Kali

Kali, restaurant Michelin-rated à Los Angeles

Situé au 5722 Melrose Ave dans le quartier de Los Angeles, Kali a ouvert ses portes en 2024 sous la direction du chef Kevin Meehan. Reconnu pour sa cuisine innovante, ce restaurant a rapidement gagné en notoriété, notamment grâce à sa distinction Michelin, faisant de lui un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Son ambiance discrète et conviviale reflète l’esprit de quartier, tout en proposant une expérience culinaire raffinée.

Kali se distingue par ses spécialités en cuisine fusion californienne, mêlant techniques modernes comme la fermentation et la conservation à des saveurs locales. Le restaurant met en avant des ingrédients locaux et biologiques, avec une carte qui inclut notamment des plats à base de canard, de risotto à l’orge, et des viandes maturées. La qualité de ses produits, son service haut de gamme et son cadre élégant en font une adresse de choix pour un dîner d’exception, classée parmi les meilleurs restaurants de Los Angeles.

L’intérieur de Kali offre une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, avec un décor scandinave mêlant tons caramel, cuir et bois, créant un environnement à la fois moderne et accueillant. La décoration sobre et élégante invite à la détente, permettant aux convives de profiter pleinement de leur repas dans un cadre cosy. Un lieu où la gastronomie de haut niveau se marie à une ambiance agréable, parfait pour une expérience culinaire mémorable.