Restaurant Le Caviste bio - Cuisine franco-japonaise - Vin bio
Le Caviste bio est un restaurant français spécialisé dans la cuisine franco-japonaise. Dirigé par la chef japonaise Junko Kawasaki, ce restaurant propose un menu dégustation en 5 services pour 79€ (à préciser lors de la réservation). Les plats sont préparés avec des produits bio et frais, validés par William. Les portions sont délicieuses, bien que pas énormes. Tous les vins proposés sont bio. Le prix peut être considéré comme assez cher, avec un total de 180€ pour deux personnes incluant une bouteille de Chinon à 35€, comprenant une entrée, un plat et un dessert. Le restaurant a été testé le 30/03/2023 par Nadège et Adèle, et est apprécié pour ses options saisonnières et son classement élevé sur Google. Certains estiment que Le Caviste bio mériterait une étoile. Le chef, d'origine japonaise, est réputé pour sa cuisine gastronomique franco-japonaise. Le restaurant a reçu le bib gourmand et une étoile est en vue selon le Guide Michelin. Les propriétaires du restaurant sont un couple très sympathique. La carte du restaurant change toutes les semaines, offrant ainsi des plats faits maison. N'hésitez pas à vous rendre dans ce restaurant urbain qui propose des plats classiques avec une touche japonaise et une vaste sélection de vins bio. Le Caviste bio est recommandé par le Guide Michelin.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
NOTO Paris
252 bis Rue du Faubourg Saint-Honoré Paris 75008
Ajouté par9344 utilisateurs
Schwartz's Deli
22 Avenue Niel, 75017 Paris, France
Ajouté par5534 utilisateurs
Le Jardin Sucré
156 Rue de Courcelles, 75017 Paris, France
Ajouté par6038 utilisateurs
Le Royal Monceau - Raffles Paris
37 Avenue Hoche, PARIS Département de Paris 75008
Ajouté par3511 utilisateurs
Matsuhisa Paris
37 Avenue Hoche, Paris Département de Paris 75008
Ajouté par3980 utilisateurs
Mapitom
87 Av. Niel, 75017 Paris, France
Ajouté par3373 utilisateurs
The Place to...Wagram - Restaurant Pub Paris 17
47 Av. de Wagram Paris 75017
Ajouté par2659 utilisateurs
Little Nonna
12 Avenue Niel, Paris 75017
Ajouté par3481 utilisateurs
La Fabbrica
19 Rue de l'Étoile, 75017 Paris, France
Ajouté par2824 utilisateurs
"Excellent quality price ratio. Dominque Bry welcomed us very nicely "
@akirainparis
"Restaurant gastronomique, au moins 80% d’ingrédients bio, avec comme devise « quand la tradition française rencontre l’exotisme japonais ». Le chef est d’ailleurs japonais. 350 références de vins à la carte. Ambiance calme, décoration pas dingue mais ça va. Bon service. Cuisine très bonne. Prix ok pour le menu à 45 EUR entrée/plat/dessert mais chers à la carte. Globalement très bien pour un déjeuner client."
@xavier.coquema5
"Superbe expérience French fusion Japan. Wagyu +++ et Quasi de veau fondant. Belle carte de vins. Dont Chenin et Mercurey +++"
@kenjical
"Wagyu & belle carte de vins "
@emelyne.mercier
"Restaurant au guide Michelin. Cuisine d'inspiration japonisante. Large choix de vins"
@caro_line
"Une talentueuse cheffe japonaise, exigeante et précise avec sa cuisine. Une carte des vins de + 300 références 100% bio ou issus de culture biodynamique."
@kwidhaom
"Restaurant à la cuisine franco japonaise, qui utilise des produits bio et frais (validé par William) "
@camille.gosson
"chef japonaise Junko Kawasaki. menu dégustation 79€ en 5 services (à preciser lors de la réservation). très bon, les portions sont pas énormes Tous les vins sont bio. assez cher : 180€ à 2 avec une bouteille Chinon a 35€, entrée plat et dessert."
@annalisadu17
"Lieu un peu chic • Produits frais et bonne cuisine • Un peu cher "
@juliettelgr
"caviste bio menu 27€ midi en semaine Sinon à la carte : entrée= nigiri sushi wagyu agneau bio ..."
@camhuhufr
"Midi : Entrée/Plat/Dessert 35€"
@subibi
"only 1 vegetatian option available in entree and main dish"
@tpodgorbunschih47
"Nourriture correcte mais pas a jeter par terre. Par contre, excellentes suggestions de vins. Nous y avons très bien bu! Les vins étaient délicieux!!!"
@pcadoret8
"Assez quali et Cosy ! 90% des plats sont bios ! "
@baptiste.rambaud510
"Félix avril23 - Neus à la carte"
@fsantos60