Hôtel et Restaurant Yoann Conte - La Maison Bleue
Hôtel et Restaurant Yoann Conte - La Maison Bleue
L'Hôtel et Restaurant Yoann Conte - La Maison Bleue est un établissement gastronomique et hôtelier de renom. Situé au bord du lac, cet établissement 2 étoiles offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le restaurant propose une cuisine gastronomique de haut niveau, avec des plats préparés par le chef étoilé Yoann Conte, élève de Marc Veyrat. Les formules proposées comprennent la version gastronomique ainsi que le restaurant Le Roc, offrant des prix plus abordables. Profitez également de la dégustation des fromages issus de la chambre à fromage en fin de repas. En plus de son restaurant, l'établissement propose des chambres d'hôtes avec une vue imprenable sur le lac, un accès à une plage privée, des saunas en extérieur et une visite du jardin potager. Réservez dès maintenant votre séjour à l'Hôtel et Restaurant Yoann Conte - La Maison Bleue et vivez une expérience culinaire et hôtelière inoubliable.
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"Beaucoup de finesse dans les saveurs et personnel très à l’écoute. C’est une excellente table avec un service de grande qualité."
@isabes
"Notre venue le restaurant avait 2 étoiles 🌟 🌟 Quelle expérience ! Il détrône mon restaurant préféré “Toyo Eatering” pas le voyage qu’il nous a fait vivre ! D’une justesse et une gentillesse absolue 🤓 je recommande vivement ! Prix : commence à 150€ "
@chefarnaud
"C'est en mer que le Breton Yoann Conte a découvert le sens de la fraternité et l'importance du "manger". •Il porte comme un étendard la volonté de mettre la gastronomie au service de recettes "brutes" et sincères. Adepte de randonnées extrêmes, il cultive son jardin au bord du lac en herboriste avisé. Sa cuisine lui ressemble : physique, terrienne, avec un soupçon d'aventure et un sourire en coin. Entouré de disciples passionnés et désormais très présent en salle, il réalise des menus naviguant entre ses racines paysannes, son parcours de vie et ses origines bretonnes, jusqu'à "l'ultime synthèse" ... Les accords mets et vins, judicieusement choisis par le chef et son sommelier complice, attestent de la dynamique vertueuse de cette table. Pour prolonger l'expérience, 11 belles chambres tournées vers le lac."
@enrique.alvarez
"Décor incroyable : chalet posé au bord du lac Cuisine de haute volée, gros coup de cœur de septembre 2023"
@albrou
"Yoann Conte Menu : amuse bouche, entrée, poisson, viande et dessert - 150€"
@morganemql
"Relais château, ⭐️⭐️, 19/20 Gault et Millau"
@alexiane.debase
"sommellerie@yoan-conte.com Debono directeur de la sommellerie va commander de la Gauloise d'ici la fin de semaine lui faire une proposition Ne pas envoyer tarif gauloise. intéressé pour rdv, essayer de la caller au plus vite. "
@jeanne.alex1995
"Un endroit magnifique ! Un chef très sympa ! Une de mes plus tables ! Et une superbe vue sur le lac d’Annecy, notamment des chambres. "
@annemarieberthou
"La Table de Yoann Conte Restaurant 2 étoiles : L'arbre de vie : racines paysannes : 250 € Sur le chemin... 295 € Parcours de vie ! : 450 € Menu éphémère : 550 € L' Ultime synthèse : 750 € Une expérience unique offrant un voyage complet dans l'univers du Chef Conte avec un accord " vins & Mets " comprenant apéritifs, eaux et boissons chaudes, sélection de notre directeur de la sommellerie, Monsieur Debono, Bastien. La table « Le Roc » Menu du ROC : 160 € Menu dégustation en 6 séquences, qui vous sera " conté de bouche-à-oreille " Amuses-bouche, 2 entrées, poisson, viande, fromage et dessert À la carte : E/P/D env 110€ "
@nickoparis15
"Déjà testé la brasserie éphémère d’été qui a un cadre exceptionnel vue sur le lac, mais pas encore testé l’étoilé"
@aureliegruson
"Un étoilé chaleureux, pas vulgaire et où le parcours gustatif vous emportera. J’ai adoré notre dîner là-bas, tout était parfait, des plats aux conseils des sommeliers. 2 étoiles avec des tarifs pas déconnants. "
@woodmoodfood
"A fuir. Nulle nulle nulle "
@esteban.verchier
"Tester le ROC : overpriced mais cadre sympa "
@armaaand
"Énorme coup de 🤍 des épicuriennes pour ce restaurant étoilé de Yoann Conte, élève de Marc Veyrat. ▫️Pour le restaurant, plusieurs formules sont proposées : la version gastronomique et le restaurant le Roc avec des prix moins élevés (environ 140€ pour un menu en plusieurs temps) . ▫️Gros + : la dégustation des fromages issus de la chambre à fromage en fin de repas. ▫️La maison propose des chambres d'hôte avec une vue imprenable sur le lac, un accès à une plage privée, des saunas en extérieur et une visite du jardin potager. "
@epicuriennes
"Une expérience incroyable ! Une décoration chaleureuse et soignée, un personnel adorable et les plats signés Yoann Conte… un délice !"
@lilou89
"Reco des dollet. Partenariat Rossi."
@french.gourmet
"Nuit sexuelle d’anthologie "
@cmello01
"Restaurant 2* Local -> 3* Lun / Mardi"
@blanchet73100
"Magnifique, cadre incroyable, plats raffinés mettant en scène des expériences gustatives surprenantes, accompagnés de vins exceptionnels"
@emilien_bmt
"Et au début il y eût Sans son chapeau noir! C'est noir, il n'y a plus d'espoir."
@pascaletclaude
"Gastro 2⭐️ & Les Jardins - bistrot Le Roc super bien ❤️ - Fav. des Chambons "
@theweekenderagency
"2 Michelin stars 2024 Green star (sustainable gastronomy) Chef Yoann Conte €98 to €248 It's is a modern tale without cape or sword. Instead, a knife, an apron and an ordinary man bubbling with extraordinary ideas. In this unique house on Lake Annecy, Yoann Conte has built not a castle life but a palace of flavors. That of meetings. Some have changed his life - like Marc Veyrat he learned before succeeding here in 2010, or Elodie, who will become both his right arm and his wife. What is more obvious than wanting to treat those who feed you on a daily basis? Yoann Conte has the taste of others as one has the thirst for life. Once upon a time there was Yoann, storyteller on lake Annecy."
@nchavotier
"L’ex-antre de M. Veyrat brille du savoir-faire de Y. Conte. 2017 : Aleksander Oliver (petit-fils de) élu chef pâtissier 2017 par G&M. "
@jcbeaumont