Da Ruggero

Da Ruggero : restaurant italien authentique à Florence

Situé dans le quartier Via Senese à Florence, Da Ruggero est un restaurant italien fondé en 2010 par une équipe passionnée par la cuisine toscane. Depuis plus d'une décennie, cette trattoria familiale s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, offrant une expérience authentique dans un cadre convivial. La réputation de Da Ruggero repose sur sa capacité à préserver les recettes traditionnelles italiennes tout en proposant un service chaleureux, apprécié par les locaux comme par les touristes. La cuisine y est faite maison, avec des plats emblématiques tels que la ribollita, la bistecca alla fiorentina ou encore les pâtes aux saveurs toscanes, mettant en valeur la richesse du terroir italien.

Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités, notamment ses plats typiques comme la ribollita, la pappa al pomodoro ou encore les arista et carciofi. La carte est soigneusement élaborée pour refléter la tradition culinaire toscane, avec une sélection de vins locaux pour accompagner chaque repas. La trattoria offre une expérience culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de la région, dans un cadre simple mais chaleureux. La cuisine italienne y est mise à l'honneur dans un esprit familial, garantissant une dégustation mémorable.

L'ambiance à Da Ruggero est à la fois simple et accueillante, avec un décor qui évoque la tradition italienne. Le lieu, petit et toujours plein, respire l'authenticité, avec un intérieur chaleureux et une atmosphère conviviale. La proximité avec la clientèle locale crée une ambiance familiale, où chaque visite devient une immersion dans la culture italienne. La trattoria, située dans une rue calme du quartier Via Senese, invite à la détente et à la découverte des saveurs italiennes dans un cadre typique, sans prétention mais rempli de charme.