Restaurant Vincent Croizard
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"Gastro préfèré en amoureux "
@katiaeutrope
"Restaurant gastro vraiment excellent et de qualité, menu en plusieurs étapes Par contre aucune notion du prix qui doit être élevé ahah "
@quentin_77500
"Maison de ville avec un jardin à l'arrière faisant oublier que l'on se trouve en centre-ville. Vincent Croizard est né en Nouvelle-Calédonie. Il sait manier les épices (curry, poivre Assam, kampot...), aime travailler sur les oppositions entre le doux et l'acide et maîtrise les assaisonnements. Menus : 38 € au déj, 58 €, 70 € et 86 €"
@Flopasenfer
"Vincent Croizard, 17 rue des Chassaintes, Nîmes - Gard, Menu autour de 30 € Le restaurant gastronomique du chef éponyme taquine l’étoile chaque année. Ancré dans son terroir, Croizard magnifie les produits des Cévennes, de Camargue et de la garrigue. Il se travaille le meilleur de ce que la région offre avec un sens incroyable de l’assaisonnement, de la cuisson et de l’association. Cerise sur le gâteau : les desserts font honneur au reste de la carte. La formule à emporter varie selon les semaines mais demeure toujours au plus haut niveau et à des prix très accessibles pour de la gastronomie de ce niveau."
@lagaziniere
"Deux repas pris en vente à emporter (Covid oblige) ... une très belle surprise ! Les plats se trouvent dans de petits contenants, mode d’emploi précis pour réchauffer viande/poisson et accompagnements. Pain délicieux ! Excellent rapport qualité/prix"
@celia.andrzejewski
"Cuisine gastronomique avec des notes un peu sucrées qui sortent de l’ordinaire. "
@lascombette