Trattoria Bertozzi

Trattoria Bertozzi - Ristorante Bolognese Tipico à Bologne

Située juste à l'extérieur des remparts de la ville, à environ 10 minutes en bus du centre, la Trattoria Bertozzi est un charmant petit restaurant proposant des plats délicieux typiques de la région. Tout ce que nous avons goûté était excellent, en particulier les lasagnes et le plateau de viandes. Pour quelque chose de plus inhabituel, essayez la gramigna bertozzi, une pâte originaire de l'Émilie-Romagne avec du guanciale (joue de porc), des courgettes et du safran, garnie de copeaux de parmigiano reggiano. Le personnel était incroyablement sympathique, parlait un excellent anglais et était heureux d'expliquer le menu. La Trattoria Bertozzi propose également une excellente sélection de vins. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire authentique à Bologne.