Restaurant La Maison d'a Cote

Restaurant La Maison d'a Cote

25 Rue de Chambord France

http://www.lamaisondacote.fr/
+33254206230
Enregistré par
757
utilisateurs
Principaux #tags

#Restaurant

#Gastronomique

#Hotel

#Gastro

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 4 partenaires officiels

ORLÉANS

ORLÉANS

Le petit village de Montlivault possède plusieurs trésors comme son château ou l'église Saint-Pierre datant du XII e siècle, mais le plus remarquable pour de nombreux fidèles se trouve au pied de cette même église, dans la Maison d'à Côté. Disciple de Paul Bocuse, Christophe Hay a exercé son art à Paris dans des établissements les plus prestigieux ainsi qu'aux Etats-Unis. Désireux de revenir dans sa région, ce natif de Vendôme a choisi de s'établir dans ce petit village bordé par la Loire. Avec son équipe motivée et passionnée, il a d'abord occupé un ancien relais de poste avant de se déplacer de quelques mètres pour passer des poutres et des pierres centenaires à un décor plus contemporain, et il a confié le relais de poste à son second pour y créer Côté Bistro. Christophe privilégie quelques producteurs locaux, comme lui amoureux des produits de qualité, mais il sait également aller chercher au loin l'épice ou le fruit rare qui marqueront le plat de son empreinte. Tous ces produits vont être sublimés dans votre assiette. Le repas ne sera qu'un éblouissement de saveurs qui explosent en bouche. Chaque bouchée est une découverte où l'on retrouve le travail du chef et sa passion. Chaque association, toujours réussie, est le fruit d'un travail de recherche et d'essais pour arriver à un résultat visuel et gustatif exceptionnel. Ajoutez l'accueil et le service parfait, les subtilités de chaque plat expliquées et mises en valeur de l'entrée au dessert. Voilà pourquoi vous ne pouvez pas passer à côté de cette maison qui vient d'obtenir sa première étoile.

GÙN

GÙN

EmmaCakeCup

EmmaCakeCup

Aude Sarkamari

Aude Sarkamari

Ce qu'en disent les utilisateurs

Vu dans Échappée Belle - 2021/03 Recette de carpe à la Chambord

@peronlau

Grand chef Christophe Hay spécialiste poisson du loot - last carpe entière ...

@montana

Chef 2 étoiles spécialisé bœuf wagyu, hôtel 3 étoiles

@maxime.delahodde

Table de chef ! 2 étoiles Michelin.

@fred.azema

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.