Teatro Bettini Et Accademia

LA ROCHELLE

@petitfute

"C'est l'une des pizzerias préférées des Rochelais et il suffit de franchir ses portes pour en comprendre les raisons. Le cadre est très agréable avec une jolie terrasse invitant à dîner au calme lors des chaudes soirées d'été et les salles offrant un décor magnifique, comme le grand comptoir en marbre qui rappelle les ambiances de grandes brasseries. Mais on vient ici surtout pour déguster des spécialités italiennes, à l'image des pizzas cuites au feu de bois que l'on peut aussi emporter. Le service est impeccable, même lorsqu'il y a du monde, ce qui est souvent le cas. Au menu, des antipasti qui fleurent bon la Toscane : Traviata (saumon fumé, avocat), Di Mare Al Pomodoro (moules et crevettes et jambon de Parme). Les plats vous conduiront logiquement vers une des pizzas qui parsèment la carte. Toutes sont cuites à la perfection et on ne se lasse pas de leur pâte croustillante et de leurs ingrédients toujours très frais. Difficile de faire un choix, le Petit Futé vous l'assure, elles sont toutes gourmandes : Moro di Venezia pour ceux qui aiment les poivrons grillés dans le four à bois, l'Aquarupella aux trois fromages ou la Mama qui mêle magret de canard, poivrons et gorgonzola. Les pâtes sont aussi délicieuses en témoignent les Penne del Piero (oignons, poivrons, chorizo et pesto. Les desserts vous emmèneront une dernière fois au-delà des Alpes avec le tiramisu dans une version allégée, un carpaccio d'ananas frais ou une coupe de glace."