Les Belles Envies
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Les Belles Envies : Pâtisserie et Boulangerie à IG Bas à Paris

Les Belles Envies, située au 3 Rue Monge dans le quartier Latin à Paris, a été fondée en 2024 par Alix Bornon, une pâtissière passionnée par la création de desserts sains et gourmands. Depuis son ouverture, cette boulangerie pâtisserie s'est rapidement distinguée par son engagement à proposer des pâtisseries à faible indice glycémique, adaptées aux personnes diabétiques ou soucieuses de leur santé. La boutique s'inscrit dans une démarche innovante, alliant plaisir et bien-être, en proposant des créations sans sucre blanc, avec des farines anciennes et riches en fibres.


Les spécialités de Les Belles Envies incluent des pâtisseries peu sucrées, des chocolats à IG contrôlé, et des gâteaux à index glycémique bas, parfaits pour un goûter ou un dessert léger. La boutique se démarque par ses produits à base de sucre de fleur de cocotier, de maltitol, et de farines alternatives, garantissant des pâtisseries à la fois savoureuses et adaptées aux régimes spécifiques. La qualité et la créativité sont au cœur de leur offre, avec des options pour tous, même pour ceux qui doivent surveiller leur glycémie.


L'ambiance de la boutique reflète un décor moderne et chaleureux, avec une vitrine invitante où s'exposent des pâtisseries peu sucrées et esthétiques. L'atmosphère y est conviviale, idéale pour un moment de détente dans un quartier historique de Paris. Les Belles Envies offrent un cadre agréable pour découvrir des pâtisseries IG bas, dans un univers où la gourmandise rime avec santé et innovation.


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2 560 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Boulangerie #Healthy #Patisseries
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pâtisseries et biscuits à indices glycémiques bas 🍰 Entremet aux fruits de la passion Gâteau façon crème de citron, zeste de citron vert 👅 Biscuits au chocolat ou nature"

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"Pâtisseries saines sans sucre ajouté "

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"Très bons gâteaux avec un Indice Glycémique Bas"

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"pâtisserie Indice glycémique faible"

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"Pâtisseries à index glycémique bas !!"

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"pâtisseries et chocolats avec un index glycemique contrôlé et et zero sucre blanc, "

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"Pâtisserie avec indice glycémique contrôlé, pour les personnes qui ont du diabète et ne peuvent pas manger de sucre"

@laurigolote

"Recommandé par la cliente du s-o qui ne peut plus manger de sucre"

@sararah

"Testé pour la belle famille, delicieux (surtout la pistache)"

@orhhhclick

"Trop gentil le monsieur qui m’offre une grosse bûche… mais le combo chocolat blanc basilic ananas je pouvais pas 😭 Visuellement le reste avait l’air bon mais la bûche était franchement pas bonne (en vrai ça mérite 1,5 mais j’ai de l’espoir et je suis trop gentille)"

@miaaaaaaam

"Too good to go bien servi, un peu trop fat (chous à la crème et Paris Brest testé) au niveau de la crème mais le concept c'est des patisseries avec indice glycémique bas"

@mathilde.gthr

"Patisseries peu sucrées (assez cher)"

@jb.mgrt

"GLUTEN FREE ET DIABETHIQUES"

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"Cette pâtisserie propose des gâteaux et chocolats à index glycémique contrôlé."

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"Sans sucre blanc / farine blanche | index glicémique contrôlé | bien pour les personnes diabétiques "

@p_mathilde

"pâtisserie indices glycémique bas "

@raja.boutar

"Pour les diabétiques (IG bas)"

@chrisleine

"Sans sucres ajoutés mais attention aux édulcorants et assez cher."

@philosophie.legumiere

"Pâtisserie créée par Alix Bornon : Le Figaro Juin 2024 : Cette diabétique au bec sucré a ouvert, à Paris, des pâtisseries spécialisées, et a fourni l’Élysée ainsi que des restaurants avec ses créations à faible teneur en glucose. Désormais, elle travaille avec de grandes entreprises comme la SNCF et diffuse son livre en pharmacie."

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"1er essai : part de flan. 👍"

@jlb75012

"⭐️ chocolat et pâtisseries IG bas ! "

@pariseclaire

"Glucides marquées sur étiquettes "

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"Gateaux à indice glycémique très faible. -- HGU"

@maxwht

"Pâtisserie à index glycémique bas "

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"Pâtisserie ig bas, sans sucre chocolzt sans sucre"

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"pâtisseries index glycémique bas"

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"IG bas vitrine ne donnait pas envie "

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"Pâtisseries à indice glycémique contrôlé. Très bon. Entre 4,50€ et 6€40. Sucre de coco."

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"La pâtisserie à la pistache.. BANGER"

@alisss95

"ig bas tarte citron tarte aux fruits de la passion finger, brownie avec da ganache au lait"

@romaingmt

"Pâtisserie à indice glycemique modéré"

@

"Patisserie peu de sucre pour les diabétiques Un peu cher (5,5/6,5€) mais très bon "

@margaux.du.peloux

"Remplace le sucre traditionnel blanc par du sucre de fleur de cocotier et du maltitol, un sucre issu des céréales. Farines anciennes et riches en fibres avec un index glycémique bas comme la farine de lupin, de noix de coco et farine semi-complète de blé T80 "

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"Pâtisseries à faible indice glycémique"

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"recommandé par Muriel pâtisserie à ig bas"

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"Index glycemique bas et top patisseries"

@kafyir

"Spécialisées dans les pâtisseries à indice glycémique bas "

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"Tarte à la pistache qui a l'air incroyable "

@laetitia.beautes

"Patisseries peu sucrées (concept)"

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"3 tables devant la boutique"

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"https://instagram.com/lesbellesenvies?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"sans sucre ajouté - framboise gâteau trop mou, rien de spécial, sans + / gâteau passion meilleure mais rien de transcendant "

@lisahn_

"Diabète friendly, indice glycemique bas"

@bobodu11

"pâtisseries a IG contrôlé "

@mimo.zmed

"Moins de sucre, indice glycémique modéré "

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"Indice glycémique bas Rec Anne Laure et Eleonore (pas elles ne l'ont pas testé) "

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"🍋Lemon Pie : Wet dough, no textures nor en oufs acidity 🍫Chocolate & passion fruit cake : Ok but too Sweet & lack of cacao flavor"

@eatventure

"Ma première boutique pâtisseries IG BAS. Tablettes de chocolats blancs et Paris-Brest. "

@keligue

"Pâtisserie à faible indice glycémique "

@

"Pâtisseries pas sucrées à tester "

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"patisserie indice glycémique bas"

@

"pâtisserie IG BAS Erell et vicus"

@manonbpl

"Index glycémie contrôlée bas "

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"Pâtisseries limitées en sucre "

@

"Pâtisserie sans sucre, tarte au citron et à la pistache"

@primavera98

"pâtisserie IG bas chaque pâtisserie a un IG<30 pâtisserie individuelle: 4.80€-6.30€"

@

"Patisseries faible indice glycémique "

@

"Super pâtisseries sans sucre"

@valentin.michel

"je ne suis pas fan des pâtisseries mais j'aime bien les petits chocolats carrés en coffret"

@

"Le Parisien magazine - la tropezienne "

@

"Pâtisserie « sans sucre ». Le goût est bluffant. La Tarte a la passion ou le Rocher chocolat passion sont excellents. "

@

"Pâtisserie Index Glycémique Bas"

@braami_nemo

"Sucre naturel uniquement Certifié Index Glycémique Contrôlé Créée par une femme diabétique"

@juliette.chtld

"Patisserie à IG bas.. mais j’ai pas trouvé ça incroyable"

@mmc92

"Pâtisserie IG bas. Reco megalowfood "

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"pâtisseries a IG très bas, idéal pour les personnes diabétiques "

@

"Les Hardis : Mille feuilles"

@

"Pâtisserie faible indice glycemique"

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"L’un des meilleurs millefeuilles de paris "

@octave_ps

"pâtissière diabétique desserts ig bas"

@suzegdt

"pâtisserie ne faisant pas varier l'indice glycémique."

@theminimoi

"Pâtisseries à index glycémique contrôlé"

@leasqu

"Millefeuille très bon , flan pas ouf "

@polochou

"Pâtisserie à index glycérique faible "

@

"Tarte tropezienne à tester "

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"Pâtisseries très peu sucrées et trop bonnes"

@hugolejan

"pâtisserie à Indice glycemique faible"

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"Sans sucre blanc / farine blanche | index glicémique contrôlé | bien pour les personnes diabétiques"

@elyse95

"faible proportion de sucre • œuf choco passion à tester "

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"Sans sucre, avec des indices glycemiques bas "

@inthemoodforfood

"Sans sucre blanc / farine blanche | index glicémique contrôlé | bien pour les personnes diabétiques "

@kli3f

"Patisserie IG bas, glaces Très bon"

@

"Recommandation Marion L - pâtisserie IG bas"

@

"indice glycémique contrôlé"

@camilhenry11

"- contrôle indice glycémique"

@sethi

"pâtisseries sans trop de sucre conseillées par Latifa "

@

"Pâtisseries à indice glycemique basse"

@chrystal_mis

"Pâtisserie contemporaine propose des gâteaux et chocolats à index glycémique contrôlé Croquant Passion Chocolat noisette By Louise A"

@

"Pâtisserie à indice glycemique controlé."

@sucre.story

"Alixe Bornon, a diabetic herself, opened Les Belles Envies, A low glycemic index pastry shop, with the help of pastry chef Louis Taine and endocrinologist Jean-Michel Borys. Opened ~ 2016. "

@

"Pâtisseries index glycémique bas"

@

"patisserie bon et healthy !! on ne regrette pas "

@sezer.ayse

"Sans gluten, sans sucre, IG bas "

@margauxleroy94

"Pâtissier à IG bas à tester "

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"pâtisserie pour diabétique intéressant "

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"Boulangerie avec gâteaux peu sucrés "

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"Patesserie saine, que du sucre naturelle "

@clemence.razemon

"Ig contrôlé : pas d’utilisation de sucre raffiné "

@

"Pâtisserie à faible indice glycémique. "

@soline.beurdeley

"Pâtisseries à Indice Glycémique Contrôlé "

@caroline.petrilli

"pâtisseries et chocolat a indice glycémique réduit "

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"Pâtisseries moins sucrées ⚖️ "

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"Cette pâtisserie propose des gâteaux, biscuits, chocolats et produits d'épicerie à faible indice glycémique"

@

"Pâtisseries à Indice Glycémique Contrôlé"

@emeline__db

"Sucre faible, emission de télé sucres la grande intoxication "

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"pâtisseries IG contrôlé / bas"

@pau.jm

"Pâtisseries a très faible index glycémiques"

@corbaztelma

"Sucre naturel, sans sucres ajoutés Recommandé par Vincent "

@

"indice glycémique contrôlé"

@

"Pâtisseries à l’index glycémique contrôlé"

@

"pâtisserie a indice glycémique faible"

@avlsr

"Pâtisseries à indice glycémique faible (diabétique friendly)"

@so.sarah

"Pâtisserie à faible taux de sucre "

@alexandrefreyther

"Alixe bornon très peu calorique "

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"Indice glycemiqie controlé"

@

"Pâtisseries sans sucre adaptées aux personnes diabétiques "

@lesfoodaventures

"Pâtisserie à index glycémique faible. €/€"

@

"Faible indice glycémique. Pour diabétiques."

@

"Pâtisseries pour diabétiques. Conseillé par Boutaud. "

@

"Testé : oeuf chocolat passion, tarte au citron, Paris-Brest, brownie chocolat noix de pécan A tester : intense vanille-chocolat "

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"A place where you can eat, without remorse, as many pastries as you want...they are all produced with a low glycemic index for diabetic people. First boutique out of the 2, created by Mrs Alix Bornon who has to face this health issue."

@

"Pâtisseries très fines 🥰 Faible taux glycémique "

@cindy.etchart

"Indices glycemique bas - cookie chocolat noisette "

@

"Index glycémique contrôlé "

@

"Gâteau à faible indice glycémique, créé par une diabétique "

@

"Pâtisserie tout sans sucre "

@

"Pâtisserie à IG bas. Mais la majorité avec gluten ou lactose "

@lili_foodies_travel

"pâtisseries à indice glycémique controlé"

@floriane.tronet

"Index glycémique contrôlé "

@molojim

"Pâtisseries avec un indice glycémique bas. Leur tartelette citron est à tomber (ma préférée parmi toutes celles que j’ai pu goûter) 🍋"

@dolore

"magasin chocolat avec moins de sucre"

@

"IGC: indice glycémique contrôlée"

@njaka

"faible indice glycémique sucre à base de fleur de cocotier et de céréales"

@noxlice.nomnom

"Pâtisseries à indice glycémique très faible, compter 6€ la pâtisserie"

@

"Indice Glycemique faible - sucre coco "

@romane.phl

"Pâtisseries à indice glycémique controlé."

@

"Indexe glycémie contrôlée igc garantie Sucre réduit "

@

"super concept de pâtisseries avec un faible indice glycemique, à tester !"

@auberge.lea

"Patisserie à indice glycémique bas"

@anissa.cookeen

"Pâtisseries avec IG très bas mais beaucoup de goût ! "

@

"IG bas, sans farine blanche"

@

"Pâtisseries à indice glycémique bas"

@marinectrn

"Toutes les pâtisseries ont un indice glycémique bas (pour diabétiques notamment) - conseillé par mybetterself "

@

"pâtisserie indice glycémique faible"

@

"TGTG : pas choquant que ce soit à bas IG, pâtisseries sucrées comme il faut, bon équilibre de saveurs."

@manor

"patisseries et glaces en été, IG bas"

@

"Indice glycémique bas - pas de sucre, idéal pour les diabétiques "

@dinogourmand

"pâtisserie au taux de glycémie très faible, askip très bon! "

@allyrdl

"Sans sucre blanc / farine blanche | index glicémique contrôlé | bien pour les personnes diabétiques "

@

"Pâtisseries à indice glycémique bas ! "

@

"Best seller gâteau coco passion = très bon"

@

"Pâtisserie à glycémie contrôlée! TOP "

@

"Taux de sucre dans les pâtisseries amoindrie "

@

"Intense Vanille Chocolat | L’œuf chocolat passion "

@sclclisa

"Pâtisseries très faibles en sucre"

@soniafoodie

"Pâtisseries et chocolats à Indice Glycemique Controlé "

@

"Pâtisseries à faible index glycémique !"

@

"Diabétique, Alixe Bornon a eu envie d'ouvrir une boutique où les pâtisseries seraient accessibles pour tous : chocolats, biscuits, bonbons et pâtisseries n'ont aucun impact sur le taux de sucre dans le corps ! Livraison partout en France."

@culsdepoule

"Pâtisseries jolies pas trop sucrées"

@

"Pour diabétique et faibles en calorie "

@abbylouve

"Pâtisserie sans sucre et sans gluten"

@carolememories

"Boulangerie sans sucres, dessert adaptés aux diabétiques "

@

"Chocolat et biscuits avec faible index glycémie "

@lucile.p

"A indice glycémique contrôlé"

@

" Vous pensez ne plus pouvoir ingérer de pâtisseries au moins jusqu’à Noël prochain ? C’est sans compter sur les Belles Envies, une pâtisseri"

@margotdavy

"Pâtisserie indice glycémique bas !"

@

"Pâtisserie glycémie très basse "

@

"« Pâtisseries à indices glycémiques bas »"

@

"Igc index glycémique controlé"

@

"Pâtisserie avec peu de sucre"

@

"Indice glycemique bas et moins de sucre "

@

"Pâtisserie à faible indice glicemique "

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"Pâtisserie au sucre de fleur de cocotier "

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"Pâtisserie en réduction de sucre"

@

"Pâtisseries avec sucre de fleur de coco"

@

"pâtisserie ig bas (cookies pas ouf) galette bonne"

@

"Indice glycémique contrôlé"

@jessitilapin

"Pour les glycémiques Très bon"

@

"Gâteaux à index glycémique bas pour diabétiques -vu sur TF1"

@

"pâtisserie pour diabétique. métro ligne 10.station maubert mutualité. du mardi au samedi de 11h/à 20h puis le dimanche de 11h à 19h. "

@roseroland

"Indice Glycérique Controlé "

@estelle.kr

"Pâtisserie avec moins de glucidique / @Cecilou"

@laforce2frappe

"Sans sucre blanc et sans farine blanche "

@

"Pâtisserie a indice glycérique bas "

@

"Concept de pâtisseries sans sucre "

@

"Pâtisserie réduite en sucres, à essayer ! "

@

"Pâtisserie glycémie très basse "

@ninawinchester91

"Index Glycémique Contrôle La tarte au citron"

@

"Pâtisseries avec très peu de sucre, tester le Rocher chocolat passion "

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"Pâtisserie without sugar. For diabetic or people under diet but very nice "

@sandrine.trl

"Patisserie à indice glicemique bas"

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"Prendre le gâteau chocolat Passion"

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"Pâtisseries à IG bas ; recommandé par clafoutea vandekamp "

@valentinegso

"Pâtisserie avec indice glycémique contrôlé "

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"Кондитерская с меньшем количеством сахара, для диабетиков, обязательно попробовать! "

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"Pâtisserie spécialisée dans les produits à très faible indice glycémique (pâtisserie allégée)."

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"Index glucemique contrôlé "

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"Pâtisserie avec moins de sucre"

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"Validé par les NUTRIONISTE "

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"Pâtisserie glycémie très basse "

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Approuvé par 6 partenaires officiels
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