Ellē

Ellē : Café, brunch et bakery à Washington DC

Fondé en 2019 par une équipe passionnée, Ellē est un établissement incontournable situé au 3221 Mt Pleasant St NW, dans le quartier de Washington DC. Ce lieu allie à la perfection l’esprit d’un café convivial et la qualité d’un restaurant moderne, offrant une expérience culinaire unique. Son histoire est marquée par la volonté de proposer des plats locaux et de saison, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Spécialisé dans le brunch, la bakery, et le coffee, Ellē se distingue par ses sandwiches, ses pâtisseries fraîches, et ses cafés à base de glace pebble. La carte met également en avant des plats innovants comme des pâtes à l’ail noir ou des burgers gourmets, avec une attention particulière portée à la fermentation et aux saveurs authentiques. Le lieu est apprécié pour sa cuisine fraîche, ses produits locaux, et ses options pour le dîner, ouvert du mardi au dimanche.

L’ambiance d’Ellē est à la fois décontractée et élégante, avec un décor rétro-chic qui évoque l’histoire de l’ancien Heller’s Bakery. L’intérieur, cosy et coloré, invite à la détente, que ce soit pour un café matinal, un brunch entre amis, ou un dîner en soirée. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant un espace où il fait bon se retrouver pour partager un moment agréable autour d’une bonne cuisine et d’un café de qualité.