Vertigo, restaurant et bar à vin au cœur de Paris 11
Vertigo, ouvert en 2021 par une équipe passionnée, est un établissement emblématique du 11ème arrondissement de Paris. Fondé par des amateurs de vin et de cuisine conviviale, il s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de vins natures et de tapas. Son ambiance chaleureuse et décontractée en fait un spot idéal pour partager un moment entre amis ou en famille, tout en découvrant une sélection pointue de vins et de petits plats à partager.
Ce restaurant et bar à vin se distingue par ses vins naturels soigneusement sélectionnés, ses tapas originales et ses conseils avisés. La cuisine, twistée et inventive, propose des petits plats qui mettent en valeur la richesse des vins servis. La carte évolue régulièrement, notamment avec des vins issus de petits producteurs, pour offrir une expérience gustative unique. L’établissement est aussi reconnu pour son ambiance conviviale, où le service sympathique et le décor simple mais chaleureux créent une atmosphère accueillante.
L’atmosphère de Vertigo est à la fois moderne et authentique, avec un décor épuré qui invite à la détente. La décoration mêle éléments industriels et touches chaleureuses, renforçant l’esprit de partage et de convivialité. Ouvert tard, il constitue un lieu idéal pour profiter d’un bon verre de vin dans une ambiance décontractée, que ce soit pour un apéritif, un dîner ou simplement pour savourer des tapas en toute simplicité.
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BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par12144 utilisateurs
Eunoé
6 Rue Rochebrune, 75011 Paris, France
Ajouté par8106 utilisateurs
"Twisted cuisine/ ouvert tard"
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"Bar à vin et à tapas sympathique, paraît-il voué à disparaître. Le serveur a tenté de séduire l’une d’entre nous sans succès :’(."
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"Bar à vin, super conseil en vin, super vin, bonne ambiance "
@anaismck
"Petits plats et vin nature genre marchand vin et comestible "
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"Bar à vin et tapas conseillé par Tiphaine "
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"Super petits plats à partager, vins naturels "
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"Très bons vins et personnel sympa, tapas un peu petites "
@florianne.rapatel
"Tres bonne cuisine !! Et les serveurs sont adorables ! "
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"le 30/6/21 ❤ boudin en brioche"
@lucilelovesfood
"Bar à vin & tapas Très sympa "
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"petit resto très sympa avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts Entrée plat dessert 19 euros "
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"A essayer, nouveau chef mexicain"
@indigestion
"Bar-restaurant proposant de bons vins et cocktails, classiques mais avec des alcools de choix ( notamment les gins ). Sert également de bonnes assiettes ainsi que des plats, le tout dans un cadre chaleureux et convivial."
@rafa_19
"Tartare, cochon de lait, os à moelle "
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"Cuisine simple avec de bon produit "
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"Jean-Claude, mi-catalan, mi-nordiste, a composé sa carte en fonction de ses origines. Pas simple du coup de marier la Catalogne et le plat pays mais comme il les connaît très bien tous les deux, il s'en sort plutôt bien. On jongle donc entre les deux régions avec délice et une pointe d'originalité, quelques exemples : Escalivade, millefeuille de chèvre frais, pièce du boucher au maroilles, parillada de poissons, etc. Légère déception avec les desserts qui sont de leur côté un peu trop classiques, seule la crème catalane échappe à la règle. La carte des vins est bien fournie avec un grand choix de vins au verre. Le cadre est très années 60..."
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"petit restaurant, peu de table mais très bonne cuisine"
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"Food from the Basque country. Same owners from Goguette and Coinstot Vino."
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"magret banuyls et tarte citron / 34 euros "
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"Moyenne prix environ 30 euros par personne "
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"Je conseil tout fais maison prix raisonnable "
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"Bistronomique, tartare cadre et quartier tout doux "
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"Petit resto vu en passant devant, jolie déco sobre et intimiste. Très bonnes critiques sur Internet"
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"Petit restaurant. Très bonne cuisine. "
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"Un peu cher pour ce que c'est, mais bonne cuisine et ambiance sympa"
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"Accents espagnols, accueil sympa, bon"
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"Restaurant Catalan. entrée plat ou plat dessert pour 15€ et entrée plat dessert 19€ (le midi)"
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"Teste avec Olivier et Martine. "
@bastou70
"ELLE A TABLE heures heureuses 2016"
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"Excellente cuisine, mélange de saveurs espagnoles et françaises. La pièce du boucher est un délice avec sa sauce au maroilles. "
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"Saveur Espagnole et lilloise "
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"Excellent wine bar, really customer focus, great place "
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