Da Ruggero : restaurant italien authentique à Florence
Situé dans le quartier Via Senese à Florence, Da Ruggero est un restaurant italien fondé en 2010 par une équipe passionnée par la cuisine toscane. Depuis plus d'une décennie, cette trattoria familiale s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, offrant une expérience authentique dans un cadre convivial. La réputation de Da Ruggero repose sur sa capacité à préserver les recettes traditionnelles italiennes tout en proposant un service chaleureux, apprécié par les locaux comme par les touristes. La cuisine y est faite maison, avec des plats emblématiques tels que la ribollita, la bistecca alla fiorentina ou encore les pâtes aux saveurs toscanes, mettant en valeur la richesse du terroir italien.
Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités, notamment ses plats typiques comme la ribollita, la pappa al pomodoro ou encore les arista et carciofi. La carte est soigneusement élaborée pour refléter la tradition culinaire toscane, avec une sélection de vins locaux pour accompagner chaque repas. La trattoria offre une expérience culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de la région, dans un cadre simple mais chaleureux. La cuisine italienne y est mise à l'honneur dans un esprit familial, garantissant une dégustation mémorable.
L'ambiance à Da Ruggero est à la fois simple et accueillante, avec un décor qui évoque la tradition italienne. Le lieu, petit et toujours plein, respire l'authenticité, avec un intérieur chaleureux et une atmosphère conviviale. La proximité avec la clientèle locale crée une ambiance familiale, où chaque visite devient une immersion dans la culture italienne. La trattoria, située dans une rue calme du quartier Via Senese, invite à la détente et à la découverte des saveurs italiennes dans un cadre typique, sans prétention mais rempli de charme.
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"Tester les ribollita e papa al pomodoro"
@clover.lyon
"Tipica trattoria toscana Locale piccolo e sempre pieno Obbligatorio prenotare se si vuole trovare posto Buona scelta dei vini Menu con diversi piatti tipici toscani Personale simpatico e disponibile Merita Mezza stella perché difficile da prenotare. "
@alelaf
"Resto un peu familial. Sympa"
@ju.mapstr
"Bistecca incroyable, prix vraiment pas cher pour la qualité de la nourriture (25€ pour 200g de Bistecca, un primi et vin). Pas touristique du tout"
@prunelleherve18
"Ribollita Soupe de légume "
@arnaudiese
"prenotare molto prima sempre pieno"
@lady.vivienne
"Roastbeef fetta alta diahane"
@p.righi2001
"Très bonne cuisine et service de qualité dans cette cantine familiale florentine. Réservation obligatoire car peu de places et très convoitée par les locaux et les touristes."
@pauline.grz
"Farinata di cavolo nero (kale), spaghetti alla carrettiera, arista, carciofi al tegame e patate arrosto"
@laurinegarcia
"farinata di cavolo nero, spaghetti alla. carrettiera, arista, carciofi al tegame e patate arrosto"
@giulia_zuzz
"Casual Tuscan. Taxi or 20 minutes walk. No tourists"
@bsilkie
"Plats faits maison slow food"
@samubrute
""J'y amene ma famille et tous mes amis de passage à Florence" blogueuse. Typique toscan "
@fannyroullet13