Le Choucas

"Au pied du Pic du Midi, Jérôme accueille les randonneurs et skieurs pour les régaler d'une cuisine généreuse, familiale et traditionnelle. Le nouveau propriétaire mise sur la qualité et les produits locaux, on ne peut que s'en réjouir parce que la formule est délicieuse. Ici, on ne plaisante pas avec les saveurs : agneau des Pyrénées, entrecôte bio, magret de canard du Sud-Ouest, porc noir de Bigorre AOC... Ce dernier se retrouve notamment dans la charcuterie et assure des entrées de caractère ! Le foie gras maison le talonne de près et la garbure n'est jamais bien loin dans la liste des préférés. En hiver, si on apprécie la cheminée qui réchauffe, le trio tartiflette-raclette-fondue est également à la carte et là encore, on ne peut qu'apprécier ces plats typiques de montagne. Le service est chaleureux et très professionnel, à toute heure, c'est vraiment un lieu agréable et la terrasse face aux pistes permet des pauses gourmandes avec crêpes. Quatre chambres sont disponibles, niveau rapport qualité/prix, Le Choucas est imbattable : propres et familiales, elles sont parfaites pour résider au coeur de la station. Une belle reprise, à découvrir assurément !"