Trattoria A Casa

Trattoria A Casa : authenticité romaine à Roma

Fondée en 2020 par Rita, la Trattoria A Casa est une osteria typique située Via delle Ciliegie, dans le quartier de l’Appio-Latino à Rome. Cette trattoria, véritable reflet de la cuisine romaine, propose une expérience culinaire sincère où l’on mange ce que la propriétaire décide chaque jour en fonction des produits frais du marché et de son propre orto. Pas de menu fixe, mais une sélection de plats préparés avec passion et authenticité, à prix abordable, souvent autour de 20€. La trattoria est rapidement devenue un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine romaine traditionnelle, simple mais savoureuse, appréciée par les locaux comme par les touristes en quête d’authenticité.

Spécialisée dans la cuisine romano, la trattoria offre un menu comprenant antipasti, primi piatti, secondi et desserts, tous élaborés à partir de produits locaux et cultivés par Rita elle-même. La simplicité et la qualité des ingrédients sont au cœur de cette expérience culinaire, qui privilégie la convivialité et la sincérité. La trattoria se distingue par ses portions généreuses et ses prix très abordables, permettant à chacun de découvrir la richesse de la gastronomie romaine sans se ruiner. C’est un lieu où la tradition et la convivialité se rencontrent pour offrir un moment authentique.

L’ambiance de la Trattoria A Casa est chaleureuse et rustique, avec un décor simple qui évoque une véritable osteria romaine. La salle, souvent décorée avec des éléments traditionnels, invite à la détente et à la convivialité. La cuisine ouverte laisse entrevoir la passion des chefs pour leur métier, tandis que l’atmosphère détendue et authentique transporte les convives dans un voyage culinaire au cœur de Rome. Un lieu où l’on se sent comme à la maison, entouré de saveurs et de souvenirs d’antan.