment de détente, ce lieu incarne l’élégance et la convivialité dans un cadre exceptionnel, parfait pour apprécier la richesse culinaire de la région.
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Sara Caulfield
@saracaulfield
"Crubik"
Cartoville Turin 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Turin 2024 (Quartier C) !"
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Walk Eat Die
@walkeatdie
Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
Elena Minozzi
@elena_minozzi
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
Valentina Seveso
@valentina_seveso
Anna Scrigni
@anna.scrigni
"“La coda per far colazione non la faccio” e poi mi ci trascinano! Ne è valsa la pena, che elegante, che buono quel toast!!!"
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"Pasticceria buona ma non vale la fila"
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"Petit dej sur une belle place avec Roukaya et Linda les gâteaux à la cuillère ont l'air pas mal du tout Recommandations café Bicerin "
@la.selenite
"Un giorno prima i poi prenderò un kubik "
@acerbs
"Croissant cubico alla crema, 1756 - brioche al cacao ripiena di crema di nocciole, pain au chocolat, girella cioccolato e arancia Ordinare prodotti da asporto il giorno prima così si salta la fila !! "
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"cher pour la quantité, comblée par la qualite du pain. familial car exigu et un perslnnel qui parle francais. L'accueil commercial est incontestable "
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"Bar café réputé pour ses brioches : il cubo ripieno di crema + la sfera ripiena di crema di gianduia. 4€50 la brioche 7€ le bicerin Y a aussi beaucoup d'autres choses. C'est bon mais souvent la queue donc faut pas avoir peur d'attendre. Peut-être un peu surcôté mais quand même bon. "
@sarahdbg2
"Vale la pena provare (per colazione)"
@aangec
"colazione brioche cubo e sfera "
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"Adresse de Gerlando et Salomé (/Lili)"
@marlenfriedrich
"Cosa mangiamo oggi: cuobric (crema pasticcera)"
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"colazione provando il cubo"
@g.pedergnani
"arrivare all'apertura perché potreste trovare molta fila e i pezzi sono limitati. assaggiare il famosissimo cubo e la sfera, rispettivamente ripieni di crema pasticcera e gianduja! Ha pochi posti a sedere all'interno, quindi sarebbe meglio andarci in primavera per non congelare!"
@c.illiano
"Chocolat Chaud recommandé par Ciccia et Cerva.com"
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"Farmacia del Cambio, located in the same square as Palazzo Carignano (the first Italian Parliament), is the younger sister of the city’s most historical restaurant, 1757’s Ristorante Del Cambio by chef Matteo Baronetto. Farmacia del Cambio’s marble tables, its impeccable service and the pastries (from chef Fabrizio Galla) will blow your mind and palate. The gianduiotto, made with gianduja mousse, anice bavarese, and a blackberry, orange, and vanilla jelly, is a must order. "
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"Colazione squisita. Brioche cubica con crema squisita. "
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"lievitati molto validi/ cubo e sfera creme buone ma sopravvalutati"
@prillafoodlover
"Buono ma sopravvalutato, troppa fila."
@coinquilinedisperate
"Inventori del croissant cubico"
@erika.a
"Ambiente tradizionale ricercato, consigliata per colazione o aperitivo. "
@giosassi
"un must le brioche a cubo o sfera, molto buono anche l’aperitivo che è accompagnato da alcuni stuzzichini. ovviamente costoso."
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"Plus d'infos dans le Cartoville Turin 2024 (Quartier C) !"
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"Colazione buona vista su intagram"
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"Reco La guinguette d’Angele "
@rox.gd
"Caffè buono e pasticceria anche"
@diegocicci
"Da provare le brioche cubica e sferica, topp"
@matildemagris
"Passaparola, Mapstr. Per pranzi, cene, colazioni e merende raffinati."
@m.garutti
"Farmacia del Cambio è il bar pasticceria del ristorante Del Cambio Google 3,9"
@andrea.romiti
"Brioche cubica 📍 https://maps.app.goo.gl/zJ6XAnvMpsDU7gnE7?g_st=ic"
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"Famosa per il croissant cubo"
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"Very beautiful cafe from 1757"
@kokkinos
"quand les serveurs de la pètent....."
@ktylam
"Buonissima la brioche cubica. Bisogna prenotare d’asporto altrimenti si aspettano delle ore per potersi sedere al tavolo"
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"Saggiare la brioche 1757 Brioche palla al gianduia Il cubo Anche aperitivo e pranzo "
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"Brioche a Cubo per colazione"
@marco42
"Propongono cornetti forma di cubo "
@niken
"Farmacia del Cambio, located in the same square as Palazzo Carignano (the first Italian Parliament), is the younger sister of the city’s most historical restaurant, 1757’s Ristorante Del Cambio by chef Matteo Baronetto. Farmacia del Cambio’s marble tables, its impeccable service and the pastries (from chef Fabrizio Galla) will blow your mind and palate."
@keijsophie
"Bar super affollato. Apre alle 9 ma bisogna mettersi in fila dalle 8:30. Prendere il cubo"
@
"brioche 1757. suggerito da eli"
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"Agnolotti al sugo d’areosto"
@federico.sa
"https://www.instagram.com/reel/CqNf3dLsAWm/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@mmat__
"molta coda, buono ma troppa coda"
@
"Consigliato da Giulia Valentina"
@notalice
"Ottimo per colazione, lunch e aperitivo"
@
"Ouverte sur la magnifique piazza Carignano, la Farmacia est le café du célèbre restaurant étoilé Del Cambio, qui existe depuis 1757. C'est le lieu idéal pour s'accorder une pause déjeuner à la fois élégante et décontractée. Le vittello tonnato, les agnolotti au jus de viande, les salades, sandwichs ou pâtisseries permettent de manger vite et bien dans le cadre exceptionnel d'une antique pharmacie."
@
"1757 (solo i weekend), croissant cubico"
@montamatte
"pasticceria con sfogliati eccezionali (es. cornetto cubico)"
@
"Brioche quadrate. Andare alle 9 del mattino per evitare fila "
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"Cornetto cubico e altre brioches "
@
"Dolcetti che fermate, provare il cornetto cubico!"
@itsrafraf
"Colazione e aperitivo! Consigliatissimo"
@mariantonia
"Famoso per il Crunik e tutte le viennoiserie "
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"Bel locale ma sopravvalutato per le colazioni"
@
"Café tout en boiseries et dorures de cetta antique pharmacie "
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"Bar e ristorante dentro a una ex farmacia storica Prenota il giorno prima l’asporto, cornetto cubico e 1757"
@lucia_pi
"Cornetti cubici e altre specialità "
@riccardo.straffi
"Consigliato: - Brioche 1757 - Crubik (brioche cubica farcita alla crema)"
@francescabononi987
"Brioche quadrata e speciali e specialty coffee "
@annavice
" Apertura ore 9 ,arrivare almeno alle 8.30 ,o prenotare paste da asporto "
@
"posto un po’ chic ma da andarci almeno una volta"
@bennirossa
"Prenotare prima la colazione per asporto ( croissant cubico) "
@
"croissant: prenotare giorno prima online"
@
"Excellent, superbe localisation sur une tre belle place avec terrasse ensoleillée et pâtisserie/viennoiserie de très très belle facture. Idéal pour boire un verre accompagné d’une gormandise"
@
"Ho provato solo il bar ma super buono, un po’ di coda ma ne vale la pena. Prezzi un po’ più alti ma onestissimi, crubik 3€"
@
"Vorrei provare il krubik è il 1757"
@chiara.garello
"Molto famoso per brioche quadrata. C’è molta fila"
@mariannanuzzarello4
"https://www.instagram.com/reel/CqNf3dLsAWm/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@mattiafalconi_
"Prenotare colazione il giorno prima "
@
"https://www.instagram.com/reel/CqNf3dLsAWm/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@
"Si può ordinare la colazione il giorno prima"
@eleonoramalacchia
"Da provare: croissant cubico, girella cioccolato e arancia e 1756 (brioche cacao). Meglio ordinare da asporto il giorno prima "
@
"Per saltare la fila prenota asporto giorno prima e non fai la fila x ritirare"
@
"Croissant cubico - prenotare il giorno prima così ritiri e salti pure la fila"
@leigatto
"Croissant cubico + 1757 + girella cioccolata e arancia + pan Au chocolate Prenota il giorno prima e ritiri senza fare la fila "
@beatricebertolazzi
"Monoporzioni virali su tiktok. Sembrano buonissime ma troppo cioccolatose per il mio corpo marcio :/"
@alimarchionni
"Cornetto cubico (consigliato alla crema)-Pain su chocolat normale (sembra alla francese. Possibilità di prenotare dal giorno prima"
@sabrina81
"chiedi l'apporto un giorno prima (croissant quadrato)"
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"Cornetto cubo (ordinare da asporto il giorno prima)"
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"Prenotare dolci da asporto il giorno prima"
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"Cornetto cubico Prenotare il giorno prima "
@diletta.vigni
"Lievitati super, provare brioche cubica. Importante: c’è sempre molta coda, per evitarla, puoi prenotare online il giorno prima le cose d’asporto e le ritiri poi senza fare coda"
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"prenotare da asporto il giorno prima "
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"Café avec délicieux gâteaux (lonely planet)"
@ant1m
"Caffè storico Torinese trend del momento SS23 IG - “Crubik” Brioche CUBICA - Bruoche “1757 al gianduja”"
@domi.t
"Prenotare paste il giorno prima per saltare la fila"
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"Pasticceria crubik è qualcosa ripieno di gianduia "
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"brioches sfogliate quadrate"
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"Ottime colazioni e soprattutto croissant. Caro. "
@eliraimondo
"Super sympa en terrasse! Ancienne pharmacie! Tester les brioches en cube "
@claravignon
"cube pastries pain suisse was amazing "
@ellensneed
"Frollemente Colazione ricercata"
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"affacciati sulla bella piazza e degustare il loro dolce al cucchiaio denominato "gianduiotto". Su questa piazza si affaccia l'omonimo palazzo in mattoni rossi, vi consigliamo di entrare nel suo cortile interno per apprezzarne le decorazioni geometriche e sbucare poi nell'antistante piazza Carlo Alberto, per osservare come questa meravigliosa facciata ottocentesca si differenzi dall'altra."
@
"Un beau café dans une ancienne pharmacie. viennoiseries délicieuses à prix très raisonnable"
@cellomarc
"Viennoiseries délicieuses, joli cadre et prix très corrects"
@lorraine.esteva
"brioche cubo con crema pasticcera"
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"Solo a colazione hanno anche qualcosa senza glutine"
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"fine settimama brioche al gianduia"
@alerugge
"Elegante bistrot con prezzi onesti (primi piatti sui 15€) Prendere la monoporzione di gianduia Puoi fare colazione o lunch"
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"Mangiare la brioches cubica"
@rosalinda1996
"Tried the bar and the caffe. Former pharmacy. The cocktails are great and the tramezzini are super original and very tasty (marinated salmon, cream and zucchini ++++) "
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"Brioches a cubo da provare "
@nanolita
"Meglio prenotare anche per colazione"
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"Tipico di Torino, consigliato da Rock&fiocc"
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"Ristorante piemontese molto buono (Giulia Torelli)"
@eleonora.corvatta
"Vitello tonnato e agnolotti "
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"Bien pour le petit déjeuner - ancienne pharmacie"
@camillecas
"Pasticceria e club sandwich da provare. Nel we brioche speciali. Prenotare per tempo oppure molta coda "
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"Miglior posto per fare colazione a Torinoooo"
@matildeperani
"Petit dej dans une ancienne pharmacie ( spécialité : croissant à la crème carré) Très bon cocktail (un peu cher mais pleins d’apéro avec)"
@floracortez
"Para aperitivo, tiene dulce y salado. Algo caro "
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"Très bon chocolat chaud. Aller au fond du local pour observer les cuistots. "
@raphaellesassi8
"Bon aperitivo. Lieu atypique très chouette. les spritz au Saint Germain sont fous !"
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"– For when you need that fresh cornetto right out of the oven to wake up the right way. Be sure to head their early before they sell out!"
@
"resto renommé ancienne pharmacie d'époque"
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"Prova il krubik alla crema "
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"Come descrivere la Farmacia del Cambio? Un ambiente molto chic e d’altri tempi. Il prezzo leggermente superiore alla media vale tutto però."
@martinagrz
"Café d’un restaurant étoilé "
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"Croissant cubico pieno di crema!"
@fabss
"Provare cubo di rubik con dentro la crema "
@marchionni.erika.em
"Top plaats, als je cocktail bestelt krijg je veel hapjes"
@cnudde.elise
"Fancy aperitivo, more expensive but nice area and nice bar "
@lucaswzrd
"Lloc històric amb encant. Esmorzar croissant i les creacions dels pastissers del restaurant."
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"Colazione, aperitivo, ristornate "
@alicebaldini
"For when you need that fresh cornetto right out of the oven to wake up the right way. Be sure to head there early before they sell out!"
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"Crubik (cornetto cubico ripieno di crema pasticceria)"
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"Chocolat traditionnel dans une pharmacie"
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"kubrik (cubo di sfoglia con crema pasticciera)"
@adriana_capasso
"Quartier pas ouf (genre touristique)"
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"Ouverte sur la magnifique piazza Carignano, la Farmacia est le café du célèbre restaurant étoilé Del Cambio, qui existe depuis 1757. C'est le lieu idéal pour s'accorder une pause déjeuner à la fois élégante et décontractée. Le vittello tonnato, les agnolotti au jus de viande, les salades, sandwichs ou pâtisseries permettent de manger vite et bien dans le cadre exceptionnel d'une antique pharmacie. (Figaro)"
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"Aperitivo dai 12€ a persona "
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"Goûter au fond de la salle"
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"sur le pouce club sandwich"
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"cornetto cubico alla crema, costa ma bello, caffè molto particolare, cornetti super, elegante e ricercato"
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"Patisserie .. réserver 3/4 jours avant pour une table "
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"ambiance ancienne pharmacie"
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"Alla colazione provare il cubik (cubo di brioches con crosticina di caramello intorno) è a produzione limitata quindi quando finiscono non ci sono più quindi non bisogna andare troppo tardi. "
@chiaraperduca
"Instagram: @farmaciadelcambio #farmaciadelcambio"
@iamcalledelelena
"Spritz, aperitivo. De l’attente, très populaire. "
@tmattei92
"bar dans une ancienne pharmacie"
@diane.ptsl
"Très réputé, aperitivo top et rien que le décor vaut le coup d’œil "
@sabi0669
"Il mio bar preferito per la colazione. Se non bastano i croissant fatti a regola d’arte, c’è una vista sensazionale sulla piazza.. sembra di essere nella Torino di altri tempi. Nota di merito anche per l’aperitivo e per gli stuzzichini non convenzionali che portano. Prezzo un po’ altino ma vista la qualità chiudiamo un occhio. "
@camiadvisor
"Aperitivi chic e molto costosi data la location"
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"Ottima colazione, paste davvero buonissime "
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"Ottima colazione e ristorante"
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"Caffè nella meravigliosa piazza Carignano, nel centro di Torino"
@carolinab97
"assolutamente da non perdere per Colazione. famoso il crubik"
@federicapolidori
"one of the most important restaurant in Torino. Super good. Chic place. A little bit expensive but worth it. At night you need a reservation"
@isacastelari
"Uno dei migliori locali dove fare colazione , i croissant più buoni in assoluto, insuperabili"
@fede_portis
"Croissant quadrato da provare "
@angezanfr
"Ristorante di Cavour , caro"
@fpapetti20
"Ristorante annesso di altissimo livello (Matteo Caputo)"
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"Ce restaurant historique fondé en 1757 est certainement l'un des plus beaux et des plus prestigieux d'Italie. Après un savant relooking, Del Cambio a rouvert ses portes à l'automne 2013, plus scintillant que jamais. Le décor actuel consacre définitivement ce lieu de culte gastronomique et mondain. Une première salle, la Sala Risorgimento où le comte Cavour avait sa table, affiche aujourd'hui les mêmes banquettes à velours rouge, les beaux lambris et leurs miroirs et le lustre qui a conservé tout son éclat. Dans l'intimité de la salle voisine, c'est à l'art contemporain de jouer le premier rôle. Elle porte le nom de l'artiste Pistoletto, dont l'oeuvre figurative Evento , où plusieurs personnages semblent observer les heureux attablés, recouvre entièrement les parois. Le dialogue entre tradition et modernité se retrouve sur la carte ; les produits qui composent les grands classiques de la cuisine piémontaise sont fournis par les meilleurs producteurs de la région. Les spécialités, comme les agnolotti (petits ravioli de viande) et la finanziera (abats de volaille), sont d'un raffinement parfait. Une cave excellente recèle les meilleurs crus d'Italie et d'ailleurs. Petit clin d'oeil à la France, le service des plats est entièrement réalisé en porcelaine de Sèvres, finement décorée. Pour les petites faims, l'ancienne pharmacie voisine transformée en savante cafétéria sert des en-cas aussi gourmands que gourmets."
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"colazione aperitivo top in piazza tra le mie preferite "
@lucadealbertis
"The place to be. CEtet institution turinoise est toujours le point de rendez vous des acteurs du monde artistique."
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"@andreacarlolonati, @giovannifois, gianduiotti coi fiocchi, pasticceria gourmet pettinata, anche dolcetti minion 1,70€"
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"Leggi tutti i dettagli nella sezione RISTORANTI di Torino WithGusto"
@micolbenimeo
"Bar branché à côté d’un des meilleurs restos de la ville"
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"Joli en passant et terrasse au soleil le midi"
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"Caffè con vista cucine del Cambio"
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"Best hot chocolate in the world "
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"Reco par les gars de Chambelland / attention > il y a du gluten / le truc du chef : proposer un plat et sa version revisitée en même temps "
@mattgallet
"restaurant historique type la cigale "
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"Une étoile au guide Michelin - une institution depuis 1757"
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"Y aller en début de soirée: les cocktails s’accompagnent des « stuzzichini » du chef étoilé Matteo Baronetto."
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"Conseillé par caviste Muraato"
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"Ambiente bellissimo. Cibo un po’ meno. "
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"La ou se retrouve tout les galeristes de artissima"
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"Historique, chic, cher : je veux y aller un jour !"
@elisabeth_b75
"petite restauration. Ambience génial d'une vieille pharmacie. Très innovateur et produits à eux: chocolats, confitures..."
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"petite restauration. Ambience génial d'une vieille pharmacie. Très innovateur et produits à eux: chocolats, confitures..."
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"Due torte Gambero rosso. annesso al famoso ristorante. Non una pasticceria in senso stretto, piuttosto un “laboratorio” di cose buone, dolci e salate da portar via. must da provare: la torta Jessica è quello di Paolo Gori, famoso per il pain au chocolat "
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