K'Far

K'Far : Restaurant israélien et café à Brooklyn

Fondé en novembre par l'équipe derrière Laser Wolf, K'Far est un restaurant israélien emblématique situé dans le lobby de l'hôtel Hoxton à Brooklyn, au 97 Wythe Ave. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine israélienne authentique, proposant un lieu convivial pour bruncher ou dîner dans une ambiance chaleureuse. La création de ce lieu s'inscrit dans la volonté de faire découvrir la richesse culinaire d'Israël dans un cadre moderne et accessible.

K'Far se distingue par ses spécialités variées telles que le hummus vert, le pita, les borekas, ainsi que des plats comme le lamb tartare, le schnitzel ou encore le fish grillé. Ce restaurant propose également un café où l'on peut savourer un brunch complet, avec des options comme le bagel israélien, les œufs et fromage, ou encore des pâtisseries comme le baklava. La carte est pensée pour satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner ou une soirée entre amis.

L'ambiance de K'Far est à la fois moderne et décontractée, avec un décor qui mêle végétation luxuriante et éclairage tamisé. Le lieu, à la fois restaurant, bar et café, offre un espace agréable pour travailler ou se détendre, notamment avec ses grands booths et son ambiance chill. La décoration intérieure, inspirée d’un style jungle, crée une atmosphère accueillante et sophistiquée, idéale pour profiter d’un moment convivial dans le quartier de Williamsburg à Brooklyn.