Estro - Vino e Cucina : Restaurant italien et bar à vin à Venise
Estro - Vino e Cucina, ouvert en 2024 par une équipe passionnée, est situé dans le quartier Dorsoduro à Venise. Ce restaurant italien, reconnu pour sa cuisine moderne et ses vins naturels, s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique et de bons vins. La sélection de vins, notamment des étiquettes rares et biologiques, constitue l’un des points forts de l’établissement, qui propose également des plats régionaux revisités, avec des produits locaux comme les poissons de la lagune et les légumes de Sant'Erasmo. La carte offre un excellent rapport qualité-prix avec des menus dégustation à 45 et 60 euros, mettant en valeur la richesse œnologique et culinaire du lieu. Le cadre rustique chic, mêlant éléments traditionnels et touches modernes, crée une ambiance conviviale et raffinée, idéale pour apprécier un bon repas dans une atmosphère chaleureuse. La décoration soignée, avec une grande cave visible et un intérieur à la fois élégant et décontracté, invite à la détente et à la découverte des saveurs italiennes contemporaines.
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Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
"Bar à vin avec plats raffinés. Compter 40€ à 50€ par personnes "
Sean Glass
@sdotglass
"Hipstery "
Cartoville Venise 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2024 (Quartier C) !"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Julie Andrieu, Profil Officiel
@julieandrieuofficiel
La Zucca
Santa Croce, 1762, Venezia, Italie
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Trattoria Antiche Carampane
Rio Terà de le Carampane, 1911, 30125 Venezia VE, Italie
Ajouté par3105 utilisateurs
Birraria la Corte
Campo San Polo, 2168, 30125 Venezia, Italie
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Osteria Nono Risorto
Santa Croce, 2338, 30135 Venezia, Italie
Ajouté par1095 utilisateurs
Fondazione Prada
Calle Corner Della Regina, 2215, 30135 Santa Croce, Venice VE, Italie
Ajouté par707 utilisateurs
Osteria da Filo
S. Croce, 1539, 30135 Venezia, Italie
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Ca' Pesaro
Santa Croce, 2076, 30135 Venezia, Italie
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Stappo-Enoteca con cucina
Santa Croce, 2166, 30135 Venezia VE, Italie
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Da Fiore
Calle Seconda del Cristo, 2207, 30125 Venezia, Italie
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Gelato Di Natura
Calle Larga Rosa, 1627, 30135 Venezia, Italie
Ajouté par354 utilisateurs
"Molto buono molto carino; solo vini naturali"
@lasbetty
"Faire resa. Via Italian Segreta. "
@raphaelle.hanley
"Raccomandazione guida Michelin"
@ophelie.mauras
"Restau moderne dans Dorsoduro avec une cuisine simple et classique mais bonne ! De mémoire un choix assez cool de vins natures "
@angele.coulard1
"À faire / menu dégustation 60€ Grand weekend p114 Lonely p91 Cartoville C"
@macreo
"poissons et fruits de mer reco JY et Edouard"
@marionbsc
"Testé avec Loulou été 2024, service adorable, carte de vin gigantesque et toute la nourriture est délicieuse"
@morganeleguen1
"Resto proposant des variantes des plats traditionnels!"
@airone
"non particolarmente elegante, ma moderno negli spazi e cucina veneziana contemporanea. Dorsoduro Sia alla carte che degustazione, primi sui 20€ e secondi sui 30€."
@info256
"Bien pour venise ;) petite mise en bouche sympa, les pâtes caccio e peppe etaient bonnes, le pain et le vin quali. "
@yoannmontagnon
"cicchetti gourmet (un peu prétentieux mais qualité excellente et grande inventivité)"
@w54nyvg9c72
"Andrea rec, also a wine shop "Stylish wine bar that offers a great selection of organic wines and excellent italian modern gastronomy. Ten minutes walk from the B&B". Also a Novecento partner"
@shauna.finn
"Décu par le menu à 70€, prendre plutot à la carte"
@amtisseron39
"Un des meilleurs bar à vin/trattoria de Venise. Je recommande."
@eliedbrt
"Ristorante veneziano fine dining. Cucina eccellente, vini eccellenti. Da prenotare perché piccolo e popolare."
@luca_dvl
"Si mangia molto bene e si beve naturale"
@caterina.d
"Cote de Venise branché, jeune. Bar à manger avec une belle sélection de vins (nature). Service très sympa et dynamique."
@romain.paxion
"top très bons vins cuisine quali réserver "
@aliceg.perrois
"Carte des vins géniale et carte originale et raffinée. "
@alx.blanchard
"Francois Simon Alle Testiere…Ce qui est passionnant ici, c’est le travail des épices. Elles n’arrêtent pas de provoquer les produits mais sans les brusquer…Et c’est bon ! #bientotdans#cityguidelouisvuitton #alletestiere #venise https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0RGCxNUAXaU3JPiai4XHoUsjZhU1gtXPnqQsr7tAJj7sKLZX6r1ct7mmsj6GfBzSUl&id=425192024241705"
@mathildeaspho
"tiramisu à tombé restaurant semi gastro"
@jadeguiot
"Hyper cool, délicieux, inventif, chouette accueil, moult vins"
@pozor
"approche moderne de cuisine vénitienne "
@luciemistre
"Bavaro, oenotheque et petite cuisine (cichetti) "
@marion8050
"Recommandé par Francesco. Top! Book en avance. "
@mguerillot38
"chichetti aussi restaurant gastronomique 35€ par repas recommandé par Lonely planet"
@julie.royer
"Inspi vénitienne Cave à vin Menu dégustation + €€"
@heloise.cosson
"Alberto et Dario Spezzamonte, deux frères nés à Venise, dirigent la cuisine et la salle de leur restaurant niché dans le sestiere de Dorsoduro. Difficile d’y déguster deux fois la même chose: chaque plat naît de la rencontre entre une saison, un terroir et un produit de qualité, soulignée par la créativité d’Alberto, en cuisine. Au printemps, quand les artichauts sont mûrs sur l’île de San Erasmo au nord de la lagune, un menu leur est entièrement dédié. Grands connaisseurs de vins, le repas s’accompagne toujours du cru parfait qui sublimera le plat. Atmosphère contemporaine et chaleureuse, avec une déco qui privilégie le bois clair et le verre (de Murano, bien sûr)."
@gllm75
"Cute wine bar specializing in natural and orange wines. Try the Gravner, Radikon and Oxer. Also serves very good food. A nice stop, especially for lunch or late afternoon drinkies. "
@mikeymne
"Très fin, super vins mais rapport qualité prix un peu cher"
@laschutz
"C’est une œnothèque avec une petite cuisine gérée par une équipe dynamique qui propose l’excellence des produits du territoire vénitien et italien. Les 500 références de vins mettent l’accent sur les vins naturels. Ouvert toute la journée, pour un encas, un tramezzino (sandwich) à midi ou un repas complet le soir. Mention spéciale pour leur focaccia farcie et les cicchetti (plats d’apéro) de poissons. Ouvert de 11 heures à minuit."
@gdesoye
"Meilleur souvenir à Venise ❤️"
@piapaola
"Pas pu le tester encore mais apparemment top. Warning : réserver au moins une semaine à l’avance "
@timboulou
"Carte des vins très complète. Fermé le mardi. Cuisine contemporaine Menu 2022 : 38€ entrée plat dessert Carte réduite "
@janemercier23
"Ottima qualità dell’aperitivo offerto, focaccia croccante e finger food a base di fonduta con tartufo. Possibilità di scegliere menù degustazione comprendente primo, secondo e dolce a €45. Piatti super elaborati con ingredienti di qualità ma tutto sommato non sorprendenti. Ho assaggiato un fritto di animelle in crosta di pistacchi e una vellutata con le verdure stagionali. Idem vino €40 non completamente convincente"
@attianese.giada
"Gourmet restaurant. Expensive. "
@alice23
"Bon restaurant contemporain jeune "
@louis.marchandise
"Leslie fav / creative food and wine "
@cicedesanctis
"Compleanno Clara, bello e buono! "
@aaurorag
"Winebar mit Bio und Lokalen Produkten Sehr zu empfehlen - junges Bruder Paar. tolles Essen und Weine "
@darrell
"Bar à vin moderne, Michelin, un peu fancy je pense "
@violettejf
"Cher mais sûrement très bon "
@juliettefaivre
"Bar à vin contemporain et plats méditerranéens"
@c.assa.n.dr.e
"bar a vin produits locaux de saison entre terre & Mer tiramisu 😍😍😍😍😍"
@clara.bardeau
"Belle sélection de vin! un menu dégustation et des options à la carte. très bon mais portions pas énormes"
@prueddp06
"Membre du réseau vénitien « I ristoranti della Buona Accoglienza »"
@mathschimizzi
"Abbastanza costoso, ma buono"
@dariuspw
"Perfect for a quick stop-off."
@olgasala
"Vins natures...Superbe adresse pour un dîner "
@hfirquet
"Ouvert récemment, ce bar à vin contemporain a déjà conquis le coeur des Vénitiens et leur palais exigeant. Dans un cadre agréable où les matières premières s'imposent, on déguste des grands crus du monde entier accompagnés de l'incontournable focaccia garnie, de quelques plats de poisson ou de pasta . Ambiance chic et branchée dans cette sympathique adresse."
@victoirel
"Cave à vin/resto <3 <3 Magnifique carte de vins nature"
@victoire.schneider
"Parfait pour l’apéro Une cuisine en lien avec son territoire et un service soigné et décontracté sont les valeurs qui animent la jeune équipe à la tête de ce joli bar à vin avec cuisine. Vous y trouverez entre autres les célèbres « cicchetti », parfaits pour accompagner l’apéritif, des fougasses maison au levain naturel, le poisson du jour et toujours une proposition végétarienne. Le tout est complété par une carte des vins très diversifiée. La décoration, conçue par de jeunes artisans et artistes de Venise, est originale et écologique. POUR L'ENVIRONNEMENT : Très bon choix de vins naturels. Soutien à l’association de viticulteurs « Vinnatur ». POUR LES EFFORTS SOCIAUX ET CULTURELS : Meubles de récupération et valorisation de savoir-faire artisanaux."
@taoitalie
" Tramezzini 1,60 à 2,20 €, menu 17,50 € (midi), plats 12-20 € / endroit hype et moderne mais cool pour le dîner aussi "
@ilyakgn