Ristorante tipico Zimino

Ristorante tipico Zimino à Gênes : authenticité et prix doux

Fondé en 2022 par une équipe passionnée, le Ristorante tipico Zimino est situé au Vico delle Scuole Pie, dans le quartier historique de Gênes. Ce restaurant, aussi appelé trattoria, s’inscrit dans la tradition des ristorantes italiens, proposant une cuisine régionale simple, savoureuse et accessible. Son ambiance conviviale et son cadre lumineux en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs en quête d’authenticité.

Le Zimino se distingue par ses spécialités de la cuisine ligure, notamment ses plats typiques comme la soupe minestrone, les calamars frits ou encore les crevettes, souvent servis dans des assiettes en plastique pour un service rapide. La trattoria propose également des plats du jour à mini-prix, parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou à emporter, avec une forte réputation pour ses lasagnes, ses fritures de fruits de mer et ses plats traditionnels. La cuisine y est simple, mais toujours de qualité, avec un excellent rapport qualité-prix.

L’ambiance du Zimino est celle d’une cantine italienne authentique, où la convivialité règne. La décoration est minimaliste, avec des tables hautes et une vue sur la cuisine ouverte, créant une atmosphère chaleureuse et décontractée. C’est un lieu idéal pour découvrir la street food italienne dans un cadre typique, où l’on se sent comme chez soi, entre amis ou en famille, pour un repas rapide et délicieux.