Bad Saint : restaurant filipino à Washington DC
Fondé en 2015 par un chef passionné, Bad Saint est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine filipino à Washington, DC. Situé au 3226 11th St NW dans le quartier dynamique, ce restaurant a su séduire par son authenticité et la qualité de ses plats importés directement des Philippines. La réputation de Bad Saint s’est construite sur une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité, et attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête de saveurs originales.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités filipino, notamment ses plats authentiques importés des Philippines, ainsi que ses accords mets et vins, notamment avec des vins orange sélectionnés par la chef Merissa. La cuisine y est réputée pour sa fraîcheur, ses saveurs riches et ses techniques traditionnelles, offrant une expérience culinaire complète lors de chaque dîner. La carte est soigneusement élaborée pour satisfaire les palais en quête d’authenticité et de découvertes gourmandes.
L’ambiance de Bad Saint reflète un décor chaleureux et moderne, avec une atmosphère conviviale qui invite à la découverte. Le lieu, à la fois intime et animé, crée un cadre idéal pour un dîner entre amis ou en famille. La décoration mêle éléments traditionnels philippines et touches contemporaines, offrant un environnement accueillant où chaque repas devient une expérience mémorable.
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"Merissa knows the chef; emi recommends - wine pairing - orange wine - put name down and wait at Room 11"
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"Condé Nast recommendation "
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"philipino restaurant. now takes reservations. small restaurant"
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"Filipino. No reservations and only 24 seats. Arrive early."
@rebeccameyer23
"Condé Nast recommends. Filipino."
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"Eater- critique du LA times"
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"Filipino. Radishes with burnt coconut creme sauce. Incredible. Empanadas. Lobster. "
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"reco milkkarten. A l’air super saouvreux et original "
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"2017 Eater Best of Year USA. Peruvian."
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"2017 Eater Essential Restaurants List "
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"Apparently one of the most exciting menus in the states. Filipino food. "
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"Amazing Filipino food; the shrimp fritters were great and the drinks are awesome; easy 3 hour wait though..."
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