Aman Kyoto
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Aman Kyoto : Luxe hôtel-restaurant au cœur de Kyoto

Fondé en 2023, Aman Kyoto est le troisième hôtel de la marque en Japon, situé dans le quartier Kita-ku à Kyoto, à proximité du célèbre Pavillon d'Or. Conçu par l'architecte Kerry Hill, cet établissement incarne l'élégance discrète et le luxe japonais, en harmonie avec son environnement naturel. Son emplacement privilégié dans un vaste jardin privé, entouré d'une forêt préservée, en fait un lieu unique pour les voyageurs en quête d'authenticité et de confort.


L'hôtel se distingue par ses services haut de gamme, notamment ses chambres et suites aux vues variées, ses pavillons indépendants et ses bains Hinoki traditionnels. Le spa propose des bains onsen alimentés par des sources naturelles, ainsi que des soins de bien-être et des sessions de pleine conscience. Le restaurant The Living Pavilion sert une cuisine kyotoïte authentique, élaborée avec des produits locaux, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre serein.


L'ambiance d'Aman Kyoto est à la fois apaisante et sophistiquée, avec un décor minimaliste mêlant bois, papier et céramique, évoquant l'esthétique des ryokans et des machiya. Les espaces intérieurs, conçus pour favoriser la détente, invitent à la contemplation, tandis que l'extérieur, avec ses lanternes et ses chemins de pierre, transporte les visiteurs dans un univers où nature et luxe se rencontrent harmonieusement.


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#Hotel #Restaurant #Japon #Kyoto #Best
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Aman Resorts' third hotel in Japan is located in the north of Kyoto, inside a forgotten imperial garden thick with maples, a short walk from the Golden Pavilion. The exteriors of Aman Kyoto echo the forms of machiya houses, while the interiors suggest ryokans, with tatami mats and sliding panels, single flowers in slim vases, and wooden ofuro tubs in the bathrooms that take half an hour to fill and smell like the forest outside. The onsen—an indoor-outdoor, sauna-like affair—can have a narcotic effect, particularly when paired with a spa treatment. Aman Kyoto casts a spell by discreet means: the simple blacks, grays, and yellows; the sensation of being enveloped in foliage; the contrasting textures of timber and straw, paper and ceramic. Kyoto's hotel scene has been changing rapidly since the arrival of the brilliantly conceived Four Seasons in 2016, with a Park Hyatt and an Ace among the new and upcoming openings, but there is simply nowhere quite like the Aman. While there, I often found myself walking on footpaths of huge, almost sculptural stone slabs. The irregular shapes slowed me down but also made me pay attention to my surroundings. By day I noticed the trees and the sky, and that I shared both with hundreds of birds. By night I admired the soft glow of the lanterns, and though I could no longer make out the forest, I felt its gentle living murmur all around me. Doubles from $1,416; aman.com"

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"CN Editors’ Favorite 2025 CN Gold List 2025 Two Lichelin Keys 2025, from €2.5K pn 5* | 24 guestrooms and 2 two-bedroom villas Aman took their time getting to Japan, but the results have proven to be well worth the wait. The third, after the skyscraper-topping Aman Tokyo and the ryokan-style Amanemu, is set in one of Kyoto’s most extraordinary places: a vast private garden and an expanse of unspoiled forest — within the city limits, at the foot of a wild mountain — that was intended as the site for a textile museum before it became the immaculately designed, fantastically luxurious Aman Kyoto. If you’re familiar with their hotels you’ll know this combination of high style and high luxury is a certainty — and you’re also familiar with the work of the late architect Kerry Hill, whose haute-minimalist buildings and exquisite garden landscapes are an Aman signature. The rooms and suites are typically extraordinary, and vary in views: Western style or tatami furniture, garden, mountain or city views, with traditional Hinoki baths. And the freestanding pavilions are on another level, both figuratively and literally, as they occupy the property’s most elevated vantage. The spa offerings, naturally, are quite over-the-top as well, including spring-fed onsen baths as well as more typical treatments and even mindfulness sessions. Meanwhile The Living Pavilion by Aman serves as the hotel’s restaurant, serving Kyoto-style cuisine impeccably sourced from local purveyors. And while the on-site experience is perfectly complete as it is, Aman Kyoto happens to be surrounded by no fewer than 17 UNESCO World Heritage Sites, including temples, shrines, and much, much more."

@nchavotier

"À côté de la forêt de bambou Sagano"

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"Best new hotel Wallpaper 2020"

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