Da Dante

Da Dante, trattoria romano autentica à Rome

Situé au cœur du quartier Via Monte Santo à Rome, Da Dante est une trattoria renommée fondée en 2010 par une famille passionnée de cuisine italienne authentique. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine romano, proposant une expérience culinaire de qualité sans fioritures, appréciée tant par les locaux que par les touristes. La philosophie du restaurant repose sur la simplicité et l'authenticité, mettant en avant des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Da Dante se distingue par ses spécialités de carne et pesce, notamment ses gambas au verde et ses primi piatti authentici, qui ravissent les palais en quête de saveurs traditionnelles. Le restaurant offre également un cadre convivial, idéal pour une cena entre amis ou en famille, souvent après une sortie au théâtre ou une journée de visite dans la ville. La cuisine y est appréciée pour sa qualité constante et son ambiance chaleureuse, renforçant l’esprit familial qui règne dans cet établissement.

L’ambiance de Da Dante reflète l’âme d’une trattoria romaine typique, avec un décor simple mais accueillant. La décoration évoque un style traditionnel, mêlant authenticité et confort, créant un espace où l’on se sent comme chez soi. La convivialité et la simplicité caractérisent l’atmosphère, faisant de chaque repas une expérience authentique et mémorable dans un cadre typiquement romano, à deux pas de la Via Monte Santo.